Recipes from Thu, 2 Apr 2026

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19:41

Torta proteica con avena istantanea, albumi e banana senza zucchero

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La torta proteica avena istantanea albumi e banana senza zucchero è la mia ricetta base preferita: semplice, veloce e soprattutto sempre soffice.È una di (...)
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19:03

Torta Lisbona al cioccolato

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Per augurare a tutti voi lettori, che passate di qui a leggere le ricette che preparo e pubblico da oltre 15 anni, offro virtualmente la torta Lisbona o (...)
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18:26

Panzanella Verde di Primavera

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MediterraneaVegetariano Torta pasqualina, la ricetta tradizionale ligure a “tre veli” Pastiera Salata Fave, Salame e Pecorino DifficoltàMolto (...)
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17:05

Spaghetti con asparagi e Gorgonzola

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SPAGHETTI CON ASPARAGI E GORGONZOLA – Ricetta di Piero Benigni – Piatto cremoso, delicato e buonissimo, con la pasta cotta nell’acqua di lessatura degli (...)
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16:30

Aceitadas spagnole senza glutine: versione moderna con lievito

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Aceitadas senza glutine e con lievito: versione moderna dei tradizionali biscotti pasquali di Zamora, Spagna. Related posts: Prekmurska Gibanica: la Ricetta (...)
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16:01

Pigna di Pasqua veloce: soffice e profumata senza lunghe lievitazioni

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15:54

Uova farcite con avocado e salmone affumicato

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Le uova farcite con avocado e salmone affumicato sono una variante delle uova mimosa in cui le uova sode vengono svuotate e farcite con crema di avocado e (...)
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13:20

Pici al ragù bianco con olive e patate di Federico Fusca

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Se desideri scoprire un piatto che racchiude i sapori autentici della tradizione toscana, continua a leggere! Oggi prepariamo i pici, una pasta rustica e (...)
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13:10

È sempre mezzogiorno: coq au vin di chloe facchini

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Il coq au vin è un piatto tradizionale francese che evoca immagini di convivialità e sapori avvolgenti. Questa delizia culinaria, preparata con galletto (...)
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12:55

È sempre mezzogiorno: fregola mantecata alla robiola di Ciro Scamardella

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La fregola, tipico primo piatto sardo, si distingue per la sua consistenza e il suo sapore avvolgente. Oggi, vi presentiamo una ricetta che esalta al meglio (...)
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12:35

Baccalà in umido con cipolline e patate di Zia Cri

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Per riscaldare l'atmosfera nelle giornate più fresche, un piatto che non può mancare è il baccalà in umido con cipolline e patate di Zia Cri. Questa ricetta, (...)
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12:25

Torta delle rose vegetariana di Francesca Marsetti

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Se stai cercando un dessert che unisca tradizione e innovazione, la torta delle rose vegetariana di Francesca Marsetti è ciò che fa per te. Questo dolce (...)
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12:15

Uovo di pasqua ripieno di daniele persegani

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Preparare un uovo di Pasqua ripieno è un modo delizioso per festeggiare la primavera e le celebrazioni pasquali. Questo dolce, ricco di sapori e consistenze, (...)
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12:01

Cesarine: 3 tipi di pasta all'uovo

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Ieri sera, attraverso il gruppo di Cesarine, ho avuto il piacere di incontrare 2 amiche di Pistoia. È stato un vero piacere insegnare loro il mio modo di fare (...)
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12:01

Crostatine sbriciolate alla ricotta con gocce di cioccolato e frutti di bosco

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La Pasqua è il momento perfetto per portare in tavola dolci delicati, colorati e pieni di gusto, capaci di celebrare la primavera in ogni dettaglio. Queste (...)
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12:00

Pastiera napoletana di Giuditta – ricetta tradizionale

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La pastiera napoletana è un dolce tradizionale che non può mancare sulle tavole nei giorni di festa. Questo classico della cucina partenopea, noto per il suo (...)
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12:00

Secondi pasquali con agnello

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Secondi pasquali con agnello La Pasqua è una delle festività più amate della tradizione italiana, e tra i protagonisti indiscussi della tavola c’è senza dubbio (...)
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12:00

Tortino di cavolfiore

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Il tortino di cavolfiore è una ricetta semplice, gustosa e perfetta per portare in tavola un piatto sano senza rinunciare al sapore. Ideale come antipasto (...)
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11:50

Fregola senza glutine risottata con curry di ceci, pomodori secchi e robiola

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Quando ho pubblicato la ricetta del curry di ceci, vi avevo anticipato che avrei usato parte di questa preparazione per arricchire un altro piatto... (...)
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11:38

Uovo di Pasqua al cioccolato fondente e arachidi

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Uovo di pasqua al cioccolato fondente e arachidi Quando non trovi l’uovo di Pasqua che hai in mente (o quando costa più dell’oro), c’è una sola soluzione (...)
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11:23

I Trònere di Turi nella pignata

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I Trònere di Turi sono dei saporitissimi e gustosi involtini di carne, cotti rigorosamente nella pignata, tegame di terracotta tipico del sud Italia, (...)
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11:00

Patate aggrassate nel tegame di terracotta

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Oggi cuciamo come una volta le Patate Aggrassate nel tegame di Terracotta!Pentole, padelle e teglie tradizionali regionali Per quest’uscita dell’Italia nel (...)
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10:38

Brovada e muset nel coccio: sapori friulani

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La Brovada è un contorno tipico della cucina friulana, costituito da rape bianche (devono però avere il colletto viola) sottoposte a una particolare (...)
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10:14

Toast con uova senza glutine

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Toast eggs un nome inglese per un panino con l’uovo tostato, saporito e completo. È un pasto unico, perfetto per chi, come me, spesso mangia al volo ma (...)
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10:07

Crisciolette di Cascio

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Pentole, padelle e teglie tradizionali regionali: da questi e da altri utensili o attrezzi da cucina prendono spunto le ricette odierne dell'Italia nel piatto. (...)