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Pumpkin pie, torta di zucca tipica delle festività americane
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Sformatini di broccoli al forno
Gli sformatini di broccoli al forno sono un antipasto semplice da preparare, un idea in più per portare in tavola questo ortaggio in maniera sfiziosa e (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Come dissalare le alici e conservarle sott’olio alla calabrese
Oggi ti spiegherò come dissalare le alici o acciughe salate e metterle sott'olio alla calabrese, fatte in casa sono molto più buone rispetto a quelle che (...)
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Frittelle al cucchiaio di zia Pina in 5 minuti
Frittelle al cucchiaio di zia Pina in 5 minuti. Utlizzando la ricetta la loro morbidezza è più che assicurata. In pochi minuti serviamo una golosità. (...)
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Albarelli con pistacchio e cioccolato
Deliziosi e squisiti Albarelli con pistacchio e cioccolato.Dolcetti ideali per festeggiare il Natale. Profumati e gustosi. L'articolo Albarelli con pistacchio (...)
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Biscottini di frolla montata alla vaniglia
Ingredienti: 180g farina OO, 110g burro a pomata, 90g zucchero, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 bustina di vanillina, confettura alle susine (la mia, leggi qui), zucchero (...)
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Panettone gastronomico salato farcito per feste
Il panettone gastronomico è un panettone salato, realizzato con un impasto morbidissimo, tipo pan brioche, che viene tagliato e farcito a strati, solitamente (...)
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Crostata con farina di castagne e albicocche
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta che ho preso in prestito da mia madre sul suo gruppo facebook ed è una crostata con farina di castagne farcita con (...)
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Gnocchi con radicchio e pancetta
Gnocchi con radicchio e pancetta un primo piatto dal sapore deciso ed intenso, cremoso e che piace a tutti. Il condimento si prepara in meno di 30 minuti, e se (...)
Le mie loverie
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Bocconcini di salmone con pancetta affumicata
Un'idea sfiziosa e facilissima da realizzare, perfetta per il menù della vigilia, ma ottima in tutte le occasioni. Bocconcini di salmone con pancetta (...)
Pelle di Pollo
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Girandole di sfoglia con piselli e funghi
Ecco un simpatico antipasto, facile e d'effetto, le girandole di sfoglia con piselli e funghi , l'ideale anche per la sera della vigilia di Natale perché senza (...)
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Polpo ubriaco ricetta toscana
Il polpo ubriaco è una ricetta della tradizione toscana. Il risultato è un polpo morbido e saporito con un sughero eccezionale in cui fare la scarpetta, con (...)
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Casoncelli alla Bresaola e Castagne
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Ravioli di zucca al forno con erbe profumo dell’orto
Confesso: non amo l’autunno… per il suo monocromo di grigio nel cielo! Ma invece adoro i prodotti della terra autunnali cosi pieni di colore e di sapori (...)
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Brioche natalizia a forma di albero
[introduzione] La brioche a forma di albero è un grande classico, che potete farcire sia in maniera dolce che salata. Che abbiate invitati a cena o dobbiate (...)
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Natale è sempre più vicino ed oggi voglio proporvi il dolce perfetto per stupire! Un bellissimo e golosissimo tronchetto di pandoro con crema paradiso.
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