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Tartare di gambero rosso e pera con liquirizia e timo al limone
Ricordate che il pesce crudo, prima di essere preparato e servito, deve essere abbattuto o congelato (il tempo di abbattimento dipende dalla temperatura e va (...)
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Torta di ciliegie con grano saraceno
La torta di ciliegie con grano saraceno è un dolce goloso e sano, senza glutine, senza burro e con tanta frutta fresca. Facile e veloce da preparare, ottima (...)
L'Appetito vien mangiando con Lucia
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Crostata di Savoiardi alla Nutella
Se state cercando un semifreddo facile, goloso e bello da vedere, la Crostata di Savoiardi alla Nutella fa proprio al caso vostro! E' ottima per qualunque (...)
180°C di Dolcezza
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Crostata con crema pasticcera e frutta di stagione
Buongiorno!Un dolce classico estivo è la crostata di frutta fresca, perfetto da servire freddo a fine pranzo o cena. Un dolce facile da fare e molto goloso da (...)
La cucina di Molly
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Tortine Monchèri
Era un po' che mi frullava in testa, per dirla tutta da quando sono apparse le prime ciliegie nei supermercati... ci riuscirò? mi chiedevo dubbiosa, ma la (...)
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Piadina con esubero di lievito madre e farina di kamut
Piadina con esubero lievito madre e farina di kamut , sfiziosa , farcita con cetrioli barattieri , valeriana, philadelphia e prosciutto crudo, davvero speciale (...)
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Strozzapreti con zucchine pomodorini e gamberetti
Oggi si cucina un primo con la pasta fresca, prepariamo gli strozzapreti con zucchine pomodorini e gamberetti. Un piatto delicato estivo e colorato. A voi la (...)
La cucina di mamma Mary
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Confetti alle mandorle: ricetta tradizionale fatta in casa
I confetti alle mandorle hanno una storia antica. I primi confetti prodotti risalgono già ai tempi della conquista romana nella valle Peligna. Le origini dei (...)
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Galletti alla griglia con peperoni
Questa è una delle ricette più facili da realizzare e sicuramente una delle più gustose....Galletti alla griglia con peperoni2 Galletti Vallesplugamisto di (...)
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Mousse al cioccolato con biscotto croccante al cacao
La mousse al cioccolato con biscotto croccante al cacao è un semifreddo goloso, perfetto nel periodo estivo; costituito da una mousse al cioccolato adagiata su (...)
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Polpette di tonno e zucchine al forno
Polpette di tonno e zucchine cotte al forno, un secondo leggero e gustoso da consumare sia caldo che freddo, accompagnate da una bella insalata mista per una (...)
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Gelato al caffè
Quando ero piccola, ero una bambina di quelle che definire grassottella è un complimento.Mamma sembrava trarre soddisfazione solo nel darmi da mangiare e (...)
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Cavolfiore con curcuma giallo, ricetta vegetariana gustosa
Cavolfiore alla curcuma Il cavolfiore, quasi sempre considerato un contorno in alcune ricette puù diventare il protagonista assoluto e trasformarsi in un (...)
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Treccia brioche con zucchine e scamorza senza Bimby
La treccia brioche con zucchine e scamorza con Bimby e senza bimby è un lievitato davvero buonissimo e gustoso, che può essere preparato sia con il Bimby, sia (...)
La cucina sottosopra
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Pasta con tenerumi gamberetti e peperoncino
Ingredienti:400 gr di pasta300 gr gamberetti sgusciate500 gr di tenerumi200 gr pomodorinipeperoncino q.b.olio evo q.b.sale q.b.Preparazione:In una pentola fate (...)
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Piadine alla curcuma
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La maggior parte di noi si prende cura di scegliere il vino migliore secondo il menu, a seconda che si tratti di carne rossa, carne bianca, pesce, pizza, (...)
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Baccalà cotto a vapore sul letto di crema di fave e pecorino. Un secondo di pesce leggero e allo stesso tempo ricco di gusto il baccalà cotto a vapore su letto (...)
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Tratto da "How to bake" di Paul Hollywood con qualche leggera modifica (ho diminuito il quantitativo di semi e aumentato la farina bianca forte, perchè temevo (...)
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