Ricette del gio, 12 feb 2009

96 Nuove ricette culinarie

mer, 11 feb
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Nuove ricette
ven, 13 feb

Ricette

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23:49

Quinoa con zucca e patate

38 0Salva
Cosa succede quando le uniche cose commestibili che si hanno sono della quinoa, 1 pezzo di zucca e 2 patate? Ma si crea questo magnifico piatto!! E se si (...)
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21:46

Rusticani sciroppati di Gisella

57 1Salva
(ma vale per tutte le susine) Preparare uno sciroppo: il dolce dipende dal gusto, si va da 150 g a 250 per mezzo litro di acqua; si dispongono i rusticani ben (...)
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21:44

Prugne al naturale di Fiorella

10 0Salva
ho trovato questa ricetta in un vecchio foglio di giornale, strappato non so da che giornale, tra le ricette della zia vittoria. 1 kg di prugne sode ed integre (...)
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21:43

Miele di tarassaco di Azalea

9 0Salva
Conoscete il tarassaco?? Quella pianta che fa dei fiori gialli che una volta sfioriti diventano dei soffioni? Ebbene con 1kg di fiori freschi, 6 limoni, 3 kg (...)
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21:43

Marroni sciroppati di Mylly

11 0Salva
1,200 kg di marroni sani e sodi 1 kg di zucchero 2 bicchieri d’acqua ½ stecca di vaniglia 1 pezzetto di cannella Sbuccia le castagne, quindi tuffale in una (...)
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21:42

Marmellata di peperoncino di Azalea

12 0Salva
500 gr di mele 100 gr di aceto di mele 250 gr di acqua 220 gr di peperoncini rossi tondi puliti e privati dei semi (circa 350 gr interi) zucchero (700 gr per (...)
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21:42

Marmellata di melagrana di Ornella

25 0Salva
ormai le melagrane sono mature, l'anno scorso ho fatto un pò di marmellata, ques'anno ne faccio il doppio .... (Io che di marmellata mangiavo solo quella di (...)
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21:40

Marmellata di fichi di Giolli

8 0Salva
Fatta e provata: deliziosa! Ingredienti: 1 kg di fichi – 650 g di zucchero- 1 limone (scorza e succo) Pelare con molta attenzione i fichi, metterli in una (...)
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21:40

Marmellata di castagne di Gisella

54 0Salva
Castagne lessate e passate zucchero (metà peso delle castagne) un bicchiere di latte ogni chilo di castagne un bicchierino di rum ogni 2 Kg di castagne (...)
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21:35

Marmellata al microonde di Aurora

25 0Salva
La marmellata al microonde è ideale per piccoli quantitativi e per marmellate sempre pronte fatte in casa. E' importante un contenitore di vetro, è quello che (...)
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21:34

Gelatina di mele cotogne di Mariapia

35 0Salva
5 mele cotogne zucchero 500g succo di 1 limone lavare bene le mele cotogne, pelarle, dividerle a cubetti piuttosto grandi usando anche il torsolo e i semi. (...)
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21:34

Fichi sotto spirito di Gisella

72 0Salva
Ogni mezzo chilo di fichi (con la buccia), occorrono 200 g di zucchero semolato e 300 g di alcool da liquori. Sciogliere e portare ad ebollizione (per 5' (...)
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21:33

Fichi sciroppati biondi e bruni di Karlin

54 0Salva
FICHI BRUNI Per ogni chilo di fichi considerare 400 gr. di zucchero e un bicchiere di acqua. Sarebbe utile iniziare l’operazione la sera prima. Utilizzare (...)
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21:32

Fichi di mamma Jose' di Ezia

19 0Salva
3 kg di fichi 500 gr zucchero 1 bicchiere scarso di aceto Rhum qb Metti in una pentola dei fichi belli interi con un pezzo di picciolo ci aggiungi lo zucchero (...)
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21:31

Crema di castagne di Gisella

40 0Salva
castagne cotte e passate 1 Kg zucchero 500 g acqua 200 g 1 bicchierino di rum (o cognac) semi di un baccello di vaniglia (a piacere) Togliere la buccia alle (...)
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21:30

Confettura di mele cotogne di Mylly

70 0Salva
1 kg di mele cotogne 750 g di zucchero acqua q.b. succo di 2 limoni Sbuccia le mele e tagliale in 4, ed elimina il "cuore" duro, poi tuffale in acqua acidulata (...)
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21:29

Confettura di marroni di Mylly

11 0Salva
1 kg di marroni perfettamente sani 750 g di zucchero 1 stecca di vaniglia acqua q.b. Con un coltellino ben affilato pratica un’incisione sulla buccia dei (...)
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21:29

Composta di marroni di Mylly

10 0Salva
1 kg di marroni grossi e sani 500 g di zucchero 1 limone ½ stecca di vaniglia zucchero cristallizzato q.b. sale q.b Con un coltellino ben affilato incidi la (...)
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21:28

Castagne sciroppate al cacao di Azalea

60 0Salva
• 2kg e mezzo di castagne • 1 kg e mezzo di zucchero • 150 gr di cacao amaro in polvere • 1 limone • 1 litro e mezzo d'acqua Preparazione Lessare in abbondante (...)
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21:26

Amarene allo spirito d'anice di Mylly

26 0Salva
Dal quaderno della nonna. Cosa occorre: amarene spirito d'anice zucchero Come si procede: Si prendono le ciliegie e si lavano bene e si mettono in una cesta a (...)
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21:14

Zuccherini digestivi alla rosa canina di Tizimi

69 0Salva
Ecco a voi un valido aiuto per superare un lauto pranzo .... 200-250 gr bacche di rosa canina (100 gr pulite) 3 gr cannella (stecca) 3 chiodi di garofano (...)
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21:13

Zuccherini di Luna blu

27 0Salva
prendete dei piccoli barattoli di vetri con chiusura ermetica - in uno mettete le bucce di due mandarini o arance . in un altro mettete le bucce di un paio di (...)
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21:12

Spumante alle pesche di Azalea

9 0Salva
chiamato anche Bellini. Frullate una pesca gialla e tagliate a cubetti altre due. Mettete in una caraffa, unite qualche foglia di menta fresca e tenete in (...)
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21:11

Sidro di mele fatto in casa di Mylly

19 0Salva
Bevanda rinfrescante adatta a tutti, grandi e piccoli e, cosa non da poco, non fa ingrassare. cosa occorre: Mele, tante mele come si fa: Pulisci con un panno (...)
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21:11

Sciroppo di sambuco di Tizimi

12 0Salva
300 g di fiori di sambuco puliti 2.5 lt di acqua 1.5 kg di zucchero 50 gr di acido citrico 3 cucchiai di aceto di mele In una capace pentola mettere i fiori a (...)