Recipes from Wed, 1 Nov 2017

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Tue, 31 Oct
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23:48

Risotto ai funghi boletus - Risotto con porcini freschi

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Un risottino semplice ma difficilissimo da preparare qui in Germania, perchè è difficile trovare i porcini. O almeno, cosi pensavo...perchè non li trovavo nei (...)
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23:05

Sfoglie con mele e cannella

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Sfoglie con mele e cannella Oggi Cucina Mirco Le sfoglie con mele e cannella sono dei piccoli dessert perfetti per la colazione, merenda o spuntino: un (...)
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23:00

Involtini di pollo con melanzane

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Gli Involtini di Pollo con Melanzane sono un secondo piatto facile e gustoso. Riesco a far mangiare il petto di pollo anche ai bambini, è facile e veloce da (...)
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22:53

Risotto salsiccia porcini e granella di nocciole

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Il risotto salsiccia porcini e granella di nocciole è un primo perfetto per la stagione autunnale, un insieme di ingredienti che uniti tra loro, danno a questo (...)
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22:21

Tomini al forno su letto di rubata e cipolle glassate

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Per realizzare questo semplice piatto, così versatile che potrete presentare sia come antipasto che, come secondo piatto, mi sono avvalsa di materie prime (...)
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21:32

Bosco di meringhe

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Iniziamo questo nuovo mese con una bella ricetta facile e veloce da realizzare ma un pò lunghetta per la cottura. Purtroppo il mese di ottobre è già finito, (...)
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20:09

Polpettine di trota con senape

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I pescatori di casa si stanno dando da fare e le trote al cartoccio ci escono dalle orecchie
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19:35

Paccheri di pasta fresca con moscardini scarola e ristretto d'acciuga

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Nata in un attimo anche questa mia seconda ricetta per il Food Contest "Un Mare di Marche", organizzato da AIFB in collaborazione con CEA Ambiente e Mare. Sei (...)
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19:15

Coscette di pollo in padella con salsa ai funghi champignon

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Se c'è un secondo che adoro e faccio spesso a casa è il pollo, in tutte le salse! Che sia al forno, in padella o sulla piastra è sempre gustosissimo e piace a (...)
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18:55

Come usare il coriandolo nelle ricette

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Sapore pungente e profumo unico: il coriandolo è una delle spezie che più di tutte scatena dibattiti. Scopriamone insieme tutte le proprietà e come usarlo (...)
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18:41

Torta al cioccolato con pere e noci morbida e profumata

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Oggi prepariamo insieme una torta al cioccolato davvero speciale! Arricchita con pere e noci, morbidissima e profumata, così golosa che va a ruba!
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18:10

Cookies con farina di castagne e gocce di cioccolato

24 0Save
I cookies con farina di castagne e gocce di cioccolato sono dei gustosi frollini, morbidi e ricchi di scaglie di cioccolato, da gustare per accompagnare un tè (...)
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18:04

Pizzette con pomodorini scamorza e origano

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Soffici ed irresistibili pizzette farcite con pomodorini, scamorza e origano. Ideali per l’aperitivo o per un buffet di compleanno! ^_^ Ingredienti (per circa (...)
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17:55

Brownies con ingrediente segreto

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Il brownie con l'ingrediente segreto è, secondo me, il più buono del mondo. Anche se l'ho scoperto di recente, e quasi per caso: un invito a pranzo, poco tempo (...)
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17:37

Scones Victoria morbidi e veloci da preparare

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Volete assaggiare delle soffici focaccine, simili alle brioches, ma meno dolci? Volete confezionare dei prodotti da forno in meno di 30 minuti? Basta riunire (...)
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16:50

Cheesecake alla zucca con salsa al caramello salato

15 0Save
La cheesecake alla zucca con copertura di salsa al caramello salato è un dolce semplice e tradizionale, cotto al forno, preparato con una deliziosa purea di (...)
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16:39

Vegan pancake con farina di ceci

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Dopo aver letto questo articolo la vostra colazione domenicale non sarà più la stessa: oggi impareremo a fare i pancake vegani e gluten free con la farina di (...)
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16:23

Biscotti dei morti

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Ho ricordi bellissimi di queste giornate dedicate ai nostri cari. Con mio padre si faceva il giro dei cimiteri, ripercorrendo la storia della nostra famiglia (...)
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15:42

Brioches con crema al limone

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Brioches con crema al limone chef in cucina Riccardo Facchini Per le brioches: 500 g di farina tipo “0” 80 g di latte fresco 17 g di lievito di birra 3 uova (...)
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15:32

Fave dei morti alle mandorle per ognissanti

68 0Save
DaniCucina - Il mio Diario di Cucina Le Fave dei Morti sono dei piccoli biscotti tipici di alcune regioni italiane. Vengono preparate a cavallo del primo e del (...)
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14:31

Pane di semola e mais con zucca e aromi

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Il connubio semola+mais+aromi è azzeccatissimo. E' risultato un pane soffice e gustoso, ne ho regalata una pagnotta ad amici e ne sono rimasti entusiasti (ed (...)
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14:19

Maionese senza uova in meno di 30 secondi

27 0Save
Ricettina per preparare una salsa tipo maionese senza uova per farcire panini insalate o da gustare con cruditè o insalate russe
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14:04

Pòstalo il post Halloween

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Vabbè che ho ricettato, e la foodie-inviata speciale a bolzano, e il lavoro, e la convalescenza, e l’appestamento dai reduci che si vantavano d’esser scampati (...)
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13:59

Pici al ragù

17 0Save
Ricetta di Gigliola Fusarri La mia versione di una ricetta tradizionale. In una dose generosa di olio e burro, ho messo a rosolare due gambe di sedano, una (...)
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13:59

Bussolao o Bussolà ciambella rustica ricetta tradizionale

39 1Save
Torta da forno al burro a forma di ciambella, semplice nella preparazione, ma con un sapore ricco di aromi.Il Bussolà vicentino, tipico della pasticceria (...)