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Zeppole con farina di avena e panna
Zeppole con farina di avena e panna, guduria pura per il palatoGustosissime zeppole senza glutine ma ottime e speciali anche per coloro che non hanno questo (...)
Pane & Tulipani
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Bavarese alla vaniglia e fragole con colomba o pandoro
Quante volte ci capita, passato il Natale o la Pasqua, di avere ancora qualche fetta di Pandoro o colomba che gira per la dispensa? Oggi voglio proporvi un (...)
La Micky in Cucina
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Broccoli e carote al forno
Vegano I broccoli e carote al forno sono un contorno semplice e colorato, perfetto per sfruttare al meglio le verdure di stagione e portare in tavola un piatto (...)
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Filetti di pesce San Pietro con patate, uvetta sultanina e pinoli
Non capita spesso di trovare il Pesce San Pietro sui banchi delle pescherie. Quindi, quando si presenta l'occasione, non me lo faccio di certo scappare. (...)
Gli esperimenti di Mary Grace
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Galletto alla paprika piccante
Il galletto alla paprika piccante è una ricetta dal carattere deciso, perfetta per chi ama i sapori intensi e speziati senza rinunciare alla semplicità. Tenero (...)
Le mie loverie
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Pasta con porri fondenti, salsiccia, origano e olive
Il libro "Six Seasons of Pasta" di Joshua McFadden, che stiamo esplorando questa settimana con Cook_my_Books, è l'ultima opera di un autore molto apprezzato (...)
La gallina vintage
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Finocchi in agrodolce con olive Taggiasche
Finocchi in agrodolce: arricchiti con olive Taggiasche, sono un contorno particolarmente appetitoso da accompagnare con svariati tipi di piatti. Per citarne (...)
Menta e peperoncino
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Risotto alla Milanese
Risotto alla milanese is the signature dish of Milan, capital of the Lombardy region and economic and financial capital of Italy.Iconic as it may be, the dish (...)
Memorie di Angelina
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Turbante di orata al forno con crema di barbabietola e fagioli cannellini
Ecco un piatto con pretese gourmet ma con ingredienti tradizionali: un 'turbante' di filetto di orata cotto in forno con crosta di pangrattato, deposto su una (...)
Acquacotta e fantasia
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Crema di latte leggera senza uova e farine
Come preparare la crema di latte leggeraLa crema di latte è un dessert che può sembrare pesante e complicato, ma in realtà, con la giusta preparazione, può (...)
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Delizioso succo di carambola
Ciao amici. Oggi voglio condividere con voi un delizioso succo che ho appena preparato. A quanto pare, qualche giorno fa mi è stato regalato un barattolo pieno (...)
La cucina di Susana
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Biscotti avena e cioccolato senza burro e con soli albumi
Biscotti avena e cioccolato ricetta senza burro e con soli albumi I biscotti avena e cioccolato sono dei dolcetti belli croccanti, perfetti da inzuppare, che (...)
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Gnocchi di patate con gorgonzola e nocciole
Gnocchi di patate con gorgonzola e noccioleUna freddissima giornata d'inverno. Ancora insegnavo e dopo ore e ore a spiegare i misteri del cosmo e lo studio di (...)
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Torta tiramisù al cacao
Se siete amanti del tiramisù ma volete provare qualcosa di speciale, siete nel posto giusto! Oggi vi propongo una torta tiramisù al cacao, morbida, cremosa e (...)
I pasticci(ni) di Nina
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Biscotti allo yogurt facili e gustosi
I biscotti allo yogurt: una dolce propostaI biscotti allo yogurt sono una deliziosa proposta per chi desidera un dolce morbido e saporito. Grazie all'utilizzo (...)
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Bounty fatti in casa: dolcetti al cocco ricoperti di cioccolato fondente
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Focaccia rustica di Fulvio Marino
La focaccia rustica è un antipasto che non può mancare nelle tavole degli intenditori. Con la sua croccantezza esterna e l'incredibile morbidezza interna, (...)
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Gnocchi arrosto di Andrea Mainardi
Preparare un piatto di gnocchi arrosto non è solo un modo per cimentarsi in cucina, ma rappresenta anche un'esperienza sensoriale che coinvolge i sapori (...)
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Crocchette basche di Enrico Croatti
Le crocchette basche, preparate da Enrico Croatti, sono una delizia che racchiude il sapore autentico della tradizione culinarie spagnole. Questo piatto, (...)
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Tagliatelle integrali con pollo e carciofi
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Torta alle nocciole, noci e cioccolato
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