Ricette del lun, 6 ott 2008

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mar, 7 ott

Ricette

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16:27

Spaghettini aglio e basilico con funghi secondo DolcePensiero

82 0Salva
Un “DolcePensiero” fresco di giornata: giorni fa ho comprato questi spaghettini freschi all’aglio e basilico in un pastificio della mia zona: sono veramente (...)
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00:07

Seitan al Miso

65 0Salva
Miso e seitan talmente bene assieme da dubitare dell’originalità di questa proposta :DDD, quindi se trovate altre ricette che li mettono assieme fatemi un (...)
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10:00

Dolce alle pesche e mandorle con cannella

64 0Salva
Un soffice ciambellone preparato con al farina di mandorle, le pesche ed infine la cannella che aggiunge un profumo e un sapore eccezionale a questo dolce di (...)
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10:04

Salsicce e crauti alla bavarese

59 0Salva
Penso si sia capito che non sarei disposta ad uccidere per una bistecca: già il fatto che nel mio blog vi sia un'apposita sezione, intitolata "Al posto della (...)
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19:36

Spaghetti con neonata di sarde

57 0Salva
La pasta con la neonata in Sicilia fa parte di quelle tradizioni gastronomiche dove si usa preparare piatti a base di novellame. Nel nostro caso si tratta (...)
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09:28

Quando usare frutta di stagione in cucina

52 0Salva
Prima di tutto voglio pubblicare qualche foto del mio week end lungo in montagna, soprattutto dei belissimi colori che componevano il paesaggio.Per quanto (...)
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20:20

Salato nduja e prosciutto crostata

38 0Salva
Breve storiella: ci è stato regalato un bel pezzetto di nduja calabrese doc fatta in casa, che noi, come da istruzioni, abbiamo conservato in un barattolo di (...)
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11:57

Cantucci di Prato alle Mandorle

37 0Salva
Per festeggiare la festa dei nonni ho fatto i cantuccini alle mandorle. Si gustano inzuppati nel vin santo, la ricetta, e' anche in panperfocaccia ed e' presa (...)
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14:43

Pennette in salsa rosa

36 0Salva
qui è una giostra...bisogna in continuazione inventarsi qualche cosa per far mangiare tutti sti gnomi!!! la solita minestra non l'accettano quindi:una scatola (...)
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12:23

Spaghetti con ricci di mare

33 0Salva
La pasta con i ricci è una leccornia per chi ama i piatti a base di pesce. Infatti questo primo semplice e sontuoso esalta con semplicità il gusto e il profumo (...)
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15:30

Il primo amore: pane e Nutella

33 0Salva
Avevo poco più di un anno, ma non lo scorderò mai! Un piccolo gesto che mi ha conquistata per sempre! Il primo amore: pane e nutella!Al primo morso ho (...)
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08:27

Latte buglione con dulce de leche

29 0Salva
Non amo parlare della mia infanzia....i ricordi mi intristiscono....ma....per il concorso di Sigrid.....e per il bellissimo premio in palio....vi racconto un (...)
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09:58

Cicale ripiene

28 0Salva
Rieccomi dopo qualche giorno di latitanza. Continua ad essere un periodaccio, con una batosta dietro l’altra. E dire che ad agosto una mia amica mi aveva detto (...)
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10:37

Lasagnetta con zucca e funghi

28 0Salva
LASAGNETTA CON ZUCCA E FUNCHI CI 09 07500 gr zucca decorticata200 gr sfoglia fresca200 gr funghi freschi--io 20 gr funghi secchi fatti rinvenire secondo (...)
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23:18

Chiocciole di crepes al prosciutto e brie

25 0Salva
Dopo tre giorni passati a fronteggiare un attacco di un virus vigliacco sul pc, finalmente siamo riusciti con la collaborazione dell'informatico di casa a (...)
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16:08

Coniglio alla cacciatora

17 0Salva
Mamma mia come sono rimasto assente.Due settimane difficili.Scusate se non sono passato da nessuno per un saluto ma il tempo era pochissimo.E' giunto il (...)
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17:17

Polpette di risotto alla zucca e castagne

16 0Salva
Questa, più che altro, la potrei definire una non-ricetta. Ad ogni modo, è una cosa buona e quindi qui ben ci sta.E' raro che in casa nostra rimanga del (...)
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09:05

Torta di mele

15 0Salva
La mia pianta di nocciole quest'anno si è decisa a fare qualche frutto, così ho voluto preparare questa torta velocissima da fare ed anche sfiziosetta (il che (...)
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21:12

Il pesto di Ferragosto

15 0Salva
Si trattava di festeggiare, seppur con un briciolo di ritardo, il compleanno di Remy quindi di mettere in tavola una qualche pasta ripiena, magari inventando (...)
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20:19

Cosa non si fa per un sorriso

13 0Salva
Ci sono delle giornate che si vivono senza neanche veramente viverle...si fa tutto per inerzia, per abitudine si saluta la gente, si sorride distrattamente al (...)
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18:01

Pane integrale con lievito madre

11 0Salva
Dopo svariati tentativi (è da fine agosto che ci provo!) sono riuscita nel mio intento: il pane con il lievito madre! Una soddisfazione da condividere con voi (...)
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20:34

Insalata autunnale con fagioli borlotti e sedano rapa

11 0Salva
Ingredienti: fagioli borlotti finocchio tagliato a fettine sottili sedano rapa tagliato a fettine sottili scarola cavolfiori lessati melograno citronette olio (...)
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20:20

Financiers al pistacchio e pesca

10 0Salva
Con le ultimissime pesche che chiedevano pietà nel frigorifero ho pensato di preparare queste semplicissime ma golose tortine. Inoltre si preparano con i soli (...)
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22:00

Relax mattutino in giardino

10 0Salva
Mattinata infernale qua in negozio...tutti alle prese con le foglie che cominciano a cadere, con le siepi da tagliare prima dell'inverno, le nuove semine, i (...)
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14:21

Frollini viennesi al cioccolato

9 0Salva
Ultimamente mi è venuta la mania dei muffins.Per sperimentarne di nuovi, prendo il mio libricino rosso, tutto sui muffins, e comincio a sfogliare.E che trovo? (...)