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Polenta con funghi e tomino alla piastra
Polenta con funghi e tomino alla piastra, un ottimo piatto da portare in tavola per le feste. Dicembre è volato. Come vi sarete accorti sto pubblicando (...)
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Minestra con ceci e grano saraceno
Minestra con ceci e grano saraceno, una ottima e salutare minestra. E da poco che ho iniziato a sostituire la pasta nelle minestra con i cereali. Fino ad ora (...)
Pane & Tulipani
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Scrocchiarella alle patate e prosciutto
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Il Risotto leggero con carciofi è un primo piatto facile da preparare e soprattutto leggero. Un risotto gustoso e buono con poche calorie che ti sazia senza (...)
Trenette, pennette e un qb di fantasia
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Gnocchi al gorgonzola e noci
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Cornetti salati di pasta sfoglia al pesto
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Hummus di ceci
L'hummus è una salsa tipica del medio-oriente, gustosa e versatile, che può essere servita come antipasto su crostini, bruschette, pane arabo, o come (...)
Pelle di Pollo
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I conchiglioni ripieni di zucchine e salmone affumicato sono una golosa variante dei classici conchiglioni ripieni, una prelibatezza culinaria che unisce la (...)
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Fagottino di cavolo verza ripieno di patate e ceci su besciamella ai funghi
Il Natale è terminato e siamo già qui a cercare di completare la lista della spesa per il menù di capodanno: che stress! Nella speranza di esserti di (...)
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Stelle di wurstel e patate Le stelle di wurstel e patate sono un’idea simpatica che piacerà anche ai più piccoli. Magari potete aggiungerle al menu di (...)
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Cotechino a bassa temperatura
Carissimi amici, Nel viaggio culinario attraverso i sapori autentici e le tecniche innovative, ci imbattiamo spesso in ricette che rappresentano un connubio (...)
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Caserecce con gamberetti, burro e limoncello
Caserecce gamberetti burro e limoncello, un primo piatto semplice, veloce e gustoso perfetto in ogni occasione. Farle con il limoncello al posto del classico (...)
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