Ricette del mer, 22 ott 2008

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gio, 23 ott

Ricette

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00:52

Sgabei senza glutine ricetta toscana

203 2Salva
Mio figlio oggi ha organizzato un pomeriggio in casa con amici, per fortuna che mi ha avvisato in tempo così ho potuto preparare un dolce, questi sgabei e (...)
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12:06

Panna di soia fatta in casa

95 0Salva
Per gli ” amanti del fatto in casa” mi sono inventata di sana pianta questa ricetta perchè non sempre trovo nei negozi la panna di soia biologica e quindi (...)
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01:14

Panini treccia con lievito madre e ciccioli

93 0Salva
Il giovedì verso le 15 ho rinfrescato il lievito madre nella maniera solita e cioè con pari peso di farina e 50% di acqua.Alle 21 ho pesato 150 g di lievito (...)
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15:51

Vellutata di zucchine

61 1Salva
Nonostante sia ancora in maniche corte e cammini a piedi nudi per casa… l’ altra sera avevo voglia di qualcosa di caldo e cremoso… e per nn saper ne leggere ne (...)
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01:13

Pane toscano

34 0Salva
Ricetta di Margherita e Valeria SimiliIngredienti per 8 persone:per il primo lievito:g 300 di farina tipo 0g 180 di acquag 5 di lievito di birraper il secondo (...)
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16:39

Torta di compleanno per il suo compleanno

31 0Salva
Qualche giorno fa la mia dolce metà ha festeggiato il compleanno! Ovviamente, come sempre, dovevo preparargli un dolcetto che fosse solo per Lui, che riuscisse (...)
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15:20

Insalata di germogli misti nutritiva e leggera

30 0Salva
Questa insalata, a dispetto del nome che la fa sembrare leggera e priva di nutrimento, è in realtà un mix di sapori e nutrienti che la rende completa dal punto (...)
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01:13

Pane integrale con lievito madre

27 0Salva
200 g lievito madre200 g di farina semi-integrale200 manitobaacquaun cucchiaino scarso di lievito di birra Mastro Fornaiosemi di sesamoImpastare per lo meno 10 (...)
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18:21

Come preparare cornetti per colazione fatti in casa

26 0Salva
Ormai ci stiamo viziando, che dire. Mi piace, quando riesco, preparare torte adatte alla colazione, ma non avevo mai provato a fare i cornetti. Devo dire che (...)
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20:00

Enola gay - ricetta culinaria

25 0Salva
Il rimando del nome della ricetta non è quello di una simpatica canzone pop degli OMD di fine anni ’70, ma quello della famigerata bomba a stelle e strisce. Se (...)
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01:13

Schiacciata con sesamo e lievito madre

24 0Salva
100 g lievito madre sciogliere in100 g di acqua tiepida. Unire300 g di farina 0,1 cucchiaino di malto di riso,1 pizzico di sale equalche granellino di lievito (...)
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23:27

Rigatoni messicano con pomodori, fagioli borlotti e peperoncino

24 0Salva
Ingredienti:400 gr di rigatonipomorini in scatolapassata di pomodorofagioli borlotti in scatola1 cipolla grossapeperoncinoolio extra vergine d'olivasaleIn una (...)
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12:59

Frittata al forno con zucchine e scamorza

21 0Salva
Giornate impegnatissime e tanta stanchezza, sono rimasta indietro con tutte queste inziative e raccolte che ci sono in giro.Bisogna rimediare e allora (...)
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17:24

Crema di zucca gialla con gamberoni

20 0Salva
Questa ricetta si può variare,sostituendo la zucca con una verdura di proprio gusto, lasciando inalterati gli altri ingredienti e le modalità di (...)
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11:17

Yogurt fatto in casa con yogurtiera

19 0Salva
Qualche mese fa mi hanno regalato una yogurtiera, che finora non avevo ancora sperimentato; è arrivato il momento giusto, visto che avevo in casa dell’ottimo (...)
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16:03

Profumo del pane alla lavanda

19 0Salva
Questo pane nasce in libreria.Purtroppo non in una di quelle librerie rétro, con le pareti coperte da scaffali che arrivano al soffitto, su cui sono ammassati (...)
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21:33

Crostata con frolla senza burro né tuorli

19 0Salva
Con questa ricetta partecipo alla raccolta delle ricette light, organizzata da Manu.In questo periodo sono particolarmente attratta dalle ricette, povere di (...)
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12:57

Brioche da rosticceria

18 0Salva
Con la brioche da rosticceria e dopo la iris fritta, proseguiamo l’esplorazione delle goloserie tipiche che è possibile trovare in bella mostra sui banconi di (...)
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09:19

Torta di mele profumata con cannella

17 0Salva
eccomi qui con la mia torta di mele per contribuire alla raccolta di essanzadivaniglia :-) Nn mi piacciono le torte di mele molto alte le preferisco un po (...)
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17:29

Capesante con funghi porcini e crema di zucca

14 0Salva
Tempo di funghi porcini.A me piacciono molto anche da soli, ma da qualche anno li abbino volentieri al pesce.Questa volta è toccato alle capesante, veloci da (...)
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22:20

Single jungle, uomini, drink e caccia grossa di sarah mlynowski

14 0Salva
… single jungle, uomini drink e caccia grossa di sarah mlynowski Un libro leggero, divertente a volte un pò surreale ma che riesce a cogliere in tutte noi (...)
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08:40

Panini decorati alle erbe con verdure

13 0Salva
ingredienti :400 gr farina1 cucchiaino sale5 gr lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero2 cucchiai olio200 ml acqua tiepida - sciogliete il lievito con (...)
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12:53

Schiacciata all'olio: ricetta tradizionale italiana

13 0Salva
Ingredienti:250 ml di acqua70 ml di olio evo per l'impasto più altro da mettere sopra l'impasto1,5 cucchiaino di sale250 gr di farina manitoba200 gr di farina (...)
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13:58

Spaghetti con broccoli e olive nere

12 0Salva
Ci vuole poco per reinterpretare un "classico" .... prendiamo ad esempio le orecchiette con le cime di rapa .... scomponiamolo e sostituiamo qua e là qualche (...)
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14:58

Pasta semplice per periodi complessi

10 0Salva
No... non voglio assolutamente tediarvi, non ve lo meritate... ma potete ben immaginare i motivi della mia assenza dal blog... insomma qui, dicono, CI DOBBIAMO (...)