19:50
Frittelle di neonata
Qui a roma mi viene difficile comprare il pesce, ancora non ho trovato vicino casa una pescheria che mi ispiri fiducia..quindi trovo giusto postare qualcosa (...)
Spremute d'arancia
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17:22
Alici in carpione o acciughe alla giada
Alcuni giorni or sono, sabato per la precisione, abbiamo preparato delle ottimi acciughe (o alici? Non ho mai capito come si deve dire) fritte, visto che erano (...)
La Piccola Casa
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19:53
Pane brioche con la macchina del pane
Questo pan brioche è molto profumato ed ha una morbidezza ed un gusto, che mai avrei pensato di raggiungere con la macchina del pane.Merita veramente, anche (...)
Cucina&Gianduia
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19:53
Gulasch tipico ungherese senza spezie con spatzle
Il gulasch è un piatto tipico che ha origine in Ungheria e si è diffuso in tutta l'Europa centro orientale. E' un ottimo piatto non è assolutamente piccante, (...)
Cucina&Gianduia
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17:22
Anelli e ciuffi di calamari in umido con passata di pomodoro e lime
Continua ne la piccola casa il mese svuota freezer, così lunedì sera ho preparato questa versione dei calamari in umidi, approfittando di 4 calamari che avevo (...)
La Piccola Casa
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01:27
Pasta alla norcina
Norcia è una cittadina famosa oltre che per le sue bellezze anche per le sue specialità gastronomiche, per l’alta qualità di prosciutti ed insaccati e (...)
Semplicemente Insieme
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19:50
Frittata di zenzero e cipolla di Giulietta
Nonostante il temporale di ieri sera, oggi la giornata è stata fantastica e anche se Palemmo è sempre palemmo, il mio 25 aprile è stato bello, da turista con (...)
Spremute d'arancia
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19:53
Torta variegata al cacao del Mulino Bianco
Questa ricetta l'ho trovata sulla confezione del Mulino Bianco e a noi è piaciuta molto.Ideale per la colazione o merenda dei bambini.Ingredienti:125 gr. (...)
Cucina&Gianduia
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01:26
Zucchine ripiene con carne e prosciutto cotto
Questo è uno di quei piatti comodo da preparare prima e da gustare tiepido o freddo.Ingredienti:3 zucchine di media grandezza100 gr. di carne tritata di (...)
Semplicemente Insieme
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19:51
Baccalà cotto a bassa temperatura
Per questa cottura è necessario avere un termometro per alimenti, in più vi sono due diversi modi di cottura a bassa temperatura il primo (che è quello che usa (...)
Spremute d'arancia
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01:26
Farfalle con gamberetti in salsa rosa
Fate imbiondire uno spicchio d'aglio nell'olio evo senza farlo annerire, unite i gamberetti sgusciati.(Se sono freschi sciacquateli sotto l'acqua corrente poi (...)
Semplicemente Insieme
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17:22
Mazzancolle alla piastra marinate con lime e zenzero
Ecco un’altra ricetta semplice e gustosa imparata in quel di Nosy Be in Madagascar, i cuochi nel nostro albergo l’hanno preparata alcuni volte, ho quindi (...)
La Piccola Casa
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09:08
Palline di neve col Bimby
Palline di neveINGREDIENTIDose per circa 30 palline.Per le palline: 250 gr. di cioccolato bianco, 100 gr. di panna fresca da montare, 30 gr. di burro, 3 gocce (...)
La cucina di Daniela
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04:03
Vellutata di fagioli cannellini e gamberoni
Ingredienti: per tre persone vanno bene 200gr fagioli cannellini tenuti a bagno dalla notte prima/mezza cipolla bionda/1 costa di sedano/1 carota/300gr (...)
L'osso e la lisca
lossoelalisca.blogspot.com
01:27
Verdure miste alla calabrese
Una variante molto appetitosa della caponata è quella calabrese. Si può fare con sole patate, con patate e peperoni (vedi Coco ),con patate peperoni e (...)
Semplicemente Insieme
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19:53
Torta mantovana
Questa ricetta è dell'Artusi è molto semplice, sia negli ingredienti che nell' esecuzione, ma è deliziosa nel sapore!Una delle preferite in casa, io preferisco (...)
Cucina&Gianduia
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01:26
Delizie al limone
E' un dolce tipico della costiera sorrentina ed amalfitana e l'inventore è il maestro pasticciere Carmine Marzuillo che lo presentò per la prima volta a Formia (...)
Semplicemente Insieme
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19:53
Lonza di maiale al latte
Questo piatto è molto semplice da fare, ma è buono, fa bella figura ed è anche economico.Da provare perchè piace anche ai bambini.Ingredienti:1 pezzo di lonza (...)
Cucina&Gianduia
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17:22
Filetto con salsa yogurt greco, pepe rosa e zenzero
Nei mesi scorsi avevo preparato sia il filetto al pepe verde che la bistecca di brontosauro al pepe verde, due piatti veramente squisiti con il solo problema (...)
La Piccola Casa
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19:52
Pasta da rosticceria fatta in casa
Quest'impasto è veramente versatile, si può utilizzare sia dolce che salato, e si possono preparere tante cose! Dalle pizzette, ai calzoncini imbottiti come si (...)
Cucina&Gianduia
cucinaegianduia.blogspot.com
19:50
Stinco brasato al nero d'Avola
Questo a parer mio, è una delle cose più buone che possa uscire da una cucina..sia per la qualità degli ingredienti sia per come questi riescono a fondersi (...)
Spremute d'arancia
spremutedarancia.blogspot.com
19:53
Vitello tonnato - piatto freddo italiano con carne e salsa tonnata
Il vitello tonnato è un piatto classico e sicuramente d'effetto.E' uno dei piatti freddi che preferisco, non solo d'estate ma anche d'inverno.Se si ha poco (...)
Cucina&Gianduia
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19:52
Treccia imbottita soffice e golosa
Questa treccia è buona, soffice e non troppo dolce, proprio come piace a me.E' l'ideale per la colazione o per una nutriente merenda!La ricetta è di Hellyna (...)
Cucina&Gianduia
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17:22
Tranci di palamita con salsa agrodolce
La palamita è pesce che fa parte della famiglia delle sgomberomoridae, così come tonni e sgombri, si tratta di una predatrice che si nutre spesso di acciughe e (...)
La Piccola Casa
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01:27
Mousse al cioccolato senza uova e burro
E' semplicissima e leggera, basta mescolare, con movimenti dal basso verso l'alto, cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con la stessa quantità di panna (...)
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