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Involtini di pesce spada alla messinese
Una ricetta tipica, NO di più LA RICETTA TIPICA della città dello stretto! Messina come Villa è la patria della pesca del pesce spada, questo pesce, veloce (...)
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Fettine fritte con fontina e funghi misti
Questo è un secondo che, faccio abbastanza di frequente, avendo da 30 anni un bravissimo cognato Max, segugio sopraffino del porcino, quindi la mia bella (...)
Peccati di gola e di amicizia
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Entrecôte con rucola e pomodorini
In questo periodo la voglia di cucinare non è sicuramente al top......sono stanca e ho voglia di andarmene in vacanza, invece mi tocca aspettare fino all'11 (...)
Curiosando in cucina
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Quadrotti di arista di maiale con pancetta stufata e crema di latte
Per questo piatto ho preso spunto da una ricetta sbirciata su un giornale, nasce per l'esigenza di dover eliminare parte di affettati giacenti in frigo, come (...)
Peccati di gola e di amicizia
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