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Spezzatino di manzo con funghi e timo
Lo spezzatino di manzo con funghi e timo è un secondo rustico e sostanzioso ed è talmente buono, che un semplice assaggio non sarebbe sufficiente. Vi svelo (...)
Donnepasticcione
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Bruschette di patate dolci
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta sfiziosa e originale, adatta come secondo piatto o antipasto vegetariano: le bruschette di patata dolce. Chi mi (...)
Ricette al femminile
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Muffin loaf ai mirtilli perfetto
It’s been about what how has it been almost 8 years since I overhauled an old blueberry muffin recipe in the archives to turn them into what I consider the (...)
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Dove mangiare a Malta e Gozo
Dove mangiare a Malta e a Gozo? Iniziamo subito dicendo che a Malta si mangia davvero bene, la cucina è molto simile a quella italiana, troverete facilmente la (...)
Una streghetta in cucina
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Cappellacci con Asparagi di Pernumia, sugo vegetale, speck e noci
I cappellacci con asparagi di Pernumia sono un piatto perfetto per la primavera, quando gli asparagi sono di stagione e il loro sapore è al massimo. Possono (...)
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Finocchi alla curcuma
Un contorno perfetto per accompagnare, carni alla griglia o pesci lessati. Ho scaldato una padella, ho aggiunto olio evo e ho fatto tostare la spezia. La (...)
Un Diavolo ai fornelli
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Pasta con asparagi e speck
Pasta asparagi e speck La pasta con asparagi è speck è una ricetta perfetta per tutti quelli che amano i primi piatti cremosi. E non solo: anche per chi ha (...)
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Cipolline borettane al forno
Cipolline borettane al forno questo è un contorno che richiede esperienza culinaria zero, tempo di preparazione brevissimo e poi si cucinano da sole al forno, (...)
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Formaggio di zucchine e petto di tacchino senza precottura
Sformato di zucchine e petto di tacchino senza precottura. Leggi anche come fare la mia parmigiana di zucchine. Il trucco per evitare la noiosa precottura è (...)
Cucinatranquilla
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Risotto alle Fragole
RISOTTO CON LE FRAGOLE – Ricetta di Piero Benigni – Questo mio piatto è buono e delicato: l’abbinamento, non comune, è intrigante e per sapore e profumo (...)
La cucina di piero benigni
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Spezzatino di salmone con fave
Spezzatino di salmone con fave, un buon secondo. La primavere è la stagione delle fave, un legume che otre ad essere buono fa bene alla vista e alle ossa. Sono (...)
Pane & Tulipani
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Sabich Israeliano: panino con melanzane fritte, uova, insalata e salse
Sabich, o sabih, è un panino con pita o laffa ripieno di melanzane fritte, uova di haminados, insalata, prezzemolo, amba, salsa tahini e zhug. Related posts: (...)
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Pane turco con patate senza glutine o bazlama
Una ricetta etnica facilissima il pane turco con patate senza glutine, bazlama, è un ottimo sostituto del pane, si prepara in 10 minuti. L'articolo Pane turco (...)
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