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Rotolini di filetto di vitello all'ancestrale con riso basmati e crema di piselli
Rotolini di filetto di vitello all'Ancestrale con fondo Iseldo, con riso basmati su crema di piselliIngredienti :7 fettine di filetto di vitello14 fettine di (...)
Le ricette di Claudia & Andre
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I sette veli di delizia con Nutella e nocciola
Dopo veramente troppo tempo torno a farmi sentire… e sempre rispettando il tema lanciato con il precedente post, cercherò di farmi perdonare condividendo con (...)
Da Belgy Con Amore
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Orzotto con gamberi e zucchine
Un alternativa al classico risotto, a base di orzo che viene cotto come un risotto, sano e
Le mie loverie
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Fusilli di timidia con pesto di basilico, canapa e pomodorini
Pochi gesti per rendere speciale un piatto. Pochi ingredienti per renderlo prelibato. Basilico, pomodorini maturi al punto giusto, pasta di grani antichi sono (...)
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Insalata di orzo con verdure fresche
Insalata di orzo con verdure fresche Come per l’insalata di riso è un piatto che è perfetto per la stagione calda, può essere riposto in frigorifero ed (...)
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Focaccine alle olive Ficacci
Piatto rettangolare in polpa di cellulosa Minimo ImpattoLa farina di Malto tostato biologicacontiene la farinaessiccata di grano tenero tipo 0,farina d'orzo (...)
Cucinando con Paola
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15:52
Spaghetti con tonno rosso pomodoro e pesto leggero di olive taggiasche
Un primo piatto di pesce molto più chee buono. E di conseguenza anche io sarò buono e fornirò le dosi per quattro persone. Tagliare a piccoli dadi 250 grammi (...)
Un Diavolo ai fornelli
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L'Ancestrale Col Fondo Iseldo, vino naturale fermentato in bottiglia
L'Ancestrale Col Fondo Iseldo o il "Vin Turbio"Oggi vi racconto la storia di un vino pregiato, Iseldo Ancestrale che è un vino frizzante secco rifermentato in (...)
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Biscotti al latte aromatizzati all'arancia
Ingredienti per i biscotti al latte ( circa una trentina di biscotti ) : 500 g di farina per dolci 200 g di zucchero semolato 2 uova medie 125 g di burro 125 (...)
La tavola golosa di gio
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Lubia polo senza carne - riso basmati con fagiolini pomodoro e cannella
Ciao amici miei,io non resisto mai a lubia polo', un nostro piatto estivo, molto buono e gustoso che normalmente viene fatto con carne, e io vi avevo gia' (...)
La mia cucina persiana
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Ciaki ciuka pantelleriense con verdure stufate
Ciaki ciuka pantesca è il nome di questa ricetta tradizionale dell’isola di Pantelleria. A prima vista fa pensare ad una variante della caponata di melanzane (...)
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Crema di albicocche facile e veloce
Crema di albicocche Per la realizzazione di questa crema di albicocche servono pochissimi passaggi. Un frutto di stagione che portiamo a tavola in modo diverso (...)
BluMirtillo
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Insalata di patate fredda pronta in 20 minuti
D’estate avete poca voglia di fare piatti elaborati, lasagne e quant’altro? Questa insalata di patate fredda è pronta in 20 minuti, fresca fresca e facile, con (...)
Lapasticceramatta
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Cheesecake alle fragole freschissima
Tutti i pensieri più intelligenti sono stati già pensati...Occorre solo tentare di ripensarli..Goethe ( 1749-1832)La cheese cake è un dolce ormai entrato a far (...)
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Coniglio alla Monferrina
ovvero, tonno di coniglio. E' una preparazione che va assolutamente fatta almeno tre giorni prima di assaggiare..così il coniglio assorbirà il condimento e (...)
La gallina vintage
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Tortellini freddi tricolore
Voglia di mare, di sole e di piatti freschi, per cui, ecco a voi i Tortellini freddi tricolore. Oggi siamo in spiaggia ed abbiamo pensato di preparare questo (...)
In cucina con mia sorella
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Risotto alle carote, zenzero e zafferano
Ingredienti per 4 persone:320 gr di riso Vialone nano;5-6 carote;1 bustina di zafferano;1 litro di brodo vegetale( fatto con carota sedano cipolla e sale (...)
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Calamarata con ragù di verdure e funghi
La calamarata con ragù di verdure e funghi è una sana e gustosa ricetta che porta in tavola tante verdure in maniera saporita e appetitosa. Appena "sporcati" (...)
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Cherry Apple Crumble al cioccolato
In questi giorni avendo testato Zerocal Stevia 1:1 dal pacco Veganbox e ritrovandomi delle belle ciliegie di stagione,
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Muffins panna e fragole
Junio invia un sms: "Mamma ma settimana prossima si scrive tutto attaccato?"... gli ho detto di sì... perché a 14 anni è giusto che anche lui inizi a fare le (...)
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Gamberi al Thai
Una bella zuppona thai leggermente piccante e che riempie la cucina di profumi meravigliosi come la fresca lemongrass, il pungente curry rosso e il dolce lette (...)
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Brownie cheesecake alle ciliegie Pelle di Pollo Una ricetta golosissima, per un dolce che unisce insieme due classici della pasticceria americana, il brownie e (...)
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Zuppa di patate dolci al curry
Ingredienti (per 4 persone): 1 cipolla grande2 ciuffi di zenzero1 cucchiaio di curry rosso1 gambo di citronella2 spicchi d’aglio2 patate dolci3 tazze di brodo (...)
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[introduzione] Gli involtini di zucchine e tonno sono un antipasto freddo molto semplice da preparare e altrettanto saporito. Ho grigliato le zucchine e le ho (...)
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