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09:21

Gnocchi con farinello

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Gnocchi con farinello, una ricetta speciale. Si, speciale con una verdura di campo speciale, il farinello. Cresce nei campi ed è il sostituto naturale degli (...)
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Pan Criollo argentino senza glutine: trucco per un pane sfogliato e friabile

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Come preparare il Pan Criollo argentino senza glutine. La ricetta tecnica spiegata passo passo per ottenere la tipica sfogliatura friabile. Related posts: Kuku (...)
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11:44

Semifreddo alle fragole, amarene e cioccolato

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Il semifreddo alle fragole con amarene e cioccolato è un dolce fresco, cremoso e indubbiamente goloso, senza l’utilizzo della gelatiera. Un dessert perfetto da (...)
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09:06

Strozzapreti con sugo di cannolicchi alla Romagnola

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Immaginate di essere una massaia della riviera romagnola, ma non della riviera di oggi, di quella dei primi del '900. Una zona povera, che si basava su (...)
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12:00

Seppie alla Romagnola

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MediterraneaSenza glutineSenza lattosio Le seppie alla romagnola sono un grande classico della tradizione marinara dell’Emilia-Romagna, un piatto semplice ma (...)
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07:00

Kladdkaka: torta svedese al cioccolato

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La kladdkaka è una celebre torta svedese al cioccolato, amata per la sua consistenza morbida e “appiccicosa” al cuore. Il suo nome, infatti, significa proprio (...)
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16:40

Sfogliata con mele e savoiardi

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Un dolce veloce ma molto buono e carino! Ingr: 1 rotolo di pasta sfoglia1 pacchetto di savoiardiConfettura di albicocche2 meleMandorle a lamelle Affettare le (...)
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