Recipes from Mon, 13 Apr 2026

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22:17

Torta salata facile con cipolla e gorgonzola

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Vegetariano La torta salata facile con cipolle e gorgonzola è una ricetta semplice, veloce e dal sapore deciso, la soluzione ideale per una cena improvvisata, (...)
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21:51

Come preparare una deliziosa marmellata di fiore rosso di Cayenne

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Le marmellate sono un compagno perfetto in colazioni e snack. Un pane tostato con burro e marmellata, con biscotti al sale, per preparare frullati o (...)
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21:29

Torta al cioccolato con crema chantilly e fragole

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Torta al cioccolato, crema chantilly e fragole per la mia ragazza meravigliosa!Sono così fiera della figlia che sei... così forte... e speciale.Sei il mio (...)
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18:47

Mattonella palermitana

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maestro in cuina fulvio marinongredienti 500 g farina tipo 00, 12 g lievito di birra fresco, 250 ml acqua, 50 g zucchero, 50 g burro, 10 g sale, semi di sesamo (...)
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18:36

Arrosto di vitello ai carciofi

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maestro in cucina fabio potenzano1,5 kg vitello, 2 cucchiai di olio, 30 g burro, 1 spicchio d’aglio, rosmarino, 100 ml vino bianco, 400 ml brodo di vitello, (...)
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18:12

Bucatini con cipollotti di Tropea e pancetta: facile e saporita

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I bucatini con cipollotti di Tropea e pancetta sono un primo piatto semplice ma pieno di carattere, perfetto quando hai voglia di portare in tavola qualcosa di (...)
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16:38

Pasta al sugo di peperoni

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Nel corso degli anni ho pubblicato più di ottocento ricettema ci sono alcuni piatti che, nonostante la loro bontà, non hanno la giusta visibilità così ho (...)
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16:37

Involtini di peperoni farciti con pane, olive, capperi e formaggio

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Fra poco inizia in Italiala stagione dei peperoni,è meglio arrivarci preparati con in mente qualche ricetta da provare.Gli Involtini di Peperoni farciti con (...)
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16:26

Carciofi e funghi trifolati

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I Carciofi e funghi trifolati in padella sono una variante ancora più gustosa dei classici carciofi trifolati. Il connubio tra carciofi e funghi lo troviamo (...)
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16:25

Chicche di patate gratinate

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Buongiorno e ben ritrovati nella mia cucina!Oggi vi propongo un’idea furba e sfiziosa per trasformare le classiche patate lesse in un contorno da applausi, che (...)
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15:54

Ravioli di ricotta e provola con carciofi e parmigiano

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La ricetta di oggi èRavioli di Ricotta e Provola con Carciofi e Parmigiano,è un piatto semplice da preparare ma di sicuro effetto.Per realizzare questo piatto (...)
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15:47

Pasta con gli agretti

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Pasta con agretti La pasta con gli agretti è un primo piatto semplice, veloce e davvero gustoso: uno dei modi migliori per valorizzare questa verdura di (...)
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15:36

Tagliatelle al sugo rosso di funghi

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Oggi tagliatelle con sugo rosso di funghi: un primo piatto vegetariano da leccarsi i baffi!INGREDIENTI (per 3/4 persone)tagliatelle 250 gfunghi freschi 500 (...)
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13:20

È sempre mezzogiorno - risotto alla toma e menta di Sergio Barzetti

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In questa ricetta originale, il celebre chef Sergio Barzetti ci porta a scoprire una preparazione che unisce la cremosità del risotto alla freschezza della (...)
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13:10

Fiori di zucca in pastella

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I fiori di zucca in pastella rappresentano un classico della cucina italiana, celebri per il loro sapore delicato e la loro croccantezza. Questi fiori, (...)
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12:55

Arrosto di vitello ai carciofi di Fabio Potenzano

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La cucina è un'arte che permette di esprimere creatività e passione attraverso i sapori e le tradizioni. L'arrosto di vitello ai carciofi, preparato dal (...)
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12:45

Pasta alla sophia loren di daniele persegani

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La cucina è un viaggio che ci porta attraverso sapori, tradizioni e storie. In questo mondo di aromi e ingredienti, la pasta alla Sophia Loren rappresenta non (...)
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12:30

Mattonella palermitana di Fulvio Marino

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Un dolce tipico della tradizione siciliana, la mattonella palermitana è un piacere per il palato. Questo dessert, che combina ingredienti semplici e genuini, (...)
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12:15

É sempre mezzogiorno: cassata al forno di Giusina Battaglia

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La cassata al forno è un dolce iconico della tradizione siciliana, una delizia che unisce storia e sapore in un'unica creazione. Questo dolce, preparato dalla (...)
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12:14

Pasca senza cottura: dolce pasquale ortodosso 2026

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ricetta di famiglia ingredienti:250 g di ricotta fresca ben scolata80 gr mandorle macinate 50 g di burro morbido 50 g di zucchero fine 1 tuorlo scorza di mezzo (...)
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12:00

Verdure gratinate al forno light e gustose

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13 aprile 2026 Eccoci di ritorno dopo le vacanze pasquali, pronte a riciclare tutto quello che è avanzato! Carla: verdure gratinate al forno con besciamella (...)
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12:00

Insalata di broccolo romanesco, tonno e olive taggiasche

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Dopo le mangiate di Pasqua e Pasquetta noi di LIGHT AND TASTY abbiamo deciso di guardare cosa è rimasto in frigorifero e cucinare con quello che abbiamo (...)
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12:00

Torta al cioccolato con pere

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Le feste pasquali sono ormai finite, così come i pranzi in famiglia e i BBQ (tipici della pasquetta), ma "Cosa è rimasto?"La nostra rubrica del lunedì, Light (...)
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12:00

Fettine di petto di pollo con erba cipollina

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Se vuoi conquistare i commensali con una ricetta semplice ma irresistibile, le fettine di petto di pollo con erba cipollina sono la scelta perfetta. Questo (...)
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11:56

Torta rovesciata con asparagi e formaggi

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Torta rovesciata con asparagi e formaggi: un rustico primaverile da proporre in occasioni di buffet, aperitivi, picnic in compagnia o per un pranzo da portare (...)