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Bignè di datteri ripieni
Sarebbe una leccornia per Carnevale, ma con questo tocco di Medio Oriente si può uscire dalla tradizione e per un attimo trasgredire alle regole… non sono le (...)
Colazione da Jo
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Orecchiette al ragù di tonno
Questa ricetta è nata per un pranzo con un'amica speciale con cui ho trascorso ore piene di chiacchiere e musica..una di quelle giornate che vorresti non (...)
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Chips di patata dolce al microonde
Un bel piatto di patate croccanti davanti alla tv, un aperitivo con gli amici, l' occasione la si trova sicuramente ;)Chips di patata dolce al microondeI (...)
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Torta di Noci e Cioccolato
Se state cercando una Torta golosa ma leggera, la Torta di Noci e Cioccolato fa proprio al caso vostro! Si tratta di un dolce perfetto per ogni occasione, (...)
180°C di Dolcezza
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Arancini di riso ricetta siciliana
Gli arancini di riso sono un cibo da street food tradizionale della Sicilia: delle squisite polpettine di riso, farcite con ragù, mozzarella o, nelle numerose (...)
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Pizza di pasta sfoglia con wurstel e patatine
La pizza di pasta sfoglia è una pizza golosissima con una croccante base di pasta sfoglia farcita con patatine fritte, wurstel e mozzarella. Perfetta per (...)
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Bigoli in salsa di acciughe un piatto gustoso e veloce
I bigoli sono un tipo di pasta di origini vicentine, simili a degli spaghetti molto spessi, diffusi sia in Veneto che in Lombardia. Si tratta di una pasta (...)
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Scialatielli con funghi e piselli
La pasta funghi e piselli è un primo piatto vegetariano, facile e veloce da preparare. Molto gustoso che si può preparare con semplici ingredienti che tutti (...)
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Melanzane alla contadina
Le melanzane alla contadina sono un contorno gustoso adatto a un secondo di carne. In estate ancor più buono con i pomodorini succosi e le melanzane fresche di (...)
La cucina di mamma Mary
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Muffin alla vaniglia con gocce di cioccolato
I muffin alla vaniglia con gocce di cioccolato sono dei dolcetti soffici, ideali per la colazione o la merenda di grandi e piccini. In questa ricetta ho (...)
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Torta salata con spinaci e salsiccia
La torta salata con spinaci e salsiccia è una di quelle ricette salvacena, veloci e che accontentano tutti. Basta un rotolo di pasta sfoglia o brisée, verdura (...)
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Pizzette
Avvolte mi chiedo da dove sia nata questa mia passione per la cucina. Si, certo, come vi ho tante volte detto, mio nonno era primo chef di un hotel di lusso e (...)
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Torta pasqualina ricetta tradizionale ligure multistrato
Pasqua è l'occasione per rifare piatti della mia terra di origine. In Liguria non si può proprio festeggiare se in tavola non c'è la torta pasqualina, una (...)
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Come preparare la millefoglie fatta da me
Ecco oggi ce l'ho fatta a fare la torta alla mia mamma .Come avevo promesso , anche se , non tutte le ciambelle riescono con il buco e così è stato.Non sono (...)
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Polenta e bruscitt: ricetta casalinga
Polenta e bruscitt Da tempo volevo preparate polenta e bruscitt che era una classica ricetta delle feste di paese quando ero piccolo. Questa non è la ricetta (...)
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Drip cake con crema chantilly
Un dolce golosissimo la Drip cake con crema chantilly, abbastanza facile da fare e buonissima da mangiare, adatta a qualsiasi occasione e molto d'effetto con (...)
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Tortellini in brodo vegetale o di pollo
[introduzione] I tortellini in brodo sono la prima ricetta a cui penso quando fa freddo, e amo particolarmente quelli con il brodo vegetale, semplici semplici, (...)
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Idee di ricette per la festa della donna
Ricette per la festa della donna Ecco alcune idee ricette da preparare per la festa della donna Ti invito a lasciare un commento e ad iscriverti al blog per (...)
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Torta veloce all'olio con yogurt uvetta e mirtilli rossi
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Risotto con daikon e taleggio
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