Ricette del dom, 25 gen 2009

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lun, 26 gen

Ricette

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16:02

Ravioli ripieni di ricotta e cioccolato al forno

27 0Salva
Ravioli ricotta e cioccolatoIngredienti:1 rotolo di pasta frollaGr 200 di ricottaGr 50 di gocce di cioccolato1 limoneCannella in polvere2 tuorli d'uovo2 (...)
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16:14

Frittole di Carnevale

9 0Salva
Frittole di CarnevaleIngredienti:Gr 500 di farina1/2 di latte2 uovaGr 30 di lievito di birraGr 130 di uvetta2 bicchieri di grappaGr 80 di pinoli1 scorza di (...)
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09:28

Semifreddo al Braulio

129 0Salva
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE Per la crema pasticcera 125 grammi di latte intero 20 grammi di tuorlo d’uovo 25 grammi di zucchero 10 grammi di maizena un (...)
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23:21

Polpette di ceci al forno

58 0Salva
Vi ho già detto un sacco di volte che i ceci sono tra i legumi che preferisco proprio grazie alla loro versatilità in cucina. Questa ricetta è praticamente (...)
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15:59

Torta Formaggella con Fragole

56 0Salva
Questa torta è una libera interpretazione della Torta Formaggella pubblicata sull'ultimo numero di "Pasticceria Internazionale" (ricetta di Leonardo Di (...)
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21:24

Torta rosa del deserto

53 0Salva
Ricetta di MaryG del forum di Cookaroud.250 g farina autolievitante(o farina e mezza bustina lievito)150 g zucchero80 g burro2 uovamezzo bicchiere latte1 (...)
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13:20

Profumo di arancia

52 0Salva
Per rinascere dal grigio c'è bisogno di colori. Ma anche di profumi e di sapori.Per emergere dal buio della notte, ogni mattina metto la sveglia mezz'ora prima (...)
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15:17

Polpette di cavolfiore

37 0Salva
Ho fatto cuocere in pentola a pressione un cavolfiore bianco (10 minuti dal fischio), poi l'ho messo in una grande ciotola, l'ho schiacciato con la forchetta (...)
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12:25

Sgonfiotti dolci

32 0Salva
E' la versione dolce degli sgonfiotti di patate, un impasto particolarmente soffice e saporito, da gustare insieme alle altre frittelle tipiche del (...)
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19:36

Torta agli amaretti con liquore

31 0Salva
"Mamma, passeremmo da te sabato sera"...."Passa pure quando vuoi, tanto hai le chiavi"......Mia figlia infatti era venuta a casa mia, durante la mia assenza (...)
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21:20

Finocchi al latte e Montasio

29 0Salva
FINOCCHI al LATTE e MONTASIO1 finocchiopoco latte1 cucchiaio di formaggio montasio grattugiato1 nocciola di burrosale q.b.Tagliare i gambi del finocchio, (...)
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18:00

Ricotta e pere: torta di compleanno per annamaria

26 0Salva
Eh si! Dovevo fare una seconda torta per il compleanno di Annamaria, la prima non m'è piaciuta per niente e poi era da un pò che avevo in mente di fare la (...)
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20:48

Focaccia con lievito di birra

26 0Salva
Anche se il tempo da dedicare alla cucina è poco, faccio del mio meglio per continuare con gli esperimenti. Chi ha già spulciato il mio blog saprà di tutti i (...)
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16:07

Coniglio in fricassea

25 0Salva
.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em; (...)
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19:44

Come preparare una pasta fresca con condimento

23 0Salva
Before I give you my recipe for one of the most delicious foods on earth – fresh pasta – please let me tell you something about the sauce. First of all there (...)
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16:26

Ravioli di zucca fatti in casa

23 0Salva
Ingredienti :per la pasta:500 g farina di grano duro rimacinata250 g farina di grano tenero5 uova3 cucchiai di olio extravergine di olivaacqua q.b.sale q.b.per (...)
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21:47

Ali di pollo in salsa di zafferano

22 0Salva
Uff... ho il pc fuso.. mi scuso se non sono presente, ho rimesso su con qualche pezzo un pc fisso, ma è talmente lento... che c'è da spararsi a girare sui (...)
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16:48

Schiacciata alla fiorentina carnevale

20 0Salva
Altra ricetta di carnevale per partecipare alla raccolta di Carolina. Questa ricetta l'ho presa dal libro di Paolo Petroni "Cucina Toscana". L'unica modifica (...)
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15:44

Ciambelle di carnevale

20 0Salva
Oggi frittelle!!!!!!E si',ero gia' in ritardo.E allora oggi mi son messa all'opera!!!!E' una ricetta della mia vicina di casa,avuta non ricordo piu' quanti (...)
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16:11

Pasta al forno alla siciliana

20 0Salva
Ingredienti :500 g pasta sedani o rigatoni500 g carne macinatapassata di pomodoro q.b.1 cipolla100 g piselli surgelati3 - 4 uovaformaggio grana grattugiato (...)
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13:29

Torta per un'amica speciale

19 0Salva
Domani è il compleanno della mitica Annamarianon sto a dilungarmi per dire che persona fantastica è .... lo sapete meglio di me, lei davvero Unika, di nome e (...)
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14:57

Riso con avocado e granchio

17 0Salva
Questa ricetta l'ho trovata su "Subito pronto" di questo mese. Adoro l'avocado e ho pensato bene di provarla, modificandola poco, poco.Brodo vegetale160 gr di (...)
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14:11

Alchechengi al cioccolato

15 0Salva
Gli alchechengi sono dei paricolarissimi fiori arancioni, simili a delle piccole lanterne, che restano molto belli anche da secchi.Mi sono sempre piaciuti e (...)
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17:29

Treccine con zucchero: ricetta siciliana dolce da forno

15 0Salva
Forse avrete notato che ultimamente ho pubblicato un bel po' di ricette siciliane, sicchè mi sembra un buon momento per postare questa ricetta, di un dolce da (...)
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16:54

Mele al forno

14 0Salva
Avete presente una di quelle domeniche che.....il tuo compagno è a letto con l'influenza, la gatta dorme sul divano, fuori c'è un bellissimo sole e il (...)