Ricette del mar, 7 apr 2009

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mer, 8 apr

Ricette

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12:44

Campane di Festa

17 0Salva
Campana di Festa 6 uova Gr 100 di burro Gr 75 di farina Gr 75 di fecola Gr 50 di cacao amaro Gr 50 di cioccolato fondente Gr 200 di zucchero 4 cucchiai di (...)
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16:00

Petto di pollo impanato al forno

90 0Salva
Quando il pranzo e la cena me li preparava ancora mia mamma, il pollo lo faceva sempre impanato e poi fritto (a mia mamma mancano tante cose in cucina, tra le (...)
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16:39

Pane ai semi misti

81 0Salva
Girovagavo per i foodblog alla ricerca di una ricetta interessante per un pane integrale; anche se non posso mangiarne quanto ne vorrei causa allergia ai (...)
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11:18

Zeppole Cresciute ciambelle fritte Carnevale per bambini

78 0Salva
Queste Ciambelline dalle mie parti si fanno soprattutto per il periodo di Carnevale da offrire ai bambini che passano col cestino cantando le filastrocche in (...)
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11:18

Polenta con vino cotto e marcia in più

65 0Salva
E' una cosa che adoro... La polenta col vino cotto!La polenta la preparava spesso la mia nonna quando ero piccola e mi piaceva mangiarla così.A mio marito non (...)
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11:30

Fagottini di crepes con tortellini

61 0Salva
BUOOOOOOOOOOOOOOOOOOON ANNOOOOOOOOOOOOOOOOOOO...Ecco il mio primo post dell'anno... che dire ora? Niente di che, solo che ci siamo fatti (e faremo ancora) (...)
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10:44

Cipollotti caramellati

58 0Salva
Ricetta a puntate ... ovvero cosa fare di un chilo di cipollotti freschi.Amo i cipollotti, crudi, cotti, sot'olio o sott'aceto ... è una specie di mania (...)
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11:16

Pane con Ie Cicole

56 0Salva
E voi mo direte: e che sono queste cicole???Le cicole o ciccioli sono la parte che resta dalla scioglimento del grasso del maiale.Qui da noi è un'abitudine e (...)
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11:26

Crostata ricotta e amaretti

54 0Salva
Ieri pomeriggio avevo una voglia matta di un dolcino (ma va?!?), mi ricordai che nel frigo avevo ancora un po' di ricotta della sera prima che magari avrei (...)
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17:31

Popcorn caramellati fatti in casa

52 0Salva
Ammetto che per mangiarli andavo a vedere i film al cinema esclusivamente nelle città in cui erano disponibili… adesso ho imparato a farli da me! Ingredienti: (...)
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18:30

Spiedini di rosticceria siciliana

50 0Salva
Gli spiedini della rosticceria palermitana, “spitini” in siciliano, sono una raffinatezza della cucina siciliana. Il mix unico di sapori hanno reso, queste (...)
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12:43

Puntarelle con vinagrette di senape

42 0Salva
Ingredientiper quattro persone:2 cespi di puntarelle3 cucchiai di senape4 filetti di acciuga5 cucchiai di olio evosale e pepe q.b.Procedimento:Pulite e lavate (...)
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11:14

Torta cioccolato, cocco e mele

41 0Salva
E' una di quelle ricette che trovai tempo fa sulle confezioni delle gocce di cioccolato, è davvero niente male!Ho apportato delle modifiche, alla ricetta (...)
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11:08

Trasformazione della mia torta di rose

38 0Salva
Io non posso stare fermocon le mani nelle mani,tante cose devo fareprima che venga domani...Eh si! E chi ce la fa a stare ferma, in casa poi....Messo i guanti (...)
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08:17

Pastiera di pasta dolce

36 0Salva
Tutti conoscete la Pastiera napoletana fatta con il grano ma molti di voi non sanno che a Napoli durante le feste pasquali è usanza fare anche un altro dolce (...)
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12:13

Barrette di cereali e frutta secca

36 0Salva
Pensavo fosse difficile prepararle a casa e invece è abbastanza facile. Io ne sto ancora sperimentando di nuove a seconda di quello che ho in casa e ho pensato (...)
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17:35

Tronchetti ai funghi con crema di taleggio

33 0Salva
per 6 una confezione di pasta fresca rana ( io ho usato quella ruvida) 60 gr. porcini secchi 200 gr. speck a filetti 100 gr. taleggio 40 grburro 150 ml panna (...)
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14:35

Pane saporito alle erbe

31 0Salva
Se come me amate il pane con crosta croccante e mollica morbidissima, dovete assolutamente provare questo! Questo pane mi ha dato una grandissima (...)
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11:29

Torta doppia farcitura castagne e crema cioccolato Stefy

30 0Salva
Devo dire che questa ricetta ci ha lasciati tutti senza parole.... dire che è BUONISSSSSSSSSSSSSIMA è poco!La Torta con doppia farcitura l'ho presa dal blog (...)
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09:25

Crepés al prezzemolo ripieni di nasello e zucchine in salsa

29 0Salva
Tristissima per questa tragedia che ha colpito l'Abruzzo... non ho parole, conosco già la disperazione delle persone che si ritrovano senza casa, senza le loro (...)
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11:27

Il Babà rustico

27 0Salva
Oggi giornata piovosa e noiosetta... piove dall'altra sera e non ha smesso un attimo!Così, visto che bisogna star tappati in casa (per forza di cose) mi sono (...)
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08:44

Filoncini leggeri

26 0Salva
A marzo ho partecipato ad un altro loro corso sul pane e questa e' appunto una delle ricette che ci hanno presentato...ottima come tutti i loro tipi di pane. (...)
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12:20

Polpettone in crosta

26 0Salva
Riecco un'altra versione del polpettone, ormai lo faccio in tutte le salse e variazioni, questa è la versione col vestitino da festa!Polpettone in (...)
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10:00

Tappi di cioccolato al liquore

22 0Salva
Tanti piccoli cioccolatini per accompagnare magari una tazza di cioccolata, un buon caffè o un dolce cappuccino….i tappi di cioccolato al liquore !! (...)
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11:23

Tarta de Santiago

22 0Salva
Sebbene non sia mai stato in Spagna, cosa della quale mi vergogno profondamente, non sono del tutto ignorante in materia di cucina iberica, vuoi per via delle (...)