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Passatelli in brodo
Per ben iniziare questo nuovo mese, vi propongo una straordinaria e rapida ricetta tipicamente romagnola… i Passatelli in brodo. Sono una pasta di antica (...)
Il Bello del Fornello
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Tartufini al Tiramisù e Cioccolato, dolcetti facili e veloci
I Tartufini al Tiramisù e Cioccolato sono dei dolcetti facilissimi e veloci da realizzare, perfetti per momento della giornata e per qualsiasi stagione, (...)
180°C di Dolcezza
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Cotolette di carciofi al forno ricetta facile e gustosa
"Quando le rifai le cotolette di carciofi al forno?". Questa la domanda del mio compagno mentre ne aveva una in bocca e un'altra in mano. Fantastiche, una tira (...)
Delizie&Malizie
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Crema di castagne e marsala
La Crema con castagne e marsala è un goloso e facile dessert. Preparato con la Farina di castagne, farina che io stessa ho preparato dopo aver raccolto (...)
Pane & Tulipani
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Ricetta pasta choux per bignè
La "Ricetta pasta choux o pasta per bignè" è la famosa preparazione base con cui si possono realizzare appunto i deliziosi bignè.. L'articolo Ricetta pasta (...)
Menta e peperoncino
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Torta proteica arachidi banana avena senza zucchero
Questa Torta Fit e Proteica Arachidi Banana e Avena è di quelle Torte Light semplicissime ma di puro effetto positivo sulla mente. La scelta degli ingredienti (...)
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Patate alla contadina contorno facile e saporito
Patate alla contadina contorno facile Patate alla contadina contorno facile e saporito da fare e rifare. La prima volta che le ho cucinate mi sono chiesta "Ma (...)
In cucina con zia Lora
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Sfogliette croccanti di pane
Ingredienti: 150g farina 1, 100g farina O, 60ml olio extravergine di oliva, 120ml acqua, 3g sale, olio Mettere nell'impastatrice le farine con il sale, diluire (...)
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Bavarese alle nocciole
La mia passione reale per le Bavaresi è nata qui, e da allora non mi sono più fermata, sono arrivata a quella al pistacchio . Poi un giorno mi sono innamorata (...)
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Datteri: proprietà, utilizzi e ricette facili
I datteri sono frutti altamente zuccherini dal sapore estremamente gradevole. Mangiati in purezza o ripieni di creme varie e frutta secca, sono un ottimo (...)
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Cioccolata calda senza zucchero, amido e latte
Quando parlo di cioccolata calda con qualcuno di solito sembra che si stia parlando di un cibo taboo, una blasfemia, ambito da molti ma irraggiungibile dai più (...)
ZenKitchen
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Crostata arancia e cioccolato
La crostata arancia e cioccolato è un dolce semplice e molto particolare, dove si combinano perfettamente i sapori della marmellata al gusto di arancia amara e (...)
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Spiedini di gamberoni gratinati al pistacchio
Gli spiedini di gamberoni gratinati al pistacchio sono un secondo davvero saporito. E’ un modo facile e gustoso di preparare i gamberoni, anche in vista di un (...)
Vorrei diventare una brava cuoca…
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Tartine al salmone e avocado
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un antipasto semplice, veloce e raffinato per le vostre tavole delle feste: le tartine al salmone e avocado. (...)
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Pasta frolla alle nocciole con e senza Bimby
La pasta frolla alle nocciole è una variante golosa della più classica pasta frolla al burro.E' perfetta per preparare golosi biscotti, semplici o farciti, (...)
La cucina sottosopra
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Broccoli pastellati e fritti
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un classico delle tavole natalizie dal nord al sud d’Italia: i broccoli pastellati e fritti. Un antipasto semplice (...)
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Semifreddo al torrone e amaretti
Il semifreddo al torrone e amaretti è un dolce per le feste davvero cremoso e goloso, che può essere preparato anche in anticipo ed è perfetto come dolce di (...)
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