Ricette del mer, 25 feb 2009

68 Nuove ricette culinarie

mar, 24 feb
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gio, 26 feb

Ricette

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23:47

Pane di patate con pasta madre

9 0Salva
Ingredienti: 500 g di farina manitoba 170 g di pasta madre 300 g di patate bollite pulite e schiacciate 10 g di sale Procedimento: Per questa ricetta ho (...)
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23:07

Minestra di riso e indivia di Maria Pia

51 0Salva
x2 1 cespo di indivia 120g di riso brodo vegetale 650g 1 cipolla bianca prezzemolo tritato 2 cucchiai olio exv parmigiano grattugiato sale grosso in una (...)
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23:01

Minestra solida di zucca di Aurora

7 0Salva
Un piatto semplice, ma particolarmente adatto nei giorni freddi. Si può fare anche più brodoso. La mia versione è decisamente "azzeccosa" perchè non amo molto (...)
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22:52

Tonnarelli ai funghi con salsa tartufata

16 0Salva
TONNARELLI AI FUNGHI CON SALSA TARTUFATA Ingredienti per 6 persone: 6 etti di farina di grano duro5 uova1 manciata di funghi porcini secchi300 gr. funghi (...)
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22:35

Torta salata di cicoria di Fiorella

61 0Salva
pasta sfoglia ( ho usato un rotolo coop) 150 gr. cicoria lessata e ripassata in padella con olio, aglio e peperoncino. 100 gr. mortadella 1 patata 100 gr. (...)
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22:34

Crostata di fichi di Rebecca

24 0Salva
CROSTATA DI FICHIIngredienti: 400 gr. farina 00140 gr. zucchero2 uova200 gr. burro1 bicchierino di rum2 cucchiaini di lievito per dolci marmellata di (...)
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22:18

Kibbe di Zucca

12 0Salva
Wikipedia e' al solito di una semplicita' disarmante : il Kibbe e' un piatto mediorientale a base di burghul, che viene cucinato nelle piu' svariate maniere, (...)
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21:15

Tagliatelle alla crema di tofu

39 0Salva
Non vi piace granché il tofu o non sapete come mangiarlo? Provate questo bel piattone di tagliatelle: Ingredienti (per 4 persone): 400 g di tagliatelle vegan (...)
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21:10

Cenci ricetta familiare

48 0Salva
Questa e' la ricetta dei cenci di mia mamma, presa da non so bene dove. Cenci a Pistoia ma anche chiacchiere, sfrappole,sfrappe, bugie...etc. Tipici dolcetti (...)
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21:04

Crostata di pancarrè di Lunablù

6 0Salva
Prendete delle fette di pan carrè e tagliate le crosticine attorno ed adagiatele in una teglia rettangolare ricperta di carta forno inumidita e strizzata. Mi (...)
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20:54

Risotto salsiccia e Quartirolo di Ezia

44 0Salva
ricetta per dieta Ho sgrassato la salsiccia poi ho aggiunto della cipolla poi il riso e ho tirato su normalmente il risotto con acqua non brodo....Quando era (...)
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20:54

Tortine amamela di Mammazan

9 0Salva
Il 22 aprile la nostra Rita Levi Montalcini compirà 100 anni.....Tutte le volte che la vedo alla televisione mi si allarga il cuore ......Questa figura nobile, (...)
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20:41

Riso al forno di Azalea

5 0Salva
300g riso 300g polpa di zucca 1 spicchio d'aglio rosmarino e salvia 180g fontina 4 cucchiai d'olio 2 cucchiai grana grattugiato 50g burro 2 uova 500 ml passato (...)
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20:21

Zuppa rossa ai quattro fagioli

12 0Salva
Sto finalmente e lentamente uscendo dai meandri della febbre e degli antibiotici... Quindi riprendo la mia attività di cuoca con una ricetta facile ma gustosa (...)
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20:14

Chips di zucchine croccanti

11 0Salva
Premetto che questo è l'unico modo di far mangiare le zucchine a mio figlio Con quest'aggegginoTaglio le zucchine a chips e le metto in un contenitore di (...)
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20:12

Peperonata alla leccese

11 0Salva
Servono:-peperoni piccante da friggere-4 cipollotti-capperi-olive nere (a piacere)-pomodori(io ho usato quelli al pendolo)-saleSi inizia friggendo i peperoni e (...)
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19:19

Polpo con le patate

6 0Salva
1 kg polpo500 g patatesucco di 1/2 limonesalepepeolioprezzemolo tritatoCuocere il polpo in poca acqua per circa 45'.Far raffreddare e togliere la (...)
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19:19

Riso misto con verdure

37 0Salva
Ieri sera alle 21 mi sono ricordata che dovevo prepararmi il pranzo da portare a lavoro oggi, così ho fatto la prima cosa che mi è venuta in mente. Niente di (...)
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19:06

Torta di prugne

14 0Salva
Ingredienti: 250 g di farina 00 180 g di margarina 180 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 bicchiere di latte di soia Procedimento: Miscelare tutti (...)
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18:57

Tiramisù estivo

13 0Salva
Fresco e golosoIngredienti:125 g di mascarpone125 g di ricotta1 vasetto di yogurt alla pesca1 succo da 200 ml alla pesca3 cucchiai di zucchero2 pesche1/2 pacco (...)
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18:19

Torta di carote

5 0Salva
300 gr carote200 gr farina100 gr zucchero80 ml olio di semi2 uova1 bustina di lievito1 bustina di zucchero vanigliato1/2 bicchiere di lattesalescorza di un (...)
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18:07

Biscotti notturni con cocco e pistacchio

14 0Salva
Questi biscotti sono semplicissimi...Li ho preparati domenica mattina per una persona speciale che doveva fare il turno di notte...Una coccola piccola piccola (...)
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17:37

Zupa rybna z rouille

28 1Salva
Avevo dei pesciolini pieni di lische (gallinelle e paraghi), avevo un barattolo di sause rouille che mi aveva regalato la mia amica Mirella, mio nipote Stefano (...)
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17:36

Insalata di patate con bottarga

16 0Salva
2 patate lesse2 uova sodesaleoliobottarga grattugiata e a scaglietteTagliare le patate fredde e le uova, condire, mescolare e... mangiare.Buono e (...)
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17:35

Tranci di pescatrice alle verdure di Donatella

8 0Salva
in una padella faccio soffriggere dell'aglio in olio evo. Taglio a julienne carote, scalogno (o cipolla a piacere) , sedano, le tuffo nella padella e faccio (...)
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