Ricette del dom, 30 nov 2008

25 Ricette culinarie popolari

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Ricette

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23:02

Spezzatino di soia con verdure e pomodoro

75 0Salva
Ingredienti: dado fatto in casa acqua 70 g di tocchetti di soia disidratata 1 cucchiaio di olio evo 1 cipollotto 2 patate piccole 2 funghi champignon 1 goccino (...)
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12:08

Gulash vegetariano con seitan e verdure

55 0Salva
INGREDIENTIQUANTITÀ in kgTECNICO DI CUCINASeitan BIO artigianale0,400Casseruola4 cipolle0,400Coltelli verduraPaprika 1 (...)
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15:18

Come anticipare i festeggiamenti di Natale

51 0Salva
Trovo la mia città incantevole, tra lago e monti, i panorami sono straordinari ora meta anche di noti americani… ma per me rimane la città che ogni tanto mi (...)
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06:33

Sciroppo Natalizio allo zenzero con spezie e zucchero grezzo

43 0Salva
Questo sciroppo allo zenzero è aromatizzato con il cardamomo, cannella e chiodi di garofano. Io ho usato zucchero grezzo non integrale, ho provato a farlo con (...)
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22:16

Crostata alle noci

37 0Salva
Eccomi dopo qualche mese di latitanza con la ricetta della crostata alle noci che ho trovato su un ottimo libro di ricette Valtellinesi: "Valtellina e (...)
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13:56

Salatini rustici con pasta sfoglia e prosciutto

36 0Salva
Un rotolo di pasta sfoglia pronta, versione "rustica", leggermente integrale.Stampini per biscotti.Preriscaldare il forno a 180°.Spennellare la meta' delle (...)
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15:26

Zuppa di cipolle

32 0Salva
E' una delle nostre zuppe preferite.......La prima volta che ho provato a farla, avevo circa 14 anni ed era un preparato liofilizzato :-x ...poi...in (...)
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12:28

Rigatoni con Patate e Piselli

29 0Salva
Che ne dite di questo accoppiamento????? a me è piaciuto un sacco… e soprattutto con due fra gli ingredienti che adoro e che in casa mia non mancano mai legumi (...)
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15:46

Spaghetti con cipolla, speck e vino

28 0Salva
Ho mangiato questa pasta tempo fa' in un agriturismo in Toscana....e appena a casa ho voluto provare ad imitarla.....facilissima nella realizzazione,veloce ed (...)
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19:08

Cioccolatini con mandorle e noci

26 0Salva
Ed ecco i primi cioccolatini di questo blog!Mi piace l'idea di cominciare con questi cioccolatini: sono nati durante una serie di esperimenti in vista del (...)
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12:32

Gnocchi alla romana tradizionali italiani

25 0Salva
Quando mia madre preparava i gnocchi alla romana, per me era festa.Non solo perché mi sono sempre piaciuti moltissimo, specialmente se ben abbrustoliti in (...)
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14:16

Panna cotta allo yogurt con salsa al cioccolato e menta

25 0Salva
Buongiorno!!! Oggi vorrei postare uno dei miei dolcetti preferiti, uno di quelli che mi preparo quando sono particolarmente giù di morale o quando sono (...)
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08:11

Piccole dolcezze al cioccolato

23 0Salva
un dolcino da realizzare in 10 minuti senza bisogno di pensarci su due volte, un'idea per tutti quelli che si accingono a fare regali sostenibili per Natale o (...)
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17:53

Ricotta di capra con miele di castagno e brie

23 0Salva
Il blog.Cosa fosse un blog, chi fossero i blogger fino ad un paio di anni fa mi era pressochè sconosciuto.Ogni tanto nelle peregrinazioni su internet (...)
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15:34

Batata poha

21 0Salva
La ricetta di oggi viene da Mumbai, la capitale dello stato di Maharashtra nel centro ovest dell'India. Purtroppo in questi giorni la città di Mumbai è (...)
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11:45

Zuppa di cavolo nero

18 0Salva
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15:38

Dolcetti al Triplo Cioccolato

16 0Salva
Attenzione, maneggiare con cautela, solo per autentici addicted del cioccolato extra-fondente.Questi dolcetti sono nati da uno spunto trovato qui da (...)
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22:19

Patate al cartoccio

14 0Salva
Questo contorno inglese è molto gustoso e si addice particolarmente ad accompagnare una bella bistecca come ho fatto io questa sera.Di solito si mangia con (...)
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16:40

Muffin all'arancia

13 0Salva
Sono quasi le 17.00....ed in casa di princicci....il bollitore è sul fuoco........per il tea di oggi ho preparato questi deliziosi muffin all'arancia!!!!!!io (...)
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16:01

Grissinoni fatti in casa

12 0Salva
E' domenica ed il tempo è bruttissimo. Stanotte a Roma è venuto giù il diluvio, non ho mai sentito un rumore così forte di pioggia che cade.E quando è così, (...)
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13:02

Invia email ai contatti

21 0Salva
Ragazze,ho spedito le mail coi contatti per scambiarvi gli indirizzi,scusate il ritardo ma in questi giorni sto facendo tirocinio al mattino e quando torno il (...)
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02:51

Come gestire la convivenza con stagisti in cucina

14 0Salva
Io non so a che santo appellarmi. M'hanno rifilato uno stagista coreano (per 4 mesi!!!!); a mandarmelo una alquanto seria scuola di cucina. ho avuto a che fare (...)
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18:12

Tè e toast in fondente

14 0Salva
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20:56

Addio al nubilato con torta cioccolatosa e api

13 0Salva
No no tranquilli non mi sposo!!! Anche perchè non c'è a materia prima, cosa fondamentale!!! Giovedì si sposerà la migliore amica di mia sorella, Maria Grazia,e (...)
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20:50

Api con cioccolato fondente decorazione dolci

10 0Salva
Le istruzioni per fare le apine sono su You Tube.Purtroppo è un video che non si può incorporare.Laura del blog "La farfalla di cioccolato" ha fatto una (...)