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Delizie al limone di sal de riso
E' un dolce composito con vari passaggi. Non è difficile, ma richiede un po' d'impegno e va programmato con qualche giorno di anticipo. Però, gustandolo, si va (...)
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Torta versata alla Nutella
Torta versata alla Nutella con un impasto morbido e profumato alla vaniglia e un cuore cremoso di Nutella. Il segreto di questa ricetta sta nella doppia (...)
I pasticci(ni) di Nina
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Torta Bomportese con pere e cioccolato
Se esiste un dolce che racchiude l'anima della bassa modenese, quello è senza dubbio la Torta Bomportese. Non è una semplice torta di pere e cioccolato: è un (...)
Acqua e farina-sississima
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Insalata di manioca: versione tradizionale Llanera
Quando si parla di insalata di manioca, ci si riferisce a come viene preparata nelle diverse parti del mondo in cui è un’insalata tradizionale. Mi riferirò al (...)
La cucina di Susana
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Pappardelle ai carciofi, provola ed uovo
Ultimamente mangiamo poco assieme ,per pranzo soprattutto, gli impegni di lavoro sono diversi , ma anche quelli che ci accomunano nella vita .Spesso quindi ci (...)
Cucina sotto a livara
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Torta rovesciata di mele al caramello
Un classico intramontabile dalla superficie ambrata e il cuore soffice.Questa torta incanta per il contrasto tra il guscio di mele caramellate, quasi (...)
La casetta di cioccolato
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Evidente calo del consumo di vino confermato nel 2026
Alcuni dettagli relativi al calo del consumo di vino, secondo quanto appreso oggiL'articolo Evidente calo per il consumo di vino confermato nel 2026 sembra (...)
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Ravioli a fiore con fiori di zucca
Un piatto molto scenografico i ravioli a fiori con fiori di zucca senza glutine è semplice e saporito. Dei fiori ripieni semplicemente con provola e pepe, (...)
La mia cucina gluten free by Annagaia
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Plumcake di patate farcito con uova sode
Mediterranea Il plumcake di patate farcito con uova sode è una ricetta rustica, saporita e sorprendentemente versatile, perfetta per portare in tavola un (...)
Le mie loverie
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Crostata alla banana: dolcezza naturale senza zuccheri
Frolla alla banana, farina di mandorle e marmellata bio diPrugne,senza zuccheri aggiunti, ma colma di anima. “C’è una forma di rispetto profondo nel preparare (...)
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7 meraviglie dolci: Pan di Spagna al cacao, bavarese nocciole e glassa
STRATI 1-Sottile strato di pan di spagna al cacao 2-Bavarese alle nocciole 3-Disco pralinato 4- Mousse al cioccolato fondente 5- Sottile strato di pan di (...)
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Padellata di uova strapazzate con zucchine e nepitella
Padellata di strapazzata con zucchine e nepitella, una semplicissima bontà.Claudia chiama, propone e insieme prepariamo. Stavolta è toccato alle zucchine, un (...)
Pane & Tulipani
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Insalata di patate con ravanelli e pesto di foglie di ravanelli
Per questa insalata di patate, dopo aver lessato le patate e raffreddate, le unite a dei ravanelli, cipollotti e condito il tutto con un pesto di foglie di (...)
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
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Quenelles nature francesi senza glutine e lattosio
Quenelles Nature francesi in una versione senza glutine e senza lattosio. Il segreto del semolino di riso per gnocchi soffici come nuvole. Related posts: (...)
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Fiori di fragole al cioccolato: dolce bouquet per la festa della mamma
Fiori di fragole e cioccolato, un'idea simpatica e semplice da fare, ideale per la festa della mamma ma non solo. Con pochissimi ingredienti potete creare e (...)
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Ingredienti per 4 persone: gr 340/360 di spaghetti quadri gr 200 di formaggio fresco di capra gr 160 di speck affumicato a listarelle due scalogni olio Evo (...)
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