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Muffin al cioccolato e cocco senza glutine
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Torta rettangolare con panna decorata
La torta rettangolare decorata con la panna è una torta semplice, ma golosissima preparata e decorata per una festa di pensionamento L'articolo Torta (...)
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Sbriciolata con ricotta, fragole e cioccolatini
La torta sbriciolata o sbrisolona (anche detta sbrisulòna, sbrisolìna, sbrisulùsa o sbrisulàda) è un dolce tipico del Nord Italia, originario della città di (...)
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Costolette di agnello fritte
Non so nemmeno quanti anni erano che non mangiavo le costolette di agnello fritte... mia nonna le preparava spesso, specialmente a Pasqua, quando si riuniva (...)
Le ricette di mamma Lùisa
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Crostata di ricotta all'arancia con foto dei passaggi
Oggi ho fatto un dolce favoloso veramente, con questa crostata di ricotta all'arancia vi assicuro che farete un figurone con i vostri commensali e (...)
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Polpettone ripieno di bietola e scamorza
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Lonza di maiale farcita al fornoUn secondo piatto a base di lonza di maiale, pomodori e bacon, facile da realizzare e molto gustoso, adatto per i giorni di (...)
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Biscotti da colazione light e friabili
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180°C di Dolcezza
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Chiacchiere senza glutine di Iginio Massari
Quest’anno ho preparato le chiacchiere (da noi, a Mantova, le chiamiamo lattughe) sglutinando la ricetta del Maestro dei Maestri Pasticceri Italiani, Iginio (...)
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Un simpatico piatto monoporzione per quando si ha voglia di qualcosa di semplice e gustoso, il tegamino di uova e carciofi al forno. Facilissimo, simpatico, un (...)
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Finocchi al latte
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo la ricetta dei finocchi al latte, un modo semplice e gustoso di cucinare questi ortaggi. In molti non amano i (...)
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Uova all'occhio di bue con funghi chiodiniIl classico secondo piatto facile, veloce e poco impegnativo, ma molto gustoso.
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Le ciambelle senza lievitazione all'alchermes sono una versione veloce e colorata delle classiche ciambelle fritte di carnevale. Una preparazione semplice ma (...)
In cucina con mia sorella
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Pasta al forno con mortadella e pistacchi
[introduzione] Qualche giorno fa avevo voglia di preparare uno di quei primi porcellosi che farebbero rabbrividire qualsiasi bilancia, quindi perfetti per (...)
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Alici panate, un piatto povero ma gustoso che si realizza in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti. Una ricetta davvero semplice da fare, ottima per (...)
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