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16:31

Brioche alle mandorle e arancia

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​Queste brioschine da 100 grammi l'una sono perfette per una colazione ricca e profumata. La combinazione di zeste d'arancia nell'impasto e la glassa croccante (...)
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16:00

Sbriciolata alla marmellata perfetta: ricetta veloce con pochi ingredienti

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Sbriciolata alla marmellata perfetta: ricetta veloce con pochi ingredienti La sbriciolata alla marmellata è il dolce perfetto quando hai poco tempo ma vuoi (...)
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17:26

Pasta con guanciale, fave e pecorino

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I have fond memories of May Days in Rome. If the weather cooperates, as it usually does, it’s a time for the season’s first picnic fuori porta, literally (...)
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18:15

Cesarine: lezione e cena con Pasta all'uovo

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Questo pomeriggio, grazie alle Cesarine, ho conosciuto una coppia olandese in vacanza itinerante in Italia. Ho insegnato loro a fare la pasta all'uovo in (...)
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20:00

Filetti di triglie al limone con erbe e crema di carciofi al pecorino romano dop

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La scorsa settimana, sui banchi del mercato, sono riuscita a trovare gli ultimi carciofi. Erano ancora teneri e gustosi, così ho pensato di utilizzarli per (...)
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21:44

Pane intrecciato con finocchio, zucca e croccante di arachidi

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Adoro fare il pane e lo trovo rilassante.Sì, è vero che impastare può essere un po’ faticoso, ma è proprio questo che permette di scaricare lo stress.Lo dico (...)
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12:00

Uova in gabbia

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FlexitarianoMediterraneaVegetariano Le uova ingabbiate sono una delle ricette più sorprendenti e scenografiche della tradizione gastronomica italiana: un (...)
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