Ricette del lun, 6 ott 2008

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mar, 7 ott

Ricette

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23:45

Cotolette di funghi

9 0Salva
Ieri sera i miei suoceri sono tornati dalla Sila e ci hanno portato delle mazze di tamburo grandissime...ma haimè si dovevano consumare nel più breve tempo (...)
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23:18

Chiocciole di crepes al prosciutto e brie

25 0Salva
Dopo tre giorni passati a fronteggiare un attacco di un virus vigliacco sul pc, finalmente siamo riusciti con la collaborazione dell'informatico di casa a (...)
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22:30

Cheesecake allo yogurt variazione leggera

9 0Salva
Saremo brevi!Quella di oggi è una rivisitazione in chiave light di un classico della cucina americana.Una fortunata congiuntura astrale ci ha fatto trovare in (...)
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22:00

Relax mattutino in giardino

10 0Salva
Mattinata infernale qua in negozio...tutti alle prese con le foglie che cominciano a cadere, con le siepi da tagliare prima dell'inverno, le nuove semine, i (...)
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21:12

Il pesto di Ferragosto

15 0Salva
Si trattava di festeggiare, seppur con un briciolo di ritardo, il compleanno di Remy quindi di mettere in tavola una qualche pasta ripiena, magari inventando (...)
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20:34

Insalata autunnale con fagioli borlotti e sedano rapa

11 0Salva
Ingredienti: fagioli borlotti finocchio tagliato a fettine sottili sedano rapa tagliato a fettine sottili scarola cavolfiori lessati melograno citronette olio (...)
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20:20

Financiers al pistacchio e pesca

10 0Salva
Con le ultimissime pesche che chiedevano pietà nel frigorifero ho pensato di preparare queste semplicissime ma golose tortine. Inoltre si preparano con i soli (...)
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20:20

Salato nduja e prosciutto crostata

38 0Salva
Breve storiella: ci è stato regalato un bel pezzetto di nduja calabrese doc fatta in casa, che noi, come da istruzioni, abbiamo conservato in un barattolo di (...)
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20:19

Cosa non si fa per un sorriso

13 0Salva
Ci sono delle giornate che si vivono senza neanche veramente viverle...si fa tutto per inerzia, per abitudine si saluta la gente, si sorride distrattamente al (...)
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19:53

Melanzane nostrane imbottite con melanzane tunisine

28 0Salva
La melanzana per il siciliano è un ortaggio tuttofare, presente in molti piatti tipici, viene preparata in una miriade di modi. Un distinguo fondamentale va (...)
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19:36

Spaghetti con neonata di sarde

57 0Salva
La pasta con la neonata in Sicilia fa parte di quelle tradizioni gastronomiche dove si usa preparare piatti a base di novellame. Nel nostro caso si tratta (...)
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18:01

Pane integrale con lievito madre

11 0Salva
Dopo svariati tentativi (è da fine agosto che ci provo!) sono riuscita nel mio intento: il pane con il lievito madre! Una soddisfazione da condividere con voi (...)
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17:17

Polpette di risotto alla zucca e castagne

16 0Salva
Questa, più che altro, la potrei definire una non-ricetta. Ad ogni modo, è una cosa buona e quindi qui ben ci sta.E' raro che in casa nostra rimanga del (...)
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16:27

Spaghettini aglio e basilico con funghi secondo DolcePensiero

82 0Salva
Un “DolcePensiero” fresco di giornata: giorni fa ho comprato questi spaghettini freschi all’aglio e basilico in un pastificio della mia zona: sono veramente (...)
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16:08

Coniglio alla cacciatora

17 0Salva
Mamma mia come sono rimasto assente.Due settimane difficili.Scusate se non sono passato da nessuno per un saluto ma il tempo era pochissimo.E' giunto il (...)
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15:30

Il primo amore: pane e Nutella

33 0Salva
Avevo poco più di un anno, ma non lo scorderò mai! Un piccolo gesto che mi ha conquistata per sempre! Il primo amore: pane e nutella!Al primo morso ho (...)
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14:43

Pennette in salsa rosa

36 0Salva
qui è una giostra...bisogna in continuazione inventarsi qualche cosa per far mangiare tutti sti gnomi!!! la solita minestra non l'accettano quindi:una scatola (...)
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14:21

Frollini viennesi al cioccolato

9 0Salva
Ultimamente mi è venuta la mania dei muffins.Per sperimentarne di nuovi, prendo il mio libricino rosso, tutto sui muffins, e comincio a sfogliare.E che trovo? (...)
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13:36

Cuor di mela

8 0Salva
Non ho preparato questo per sabato, ma LEI doveva essere presente alla mia cena! Ed è venuta con un dolcino, un dolcino che sembrava buono... invece non era (...)
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12:23

Spaghetti con ricci di mare

33 0Salva
La pasta con i ricci è una leccornia per chi ama i piatti a base di pesce. Infatti questo primo semplice e sontuoso esalta con semplicità il gusto e il profumo (...)
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11:57

Cantucci di Prato alle Mandorle

37 0Salva
Per festeggiare la festa dei nonni ho fatto i cantuccini alle mandorle. Si gustano inzuppati nel vin santo, la ricetta, e' anche in panperfocaccia ed e' presa (...)
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11:31

Sapori in Croce Christel

4 0Salva
Come promesso, man mano che arrivano, pubblichiamo le preferenze degli amici non blogger.Oggi tocca ad una delle tre fanciulle che Kat e Remy chiamano le loro (...)
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10:59

Pizza con formaggio ed uva

8 0Salva
A casa mia c'è il rito della pizza.Quando qualcuno si sente un po' giù, quando la giornata va male, quando non si vuole andare a scuola, quando si hanno le (...)
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10:37

Lasagnetta con zucca e funghi

28 0Salva
LASAGNETTA CON ZUCCA E FUNCHI CI 09 07500 gr zucca decorticata200 gr sfoglia fresca200 gr funghi freschi--io 20 gr funghi secchi fatti rinvenire secondo (...)
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10:26

Barolo di Elio Grasso

7 0Salva
La profonda passione per il vino e l`attaccamento alla terra ha permesso alla famiglia Grasso di realizzare un barolo.. L'articolo Barolo di Elio Grasso sembra (...)