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Gratin di finocchi
Gratin di finocchi, ottimi…non solo in insalata. Ormai tutte le verdure ed ortaggi si possono trasformare in deliziosi gratin…con la friggitrice ad aria tutto (...)
Pane & Tulipani
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Orzotto al radicchio
L’orzotto al radicchio è una versione del classico risotto al radicchio ma con la variante dell’utilizzo dell’orzo al posto del riso rendendo questo primo (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Goya Chanpuru
Il Goya Chanpuru è un piatto tradizionale di Okinawa, a base di goya e altri ingredienti come tofu, uova e carne o pesce. Related posts: Poteto sarada (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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Linguine integrali con crema di broccoli e bottarga
Agli esami di quinta elementare , si perché ai miei tempi si chiamavano ancora così e dovevamo sostenere gli esami , la maestra che ricordo sempre con affetto (...)
Cucina sotto a livara
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Franuí: lamponi ricoperti di cioccolato
Conosci i Franuí? Se hai mai scorto questi piccoli bocconcini di lampone ricoperti di cioccolato scorrendo Instagram o TikTok, sai bene quanto i Franuí siano (...)
spuntidibonta
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Crackers di ceci: 5 ricette facili e gustose per uno snack salutare
Se stai cercando uno snack salutare che soddisfi il tuo palato senza compromettere la tua salute, sei nel posto giusto! I crackers di ceci sono un'ottima (...)
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Crema di formaggio al lime per dolci
La crema al formaggio per dolci profumata al lime è una crema senza cottura morbida e vellutata, con il dolce sapore del formaggio che incontra una nota fresca (...)
Donnepasticcione
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Tiramisù con uova pastorizzate
Tiramisù con uova pastorizzate: un dessert classico molto apprezzato per la sua irresistibile bontà, in questa versione ho scelto di pastorizzare i tuorli con (...)
Menta e peperoncino
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Riso integrale con verdure e fiori spontanei
Un semplice riso con verdure può diventare più bello e buono se aggiungiamo delle piante e dei fiori spontanei che troviamo in abbondanza in questa stagione.Io (...)
La Via Macrobiotica
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Insalata di agretti e feta con pomodorini
Gli agretti (chiamati anche barba di frate, o lischi) sono un ortaggio tipico della stagione primaverile, sono ricchi di acqua e sali minerali, ed hanno un (...)
Pelle di Pollo
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Ciambelle alla ricotta e cioccolato
Se sei alla ricerca di un dolce semplice, leggero e irresistibilmente morbido, le ciambelle alla ricotta e cioccolato sono la scelta perfetta! Grazie alla (...)
La tana del coniglio
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Cous cous mediterraneo con ricotta e pomodori
maestra in cucina giusina battaglia 300 g di cous cous precotto 450 ml di acqua bollente salata 400 g di pomodori maturi 250 g di ricotta fresca 50 g di (...)
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Lasagne di finocchi senza glutine
Questa è una lasagna che preparo spesso, con diverse varianti: con un mix di formaggi, con prosciutto e fontina, dipende da cosa trovo in dispensa. La (...)
StellaSenzaGlutine.com.
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Farfalle con salmone e robiola
maestra in cucina antonella clerici 320 g di farfalle 200 g di salmone affumicato 150 g di robiola 1 cipolla piccola o scalogno Erba cipollina q.b. Olio (...)
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Biscotti all’olio d'oliva e sesamo greco
Sto imparando molto dalla cultura greca riguardo al cibo che ha radici nel Mediterraneo e nei suoi ingredienti.Per la quaresima greca, chi è praticante osserva (...)
ZenKitchen
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Biscotti di pere e avena senza glutine
Questi biscottini sono semplici e deliziosi, perfetti per la colazione o la merenda di grandi e piccini! Sono:🌸Senza latte e uova🌸Senza glutine 🌸Dolcificati (...)
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Pici alla carbonara con asparagi
MAESTRO IN CUCINA FEDERICO FUSCA 500 g farina 0, 250 ml acqua, sale 1 mazzo di asparagi, 8 tuorli, 300 g guanciale, 140 g pecorino romano, pepe nero (...)
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Vol au vent ai finferli
Voul au vent ai finferli un antipasto adatto ad ogni occasione, profumato e saporito. Richiede un po’ di pazienza, ma vi garantisco che ne vale davvero la (...)
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Polpette di melanzane: antipasto vegetariano leggero e gustoso
Se sei alla ricerca di un antipasto sfizioso e leggero, che unisca il gusto delle polpette e i benefici delle proteine vegetali, questa ricetta di polpette di (...)
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Budino al latte senza zuccheri facile e cremoso pronto in meno di 20 minuti
Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e leggero, la nostra ricetta del budino al latte senza zuccheri è l'ideale per te! Questo dessert cremoso è (...)
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Biscotti di ricotta e cocco: varianti sane e gustose per snack leggeri
Se stai cercando uno snack sano e nutriente, i biscotti di ricotta e cocco sono la soluzione ideale per te! Perfetti per una colazione leggera o come merenda (...)
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Crema al mascarpone: ricetta facile per un dessert irresistibile
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Plumcake al cioccolato con farina d'avena e yogurt greco
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Punta di petto alla fornara di gian piero fava
La ricetta di oggi è un vero e proprio tributo alla tradizione culinaria italiana, dove la punta di petto alla fornara viene preparata con maestria da Gian (...)
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Plumcake con gocce di cioccolato e crema di ricotta pronto in 10 minuti
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