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Rotolo di melanzane con prosciutto cotto e ricotta
Il rotolo di melanzane con prosciutto cotto e ricotta , preparato con melanzane grigliate, cotto e ricotta vaccina, è è un’opzione versatile per una cena (...)
Beatitudini in Cucina
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Tortino di alici monoporzione, antipasto o secondo di pesce azzurro
Tortino di alici monoporzione, un delzioso anipasto oppure un gustoso secondo di pesce azzurro, dal sapore mediterraneo.
Diario di bordo in cucina
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Popover Stati Uniti: ricetta tradizionale americana
Popover: la versione americana dello Yorkshire pudding, accomoagnano la carne e il pesce o sono semplicemente farciti con burro e marmellata. Related posts: (...)
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Spaghetti con luganega e tre pomodori
Spaghetti con luganega ai tre pomodori, eccellente primo. Si, proprio un primo eccellente: gustosa, veloce, pratica e soprattutto facilissima. Un bel primo (...)
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10 ricette di paste fredde per l'estate
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una mini raccolta con 10 ricette di paste fredde. Ne troverete a base di carne, di pesce o completamente vegetariane, più (...)
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Cheesecake al pistacchio
Golosa cheesecake al pistacchio, semplice da realizzare, perfetta come dessert di fine pasto. La base è la classica con biscotti Digestive e burro fuso, la (...)
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Cremino alle amarene
Ingredienti: 250ml panna fresca liquida, 150g mascarpone, 50ml sciroppo alle amarene, 20g zucchero a velo, cannella in polvereSbattere il mascarpone con lo (...)
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Garganelli romagnoli alla zingara con funghi pancetta e peperoni
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Le mie loverie
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Pizzette di sfoglia alle olive
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150g passata di pomodoro, 16 cubettini di fontina, 16 olive taggiasche, 1 spicchio di aglio, origano, (...)
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Tortellini fritti al prosecco e gorgonzola
TORTELLINI FRITTI AL PROSECCO E GORGONZOLA – Ricetta di Piero Benigni – Questo mio piatto vi propone i tortellini in un nuova chiave di lettura che seduce e (...)
La cucina di piero benigni
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Halloumi grigliato marinato con miele, limone e timo
Ho scoperto da poco l’halloumi grigliato e lo adoro. L’ho preparato con una marinatura fatta con miele, limone e timo e il risultato è davvero pazzesco. Si (...)
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Pollo alle mandorle
Ultimamente sono molto orientata sulle ricette orientali, mi piacciono i loro sapori ma sono loro sempre un tocco mio. Ad esempio questo pollo alle mandorle (...)
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Cheesecake fredda ai frutti di bosco
Cheesecake fredda ai frutti di bosco La cheesecake fredda ai frutto di bosco è una ricetta facile da preparare, ma d’effetto, perfetta anche come torta di (...)
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Ciamella alle pesche amaretti
MAESTRA IN CUCINA SARA BRANCACCIO Ingredienti (dal facebook di Sara Brancaccio) Procedimento Prepariamo la confettura di pesche: in un pentolino, mettiamo le (...)
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Plumcake alle zucchine con formaggio e olive
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