Ricette del lun, 26 set 2005

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22:34

Torta al caffè e frutta secca

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INGREDIENTI:PER 8 PERSONE:100 g burro 130 g zucchero 2 uova 4 cucchiai caffè forte 5 cucchiai panna 175 g farina 3 cucchiaini lievito Royal 200 g uva passa 50 (...)
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16:18

Pasticcio di rigatoni ai formaggi

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INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:Rigatoni gr. 480Fontina gr. 80Emmental gr.80Gorgonzola gr.60Parmigiano gr.40Sale. Pepe PER LA BESCIAMELLA:latte. Gr.500Farina gr. 40 (...)
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16:06

Fettuccine al salmone

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: Fettuccine caserecce 400 gr.1 piccola cipollaBurro 3 nociSalmone rosa 200 gr.Panna da cucina q.b.Tabasco q.b.Semi di finocchio un (...)
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16:02

Risotto al pecorino con pere

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 g di riso 1 piccola cipolla bianca100 g di pecorino grattugiato 50 g di Parmigiano reggiano Grattugiato50 g di pecorino in (...)
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11:21

Pane di banana fatto in casa senza burro e zucchero

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Non amo molto i dolci e credo si noti da fatto che compaiono di rado. A volte mi faccio tentare soprattutto per dimostrare che è possibile fare ottimi dolci (...)
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