Ricette del mer, 3 set 2008

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Ricette

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11:50

Sedanini con salsiccia funghi e tartufo

44 0Salva
Ingredienti per 4400 gr. di sedanini (quelli piccolini)2 salsicce1 busta di funghi misti congelati a cubetti (300 gr.)1 scalogno1 cucchiaio di tartufo nero (...)
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13:35

Pasta fredda con pomodori, alici, olive e capperi

42 0Salva
Ho cominciato ad ingranareed il ritorno alla solita vitatutto sommato non è male!!!E' stato bello ritornare a tutti i comfortsdi casa propria, alle colazioni (...)
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14:15

Cantuccini di Prato

40 0Salva
Questa è la ricetta classica dei famossimi Biscotti di Prato. Si gustano freddi accompagnati da un vino liquoroso che per noi ovviamente è il Vinsanto (...)
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09:47

Marmellata di prugne

34 0Salva
Beh veramente sarebbe confettura..visto che le marmellate son solo di arance ed agrumi..Comunque mi scrivo qui perchè ho fatto un macello.Dunque.1 (...)
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23:50

Crema inglese fatta in casa

28 0Salva
La crema inglese è una variante della crema pasticcera, che prevede come addensante solo le uova, senza utilizzare la farina.Si ottiene così un composto (...)
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18:00

Zucchine ripiene alla ricotta e semi di papavero

25 0Salva
Dopo i chiletti presi durante le vacanze meglio star leggeri a pranzo no? Già da un po' avevo visto queste zucchine da Sweetcook e mi sono piaciute subito. E’ (...)
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10:01

Tegliette di melanzane zucchine e peperoni

24 0Salva
Noi lo abbiamo mangiato come piatto unico...si può mangiare anche come ricco contorno..ma quando è così ricco io lo trasformo in piatto unico.Dunque avevo (...)
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14:37

Crespelle al Tramonto in Meridione

24 0Salva
Questa ricetta partecipa al restyling delle ricette degli anni '80 proposto da Salsadisapa.Ero indecisa su quale ricetta proporre, vista la mia età negli anni (...)
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10:00

Muffin di mele facili da preparare per colazione e merenda

21 0Salva
Dei deliziosi muffin di mele facili da preprare e ideali per colazione o merenda!! Ideali soparattutto in questo perdiodo perchè tra poco inizieranno le scuole (...)
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23:40

Melanzane e pomodori inventati al momento

21 0Salva
Avevamo in frigo delle melanzane lunghe... e avevo voglia di un contorno caldo e diverso dal solito. Allora mi e' venuta un'idea! Fare una sintesi tra (...)
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01:55

Gelato al caffè

19 0Salva
Ingredienti: 250 gr di panna125 gr di zucchero2 tazzine di caffè fortissimoUnire la panna con lo zucchero ed infine il caffè freddo poi mettere nella gelatiera.
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06:40

Imli mushrooms - funghi al tamarindo

19 0Salva
Parlavo con un mio collega di lavoro, il quale mi raccontava della proposta di affitto ricevuta da un gruppo di persone del Bangladesh. Queste persone vogliono (...)
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15:24

Cinnamon rolls: ricetta per dolci pubblicata su London calling

19 0Salva
Ieri le prime incursioni sulla rete a caccia di voli convenienti per Londra .... tutto questo non poteva non tradursi in una nuova ed inedita perfomance (...)
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16:26

Alici e patate in teglia

19 0Salva
Iniziamo dalle cose serie: ho rinfrescato la pasta madre dopo 51 ore di lievitazione… Sono speranzosa: quando ho tolto l’impasto dal contenitore per prelevarne (...)
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19:33

Mini soufflè alle zucchine e brie

19 0Salva
A volte basta veramente poco per preparare cosette buone buone.Questo frittatina richiede veramente un attimo e, cuocendola nelle cocottine, ha fatto l'effetto (...)
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17:34

Coniglio alla birra con aglio ginepro e rosmarino

17 0Salva
Ingredienti per 2 persone 4 cosce di coniglio non molto grosse 3 spicchi di aglio qualche bacca di ginepro qualche bacca di pepe bianco sale grosso pepe nero (...)
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14:27

Crostata con crema alle pesche

17 0Salva
.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em; (...)
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18:46

Patate al latte con fuoco: come reagire in caso di incendio in cucina

16 0Salva
Ieri sera è successa una cosa un pò poco piacevole... la mia "cucina" ha preso fuoco!!Nel senso che il cavo elettrico della cucina ha fatto letteralmente (...)
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19:24

Millefoglie di melanzane

16 0Salva
Ingredienti per 4 persone:2 melanzane tonde6 pomodori ramati maturi350g di mozzarella100g di prosciutto cottoqualche foglia di basilico100g di olive (...)
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00:16

Canocchie al forno

15 0Salva
Ingredienti:(4 persone)20- 24 canocchie/cicalepangrattatoaglioprezzemoloolioNIENTE saleComprare, nei mesi invernali, almeno una ventina di cicale grosse e (...)
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00:11

Melanzane sott’olio

14 0Salva
Per fortuna c’è il nonno (che sarebbe mio suocero) che pianta sempre tutto in abbondanza, in questo caso parliamo di melanzane, verdura che conservata in (...)
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11:28

Insalata di riso in trasparenza

14 0Salva
Anche questa ricetta partecipa alla raccolta di MorettinaDel resto, tanto mi ero scervellata e tante idee mi erano venute, che ora mi sento di dover rendere (...)
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00:21

Pan di Spagna della Mamma

9 0Salva
Madre di molte ricette questa è secondo me una delle migliori che ho sperimentato.Ingredienti:4 uova4 cucchiai di acqua calda150 gr di zuccherola buccia (...)
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16:26

Gelato cioccolato e caffè

9 0Salva
Per me è uno dei migliori, il problema è che quando inizi poi non ti fermeresti più!Ingredienti:125 gr cioccolato fondente al 70%2 tuorli d'uovo100 gr di (...)
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11:28

Spaghetti calabro-provenzali con olive di carne

7 0Salva
Io la Calabria ce l'ho nel sangue.E anche se non so cucinare un solo piatto tipico di questa terra, i pigri pomeriggi di bambina trascorsi allo "stazzo", i (...)