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Crostata con financier al pistacchio e namelaka al cioccolato fondente e fragole
Da tempo non preparavo una torta un po’ elaborata e in effetti spesso mi scoraggio quando vedo preparazioni con vari passaggi, sono partita da una torta di (...)
Sarde e finocchietto
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Tortelli di zucca con amaretti e gorgonzola
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Crostata di mele con frolla allo yogurt
Crostata di mele con frolla allo yogurt per quando si ha voglia di un dolce con ingredienti semplici e leggeri, ma golosi e sani.
Diario di bordo in cucina
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Seppie con piselli
Sapori semplici per un piatto tutto Made in Italy, le seppie con i piselli sono un secondo piatto di pesce molto saporito e tipico della cucina italiana; pochi (...)
Anna's Sweet Secrets
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Pasta alla Cenere cremosa
DANICUCINA - Il mio Diario di Cucina La pasta alla cenere è un primo piatto gustoso, facile e velocissimo da preparare. Nasce dall' abbinamento del gorgonzola (...)
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Tortelli di zucca con amaretti e gorgonzola
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Tortelli di zucca, amaretti e gorgonzola
Abbiamo deciso di utilizzare la nostra zucca per preparare tortelli si di zucca, ma con amaretti e gorgonzola.
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Focaccina veloce al rosmarino
Ingredienti per 2 teglie rotonde diametro 24 cm circa: 350 g di farina 0 per pizza (io ho utilizzato Molino Pasini) 50 g di farina integrale (ho utilizzato (...)
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Cipolle borettane su bresaola
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Minestra di riso e cavolo viola
Ingredienti: 500g cavolo viola tagliuzzato, 40g cipolla tritata finemente, 120g riso originario, 1.5lt brodo vegetale, semi di cumino, olio, sale, pepe (...)
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Melanzane a funghetto gratinate al forno
Melanzane a funghetto gratinate al forno un contorno saporito e sfizioso. Perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Le melanzane sono un (...)
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Torta di patate con funghi misti e formaggio
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Menta e peperoncino
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Strudel con mele, uva e fragola
Lo Strudel è una preparazione austriaca, tradizionalmente a base di pasta sfoglia che racchiude un ripieno di mele o altra frutta. Dalla versioni dolci dello (...)
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Insalata di funghi champignon leggere e veloci
Insalata di funghi champignon L'insalata di funghi champignon è un piatto veloce, nutriente e leggero, ideale in estate ma adatta anche nelle altre stagioni, (...)
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