Ricette del mar, 4 gen 2005

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21:07

Bucatini all'amatriciana

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 gr. di bucatini 200 gr. di pancetta dolce 60 gr. di pecorino romano stagionato grattugiato 2 cucchiaini di pepe nero macinato (...)
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18:57

Costolette di vitello al burro e salvia

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:4 cotolette di vitello(con l’osso possibilmente)100g di burrosale, pepefarina q. b.olio per friggeresalviavino bianco q,b, (...)
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18:23

Rognone di vitello alla grappa

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 600 gr. di rognone di vitello, 2 spicchi d’aglio tritati, prezzemolo, 40 gr di burro, grappa, salvia, olio di semi, sale e pepe. (...)
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