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Tartufo, fungo perfetto anche per dolci: idee creative
Il tartufo al centro di un approfondimento oggi 25 agosto, trattandosi di un fungo perfetto anche per i dolci con alcune idee L'articolo Il tartufo, un fungo (...)
Torte al Cioccolato
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Polpette di melanzane
Le polpette, sono un modo gustoso per riciclare gli avanzi, siano essi di pesce, di carne o di pane come in questo caso. In fondo in cucina non si butta via (...)
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Pasta con peperoni tonno e olive
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vorrei raccontarvi la storia di un abbinamento più che una ricetta: il connubio dei peperoni, con il tonno e le olive. (...)
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Torta di bucce di patate inglese
Dal libro (e film) "Il club del libro e della torta di bucce di patata di Guernsey", la ricetta della torta di bucce di patate. Related posts: Shepherd’s pie (...)
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Voglio raccontarti una storia: la nascita di Bandito…Il Gin al Sale Dolce di Cervia, realizzato da Alessandro Fanelli di Officine del Sale – Cervia e Baldo (...)
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Treccia ripiena con crema intrappolata
Treccia ripiena con crema intrappolata. Chiamata così perché la crema viene chiusa nella frolla e poi avvolta in una particolare treccia. Ingredienti per la (...)
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Pollo senza glutine alla Coca con salsa di soia e uva apirena
Non amo la Coca Cola. A questa bevanda, se proprio devo scegliere, preferisco il Chinotto ma in questo caso ammetto che l’ho rivalutata: il pollo risulta (...)
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Caprese al limone senza zucchero e senza glutine
Prima di preparare questa Caprese al Limone Senza Zucchero e Senza Glutine ammetto che non ne avevo mai assaggiata nemmeno una. Pur essendo napoletana non mi è (...)
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Spaghetti ai pesticidi quali usare e quali evitare
Spaghetti al glifosato: ecco i marchi contaminati (e quelli senza). dopo l’importazione di grano da Canada e America, ci sono stati dei problemi per quanto (...)
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Parafrittus sardi o Fatti Fritti: ricetta tradizionale sarda
Parafrittus sardi o Fatti Fritti I fatti fritti sono dei dolci tipici della cucina sarda, preparati in occasione del Carnevale ma The post Parafrittus o Fatti (...)
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Pasta con sugo di zucchine e patate
Oggi vi propongo un primo ideale per tutta la famiglia, prepareremo la Pasta con sugo di zucchine e patate. Ecco a voi la ricetta!
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Tortino di riso rosso con verdure e salmone
Il tortino di riso rosso con verdure e salmone è un piatto estivo gustoso, light e veloce da preparare. In questi ultimi squarci di agosto voglio proporvi una (...)
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Padellata di cavatelli con melanzane e ricotta salata
La Padellata di cavatelli con melanzane e ricotta salata è un primo piatto veramente squisito. A me piace preparare, e servire, la pasta direttamente in (...)
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I pomodori ripieni di riso con mozzarella al forno sono un primo piatto ricco e gustoso, ideale in estate anche se si tratta di un piatto cotto al forno. (...)
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Pangrattato aromatico al rosmarino
Pangrattato aromatizzato al rosmarino, ottimo per panare cotolette, arricchire alette di pollo, oppure riempire verdure di ogni tipo. Usalo per i pomodori (...)
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All'interno di un percorso che in agosto tocca spesso temi montani, oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale della Bresaola e della (...)
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