Ricette del lun, 21 mar 2005

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22:42

Zuppa bianca di vongole con cipolla sedano patate e vino bianco

70 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1,5 Kg.di vongole 1 cipolla 1 cuore di sedano 1 carota 400 gr. di patata timo ½ bicchiere di vino bianco secco Una foglia di (...)
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22:38

Minestra scozzese

36 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 8 costolette di agnello 100 gr. di piselli surgelati 80 gr.di orzo perlato 1 porro 1 rapa 1 gambo di sedano 1 carota 300 gr. di...
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22:35

Zuppa di fagioli e sedano

28 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 300 gr. di fagioli 2 patate Una cipolla Un dado da brodo 80 gr. di pasta fresca all’uovo in un pezzo 4 cucchiai di olio, (...)
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14:37

Torta di Pasqua al marzapane

18 0Salva
INGREDIENTI:PER 8 PERSONE:300 gr. di farina220 gr.di burro200 di zucchero6 uova400 gr. di uvetta100 gr.di marzapane al naturale80 gr. marzapane rosa1 cucchiao (...)
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14:34

Tagliatelle con ragù di piselli e prosciutto crudo

11 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE:350 g. di tagliatelle1 fetta di prosciutto crudo da 100 gr.1 piccola cipolla1 carota1 costola di sedano400 gr. di piselli giá (...)
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22:45

Orata in salsa bianca per 4 persone

11 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PRSONE: 2 orate da 500 gr. circa cad.quattro cucchiai d’ olio d’ oliva3 limoni (due per la salsa e uno per la guarnizione) 1 cucchiaino di (...)
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14:42

Filetti di pesce con fave fresche e menta

8 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:400 gr, di fave fresche sgranate4 cipolline sbucciateUna decina di foglie di menta8 filetti di pesce persicoFarina bianca q.b.40 gr. (...)
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