Ricette del mar, 30 dic 2008

60 Nuove ricette culinarie

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mer, 31 dic

Ricette

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23:52

Rotolo di pasta sfoglia con crema al cacao e pere alle spezie

12 0Salva
Dalla sera prima mi era avanzata un po' di crema al cacao ( mi dispiace, ma non ho le dosi precise di quella che ho usato in questo dolce) e ho fatto questo (...)
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23:51

Come broccoli il broccolo

19 0Salva
Dopo gli eccessi eno-gastronomici di questi giorni, tutti i pasticci, gli intingoli, le creme&cremine... uuuff che pesantezza. Che ne dite di un bel pranzetto (...)
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23:28

Menu di Capodanno elegante e tradizionale

10 0Salva
29 dicembre 2008 MENÙ DI CAPO D’ANNO CARISSIMI AMICI Eccovi alcune ricette per il pranzo di Capodanno generalmente è a base di piatti tradizionali e quindi (...)
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21:54

Cannelloni di carne al burro

17 0Salva
Ciao a tutti!Questa volta sono stata leggermente più veloce del solito nel postare una nuova ricetta...beh, dai, le vacanze di Natale servono anche a questo, (...)
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21:41

Una mela al giorno snack goloso

16 0Salva
Se è vero che una mela al giorno toglie il medico di torno perchè non far di un semplice frutto uno snack goloso e sfizioso?!?! Io adoro le mele, soprattutto (...)
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19:53

Ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e spinaci

46 0Salva
Dopo tutte queste mangiate ci vuole proprio un piatto leggero.......si fa per dire, io ho cercato di renderlo il più leggero possibile. Un po di tempo fa (...)
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19:35

Lemon Pound Cake

38 0Salva
La Silikomart mi ha proposto (come a tante altre di voi) di provare i suoi stampi. Devo essere sincera, ero decisamente scettica, in passato avevo provato ad (...)
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19:17

Biscotti al cioccolato fatti in casa

12 0Salva
Non è magnifico? Si va bene i miei biscotti sono al cioccolato e non c'entrano niente con l'omino di panpepato, ma questo corto è troppo bello e non potevo non (...)
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19:10

Risotto allo zafferano con straccetti di pollo e carciofi

28 0Salva
oggi posto ricettine, perché questo blog sta diventando troppo serio e la cosa non mi va!!! la vita è bella io sono felice, dio mi ha donato una bella famiglia (...)
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17:48

Anelletti al forno

27 0Salva
Dal libro cose nostre – Homo Panormitanus, del giornalista palermitano Daniele Billitteri: ….per il palermitano la pasta non è un cibo qualsiasi, e stabilisce (...)
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16:49

Passatelli fatti in casa

24 0Salva
Questi "vermicelli" corti e cicciotti sono un piatto regionale della cucina romagnola e marchigiana. Io ne ho sempre sentito parlare, ma personalmente non li (...)
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16:27

Minestrina di patate, pesce e cozze di Alicudi

19 0Salva
..chiamala minestrina! Un concentrato di mare in una ciotola! Ricetta semplicissima, in ricordo della mia breve permanenza estiva ad Alicudi, la più (...)
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16:25

Prova sushi con tartare di salmone gamberi e avocado in salsa di soia

27 0Salva
Forse qualcuno ricorderà un mio precedente post a tema sushi, in cui alle foto non ho allegato alcuna ricetta... in quell'occasione non ero rimasta soddisfatta (...)
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16:24

Fettucce con conchiglie di San Giacomo e crema di asparagi

21 0Salva
Le capesante sono legate al mito di San Giacomo. Narra la leggenda che il corpo del Santo, dopo la morte avvenuta per decapitazione in Palestina nel 44 d.C., (...)
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16:23

Regala una lasagna natalizia con salmone, gamberi e zucchine

24 0Salva
...monoporzioni impacchettate con fogli di pasta phillo... commensali super ecologici non faranno avanzare neanche un foglio ingurgitando tutto il pacchetto, (...)
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16:22

Triglie scottate su vellutata di lenticchie e finocchietto selvatico

14 0Salva
In questa ricetta coniugo due elementi fondamentali della gastronomia della Trinacria e delle sue isolette...il pesce e i legumi! E' chiaro immaginare che il (...)
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14:50

Risotto alla parmigiana con riduzione al Barbera

26 1Salva
Mi dico, e mi sorprendo mentre mi parlo: e se provassi a fare una bella riduzione di vino?Tanto lo so che mi rispondo di si.Sono un interlocutrice (...)
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14:49

Fiori di sfoglia

11 0Salva
Ho trovato le spiegazioni per fare questi fiori di sfoglia nel blog "La cocina de ile" in questa pagina.A parte la mia scelta infelice di colori (giallo e (...)
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14:22

Selezione di zuppe assortite

24 0Salva
Da più parti, nella blogsfera, ho sentito invocare ricette light e catartiche che facciano da cordone sanitario tra gli stravizi del Natale e i peccati del (...)
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12:49

Spaghetti con crema di cipolle e acciughe

29 0Salva
Che io sia una fan sfegatata dell'acciuga sotto sale l'avevo già detto qui, ed in effetti leggendo e non assaggiando le ricette potrebbero sembrare molto (...)
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12:49

Torta al cioccolato con cuscus

25 0Salva
Tempo fa questa signora qui mi regalò una fantastica confezione di cuscus. Poi gira che ti rigira e pensando come farlo ho trovato una ricetta dolce e mi sono (...)
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12:48

Polenta santa con speziata saporita

10 0Salva
Due giorni fa entrando nell'atrio di casa ho sentito un profumo intensissimo di spezie, mi giro verso la cassetta della posta e vedo una busta. Ho capito (...)
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12:48

Conchiglie al sugo di noci e cavolfiore

43 0Salva
Questa pasta è favolosa, e lo sarebbe stato ancora di più se avessi lessato il cavolfiore prima invece di lessarlo insieme alla pasta!!Ingredienti:300g di (...)
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12:48

Finto strudel per la zia Marina

44 0Salva
Tempo fa una delle mie due zie mi chiese la ricetta dello strudel. Purtroppo a me lo strudel non piace, o meglio non mi piace l'uvetta, ma proprio la detesto, (...)
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12:48

Crostata di latte

6 0Salva
Tempo fa in rete, su di un sito che vende bellissimi libri di cucina, ho trovato questa ricetta. Mi è piaciuta subito e oggi ho voluto provare a farla. Pensare (...)