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Pasta porri, pancetta affumicata e taleggio
La pasta porri, pancetta affumicata e taleggio risolve facilmente e con poca fatica un pranzo o una cena, ed è talmente buona che dopo averla provata, la (...)
Beatitudini in Cucina
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Pancake alle mele e cannella soffici
I pancake alle mele e cannella soffici sono delle frittelle aromatizzate alla mela e cannella in polvere senza uova, senza lattosio, senza zucchero e senza (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Risotto alla milanese originale
Il risotto alla milanese, è, insieme alla cotoletta alla milanese e al panettone, il piatto più tipico e conosciuto di Milano. Dosi & Ingredienti Portata: (...)
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Verza rossa in agrodolce con mele e uva passa
La Verza rossa in agrodolce con mele e uva passa è una vera delizia, un cavolo cappuccio viola stufato in padella e lievemente caramellato, contorno ideale (...)
Il Blog di Picetto
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Cavolfiore sabbiato in Airfryer
Cavolfiore sabbiato in airfryer. Ottimo contorno. Preparavo sempre le patate sabbiate in padella ma, adesso che mi ha regalato la friggitrice ad aria (come (...)
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Insalatina con finocchi e mandarini
Ingredienti: 1 cespo di radicchio rosso tagliato sottile, 1/2 cespo di insalata brasiliana tagliata sottile, 2 cuori di finocchi affettati sottili, 3 (...)
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Stinco precotto al forno con patate
STINCO PRECOTTO AL FORNO CON PATATE, un secondo semplice, saporito e godurioso. Una ricetta super veloce e comoda da preparare, perche lo stinco per l'appunto (...)
Trenette, pennette e un qb di fantasia
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Cotolette di broccolo al forno
COTOLETTE DI BROCCOLO AL FORNO sono un antipasto o contorno se lo preferite deliziare cosi, facilissimo e veloce da preparare, questo perchè non serve neanche (...)
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Lasagna classica con ragù alla bolognese
Dal Nord al Sud, dall’Italia all’estero, è lei la regina indiscussa delle tavole delle feste: la Lasagna. Che sia tradizionale, con besciamella e ragù alla (...)
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Pennette al ragù di carne
Pasta, mia adorata pasta! Oggi ci concediamo un bel piatto di Pennette al ragù di carne.
Mela Cannella e Fantasia
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Pizza con la scarola
Pizza con la scarola come dice un mio amico napoletano che mi ha anche passato la ricetta, la pizza con la scarola è buona tutto l'anno, ma la sera della (...)
Le mie loverie
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Zuppa d'orzo e piselli decorticati cremosissima per l'inverno
Zuppa d'orzo e piselli decorticati una zuppa decisamente cremosa adatta nelle fredde giornate di inverno. Facilissima da realizzare richiede solo un tempo di (...)
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Saccottini di sfoglia con Nutella e pere ricetta veloce
Se avete voglia di un dolcetto veloce magari per la merenda dei vostri bimbi o per il pranzo della domenica ecco quello che fa al caso vostro: i saccottini di (...)
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Spanakopita, grecka potrawa z szpinakiem i fetą
I finally conquered my fear of making spanakopita, the Greek savory spinach and feta pie, and yes, this means I’m going to tell you all about it. It took me so (...)
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Plumcake morbidissimo all’arancia rossa con pinoli caramellati e sciroppo di Cointreau
Il dolce di oggi è qualcosa di super goloso e soprattutto di elegante e fine: plumcake morbidissimo all’araancia rossa con pinoli caramellati e sciroppo al (...)
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Risotto degli innamorati: ricetta per una cena romantica
Il risotto degli innamorati è un primo piatto semplice e particolare perfetto per essere portato in tavola per un’occasione speciale, come un anniversario, una (...)
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Sarde a beccafico alla catanese
Conservo un fantastico ricordo delle sarde a beccafico alla catanese mangiate in un ristorantino in riva al mare ad Acicastello.
Le ricette di mamma Lùisa
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Torta di carote Camilla
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Penne con salsiccia e pomodoro
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