Ricette del mer, 21 set 2005

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12:27

Disfida continua con patè di alghe

15 0Salva
Classico periodo frenetico al ritorno dalle vacanze...mi ero dimenticata che la disfida con Cavoletto continua. Peperosso la scorsa settimana ha ospitato le (...)
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19:11

Crema di pomodoro ricetta con pomodori maturi e basilico

45 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 2 kg di pomodori maturi 1.2 l di brodo vegetale 1 spicchio d’aglio sale, pepe, zucchero 20 gr. di burro 120 gr. formaggio cremoso (...)
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20:49

Limoncello fatto in casa con limoni freschi e alcool 95°

28 0Salva
INGREDIENTI: Limoni freschi 12Alcool a 95° litro 1 e ½Zucchero kg.1 e ½ PREPARAZIONE:Sbucciate finissime le bucce di limoni, sono la parte esterne senza la (...)
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19:17

Zuppa di cipolla

19 0Salva
INGREDIENTI: 4 cipolle dorate4 cucchiai di farina80 g di burro2 tuorli d’uovo½ baguettetagliata a fette regolarisalepepe200 g di gruyere1.5 l di brodo di pollo (...)
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21:42

Triglie al Masellis

15 0Salva
Ingredienti per 2 persone: 4 triglie di scoglio, farina 00, sale, pepe, 1 scatoletta di tonno in scatola, burro o olio.Questa ricetta è la tipica ricetta del (...)
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19:25

Carpa con piselli

11 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 carpa (800 gr.) 1 cipolla vino bianco burro 500 gr. di piselli 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaino di prezzemolo tritato sale, (...)
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