Ricette del giovedì, 24 novembre 2005 - Nuove ricette culinarie

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22:59

Trippa

39 0Salva

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:trippa Kg. 1 (possibilmente già precotta)cipollasedanocarotamentuccia romana frescaolio, sale, pepepecorino romano (...)

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22:56

Cotoletta alla milanese

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:4 fettine di vitello50 gr. di burropangrattato, q.b. 2 uova2 limone sale, q.b. farina PREPARAZIONE:Sbattere le uova con un pizzico di (...)

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22:46

Polpettone al forno

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:Carne macinata 350 gr.Prosciutto cotto 50 gr.Mortadella 80 gr.Fiordi latte, 80 gr.Pane raffermo, bagnato e strizzato 120 gr.1 uova (...)

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15:43

Minestra di ceci e erbe amare

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Scaldare i reni per il freddo invernale, purificare e metter a riposo il fegato in previsione delle mangiate natalizie sono i miei progetti per le prossime (...)

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14:06

Stompot, Chiodo e mulini a vento

28 0Salva

Questo post ce lo ha regalato Chiodo, al secolo Alessandro Chiodini, nostro pregiato amico.Chiodo ci dona una ricetta Olandese, che soleva preparare durante le (...)

Ricette del gio, 24 nov 2005

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Trippa

Cotoletta alla milanese

Polpettone al forno

Minestra di ceci e erbe amare

Stompot, Chiodo e mulini a vento