Recipes from Mon, 1 Dec 2025

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21:22

Cozonac dolce di Natale con cioccolato, arancia e spezie

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Stavo lanciando una sfida personale sui piatti che si mangiano a Natale. Ne avevo ancora molti da preparare, ma li preparerò per l'anno prossimo, così potremo (...)
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19:32

Strudel di Natale

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maestra in cucina barbara de nigris 500 g farina 00, 5 g lievito di birra secco, 280 g latte caldo, 20 g burro morbido, 15 g olio, 10 g zucchero, 10 g sale 250 (...)
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19:07

Buccellato tradizionale

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maestro in cucina fabio potenzano Frolla: 170 g zucchero a velo, 170 g strutto, 65 g acqua, 1 uovo, 500 g farina 00, vaniglia, scorza di limone, 1 uovo, sale (...)
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19:01

Pizza napoletana a Verona: perché scegliere la pizzeria Vuolo

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C’è una pizzeria che custodisce l’eredità partenopea con una fedeltà quasi devota di una vita e si chiama Vuolo, ed è il frutto di cinquant’anni di storia (...)
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18:48

Zuppa frantoiana

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Il tema di novembre per l'Italia nel piatto è "ricette del cavolo", visto che la stagione autunnale ci offre varietà ed abbondanza di questi ortaggi. Della (...)
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17:54

Sartù di riso

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Il Sartù di riso è un piatto classico della tradizione napoletana perfetto da presentare sulla tavola delle feste! Croccante fuori, morbido e filante dentro (...)
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17:38

Primi piatti per le feste

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Quasi Natale, ovunque imperversano antipasti e dolci, e nonostante anche io ceda alla ovvia tentazione mi chiedo: e il resto? Ecco una raccolta di primi piatti (...)
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17:22

Trifle al Madeira e arancia

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Un'altra ricetta dal libro Ginger Pig Christmas Cook Book di Tim Wilson e Rebecca Seal che abbiamo sfogliato la settimana appena trascorsa di (...)
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16:30

Cartellate pugliesi con vincotto

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Le cartellate pugliesi sono i dolci tipici natalizi più conosciuti fuori dalla Puglia. Le cartellate o "carteddate" sono piccoli dolci a forma di rose o (...)
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16:30

Crema pasticcera al cioccolato e arancia per panettone

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La crema pasticcera per panettone al cioccolato arancia e torrone è una vera delizia, un incontro di sapori incredibile, nasce da una base di CREMA PASTICCERA (...)
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16:03

Torta proteica al cioccolato

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Questa torta proteica al cioccolato è un piccolo capolavoro: ricca di proteine, completamente priva di latticini e con un’intensa nota di cioccolato fondente è (...)
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14:42

Menù di Natale 2025: riso fritto, pollo e insalata economici

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INTRODUZIONECiao amici, siamo nell’ultima settimana della stagione 13.Lo steemit-ironchef trova un argomento interessante che ho detto a me stesso che devo (...)
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12:51

Antipasto natalizio di salumi e formaggi

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Buongiorno e ben ritrovati.Se stai cercando un antipasto natalizio che sia bello da vedere, facile da preparare e capace di fare un figurone anche se “non sai (...)
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12:34

Galette bretonne con farina di grano saraceno

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In previsione del mio viaggio estivo in Bretagna, ho cominciato a esplorare i panorami...culinari. Non vorrei arrivare impreparata!
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12:00

Pollo al curry con riso basmati

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Oggi a LIGHT AND TASTY parliamo dei piatti del cuore, quelli che ci ricordano dei bei momenti oppure i nostri preferiti.Naturalmente me ne sono venuti in mente (...)
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12:00

Ragù di lepre per pasta

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Ragù di lepre un saporitissimo condimento per la pasta, meglio ancora se all’uovo. Tagliatelle al ragù di durelli di pollo Orecchiette con ragù di cortile (...)
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12:00

Polpette alla senape leggere e gustose

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1 dicembre 2025E fra poco è di nuovo Natale! Apro il mio calendario dell'Avvento con una ricetta per LIGHT & TASTY che oggi ci invita a postare il piatto del (...)
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12:00

Tasca di vitellone con ricotta e spinaci

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Oggi a Light and tasty si parla di ricette del cuore. Ho pensato di presentare il secondo che mi preparava sempre la mia nonna, una gran cuoca, la tasca (...)
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10:05

Biscotti integrali dolcificati con polvere di lucuma

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La lucuma è un frutto originario del Perù, soprannominato “l’oro degli Inca”, che viene usato anche essiccato e polverizzato per dolcificare dolci e bevande.E’ (...)
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10:00

Muffin occhi di bue

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I muffin occhi di bue sono dolcetti semplici, soffici e genuini perfetti per la prima colazione e la merenda di tutta la famiglia.Per la base, mi sono ispirata (...)
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09:52

Polpette di zucca e cavolo nero

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Polpette di zucca e cavolo nero Le polpette di zucca e cavolo nero sono un modo diverso di mangiare questi due ingredienti autunnali, oltre che un’idea di (...)
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09:49

Penne alla Vodka

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Dimenticate i preconcetti: le Penne alla Vodka non sono solo un nostalgico tuffo negli anni ’80 – che comunque tutti noi grandicelli ricordiamo con piacere – (...)
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09:36

Scaloppine di pollo con olive e limone

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Le scaloppine di pollo con olive e limone sono un secondo piatto veloce, saporito e leggero, perfetto per una cena mediterrana. Questa ricetta unisce la (...)
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09:15

Crostata di avena e lamponi

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Crostata di avena con lamponi, una delizia.Una delizia gluten free, perfetta per la colazione o la merenda. Da personalizzare anche con la confettura di (...)
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09:09

Tartufi crudi danesi all'avena

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Gli Havregrynskugler, sono tartufini crudi all'avena, tipici di Natale, nati durante la seconda guerra mondiale in Danimarca. Related posts: Fairy cakes con (...)