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I Crostini con paté di trombette e salamelle sono proprio sfiziosi .La cremaè speciale sui crostini per accompagnare l’aperitivo o per una sana merenda. Ideale (...)
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Brasato al vino rosso semplice e tradizionale
Brasato al vino rosso: un piatto tradizionale, che richiede tempo e dedizione, ma se preparato come si deve, tutto il tempo impiegato viene ripagato al primo (...)
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ingredienti: 1 kg di mele renette, 200 g di farina 00, 150 g di zucchero semolato, 100 g di liquore, 80 g di frutta secca a piacere, 2 uova, 1 bustina di (...)
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Involtini di carne con mortadella ed emmental
Un piatto velocissimo da preparare, ma davvero molto gustoso, perfetto per la cena! Semplici involtini di carne ripieni con mortadella ed emmenthal, da cuocere (...)
Pelle di Pollo
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Vini toscani rossi
La Toscana, insieme al patrimonio oleario, gode di un indubbio prestigio internazionale per la produzione di vino, sia bianco che rosso. Come si produce il (...)
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Torta di riso con carciofi e Toma
maestro in cucina sergio barzetti 500 g riso vialone nano, 8 carciofi freschi con gambo, 2 patate, 50 g formaggio grattugiato, 1 mazzo di prezzemolo, 1 (...)
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Crema al mascarpone vegana senza uova, panna e latte
La crema al mascarpone senza uova (ma anche senza panna e latte!) esiste e si prepara con pochissimi ingredienti genuini Ho preso il blender, frullato 5 (...)
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Torta salata albero di Natale con spinaci e prosciutto cotto
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In cucina con zia Lora
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