Recipes from Wed, 8 Oct 2025

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09:20

Crepis con uova e pecorino

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Crepis con uova e pecorino, un salutare piatto.Si, proprio un salute piatto, gustoso e leggero. Amo le verdure di campo e con il ritorno delle piogge ne farò (...)
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09:00

Mee kiri, la cagliata fermentata dello Sri Lanka

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Mee kiri è un tipo di curd (cagliata) fermentato fatto con latte di bufala. È un alimento radicato nella cultura dello Sri Lanka. Related posts: Coconut & (...)
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12:31

Linguine con crema di broccoli, olive e acciughe

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Linguine con crema di broccoli, olive e acciugheLa pasta con crema di broccoli, olive e acciughe è un primo piatto leggero, saporito e molto facile da (...)
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11:19

Schiacciata di patate e salsiccia

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Buongiorno e ben ritrovati! Quando il tempo è tiranno ma la voglia di qualcosa di gustoso e appagante è forte, c’è un piatto che ci viene in soccorso, perfetto (...)
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11:49

Muffin con uva fragola e frosting al pistacchio

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I muffins con uva fragola e frosting al pistacchio sono di una golosità pazzesca, avendo tanta uva fragola ho pensato di preparare questi dolcetti con uuva e (...)
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13:08

Budino di cachi

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Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it In un mixer mettere 280 g di polpa di cachi e 20 g di cacao amaro e frullare. Con il (...)
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06:19

Patate dolci bianche al forno

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Patate dolci bianche al forno: un contorno autunnale da non lasciarsi scappare per semplicità nell’esecuzione e sopratutto per la bontà. Io apprezzo molto (...)
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07:00

Tagliata di funghi portobello

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Vegano La tagliata di funghi portobello è un secondo piatto vegano semplice e sorprendente, perfetto per chi cerca un’alternativa gustosa e leggera alla (...)
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12:51

Risotto con pomodorini caramellati cremoso e saporito

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Come resistere un risotto cremoso e saporito?Non so voi, ma è un piatto che adoro, in ogni sua variante. E quando ho visto questa ricetta su Instagram, non ho (...)
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15:23

Marmellata di pomodori

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Anche se può sembrare un po’ strano, il pomodoro è un frutto ampiamente utilizzato nella cucina internazionale, soprattutto nei paesi più caldi. Il suo sapore (...)
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15:05

Crepes di lenticchie rosse e curcuma

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Scopri le crepes indiane di lenticchie rosse e curcuma: facili, proteiche e profumate. Una ricetta moderna, sana e piena di energia buona. Ci sono ricette che (...)
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05:56

Filetto di orata gratinato in friggitrice ad aria

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Filetto di orata gratinato in friggitrice ad aria, una ricetta facile e veloce per chi ha pochissimo tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare alla (...)
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17:23

Dolci al cioccolato

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Dolci con il cioccolato: chi riesce a resistere? Ho pensato a questa raccolta per tutti gli amanti dei dolci facili e golosi. Le ricette con il cioccolato (...)
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15:46

Anolini piacentini con crema al parmigiano di Bottura

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Questa crema al Parmigiano Reggiano pare sia una ricetta dello chef Bottura. Gira sul web ormai da diversi mesi, così ho provato a cimentarmi ed effettivamente (...)
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20:36

Panna cotta alla zucca

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Panna cotta alla zucca, un dessert di stagione davvero sorprendente.Ho trovato la ricetta, a cui ho apportato qualche piccola modifica, su Cucina Naturale ed è (...)
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22:12

Torta morbida con confettura

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Due versioni della torta con la confettura, la prima con lo yogurt, la seconda con il latte.Buone entrambe!Con yogurt2 uova110 g zucchero50 g burro fuso170 g (...)
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23:05

Fagottini di carta di riso ripieni

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fogli di carta di risofagottini cottiCarta di riso 4 fogliRicotta 70 grSalmone affumicato 60 grPanna Fresca 20 mlUova di lompo q.b.Prendere un foglio di carta (...)
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21:43

Flan vaniglia di Maxime Frédéric

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Se non ci fosse stato Nicola, questo Flan sarebbe forse nato ma molto in ritardo.Chi è Nicola? Uno bravo, ma bravo serio che fa prodotti meravigliosi con la (...)
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09:29

Is pabassinas - biscotti sardi tradizionali

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Print Is pabassinas (Pabassine) - Il sapore della tradizione sarda C'è un dolce che racconta la storia e il cuore della Sardegna, un capolavoro di profumi e (...)
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12:00

Tagliatelle al ragù di durelli di pollo

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Tagliatelle al ragù di durelli di pollo un primo piatto povero della cucina italiana. I durelli non sono altro che lo stomaco dei polli. Devono essere puliti (...)
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12:17

Torta delle zitelle di Natalia Cattelani

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La torta delle zitelle è un dolce intriso di nostalgia, capace di evocare ricordi d'infanzia e momenti di convivialità. Questo dessert, tipico della tradizione (...)
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12:27

Crostini toscani di Fulvio Marino

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I crostini toscani rappresentano un'irresistibile prelibatezza della tradizione culinaria italiana. Questa ricetta, condivisa dal famoso panettiere Fulvio (...)
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13:02

Sciaki sciuka e cuzzole di Giusina Battaglia

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Se desiderate scoprire un piatto che unisce i sapori autentici della tradizione siciliana, siete nel posto giusto! Oggi prepareremo una specialità pantesca, (...)
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13:12

Ravioloni di mele e castagne

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Se cerchi un piatto che catturi l'essenza dell'autunno, i ravioloni di mele e castagne sono una scelta perfetta. Questa ricetta, oltre a unire sapori dolci e (...)
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13:22

Carbonara 1954 di barbara agosti

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La carbonara è un piatto intramontabile della cucina romana, tanto amato quanto discusso per la sua autenticità. Con la ricetta del 1954 di Barbara Agosti, (...)