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Arroz chaufa Perù riso fritto con pollo e cipollotto
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Cavolo verza e carote in padella
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Terrina di coste
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Fettuccine cremose con carciofi e pancetta
L’amore per la pasta è un fatto nazionale: secca o fatta in casa, al burro o all’olio, col pecorino o col parmigiano, con le verdure, con la carne, col pesce o (...)
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Cavolfiore al forno gratinato semplicemente senza bollitura
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Pasta con crema di sparaceddi e ricotta di pecora
Pasta alla crema di sparaceddi e ricotta La pasta alla crema di sparaceddi e ricotta di pecora sono una variante della pasta con i broccoletti asciutta. Ma (...)
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Ribollita toscana ricetta originale
di chiunque visita Firenze, oltre alla celeberrima bistecca (e ad altre prelibatezze ;)), questa ricetta della ribollita è quella registrata nel 2001 dalla (...)
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Sformatini di ricotta e arachidi
Ingredienti: 250g ricotta, 50g grana grattugiato, 30g arachidi tritate, 1 uovo, 9 arachidi divise a metà, miele di acacia, olio, sale, pepeSbattere in un (...)
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Pasta al salmone affumicato con panna o senza
La pasta al salmone affumicato (con Panna o senza) è una ricetta Evergreen; un grande Classico della cucina Anni ’80 che piace sempre a tutti, Grandi e (...)
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Metropolita presenta nuova lista cocktail vol. iv.
Metropolita presenta la nuova cocktail list “VOL. IV” È tempo di novità da Metropolita, uno dei templi della mixology della Capitale, progetto nato grazie a (...)
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Tarte tatin di pasta sfoglia ai pomodorini
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Villani salumi a cortina: eccellenza italiana tra le dolomiti
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Rose di sfoglia con salame
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Vorrei diventare una brava cuoca…
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Involtini di pollo con patate
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Plumcake inglese con uvetta, cognac e limone
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Torta soffice al mascarpone
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