Recipes from Thu, 13 Apr 2017

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23:31

Sbrisolona al formaggio

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Rivisitata per l'occasione: il pranzo di Pasqua.Diversa dall'originaledi Montersino(solo col parmigiano) per l'aggiunta del pecorino.Perfetta per accompagnare (...)
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21:50

Il casatiello dolce con frutti di bosco

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Fra i dolci pasquali campani, oltre alla famosissima pastiera la cui ricetta la trovate QUI, si usa preparare anche il casatiello dolce. Poiché amo (...)
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21:50

Coniglietto pasquale salato con salumi e formaggi

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Ormai mancano pochi giorni alla Santa Pasqua, e quest'anno ho voluto cambiare un po' quelle che sono le tradizioni campane che troverete QUIe QUI!Ed eccomi (...)
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21:16

Pasta con sugo di bottarga

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1 confezione di pasta da 500 g (in questo caso spaghetti)50 g circa di bottarga di muggine macinata/grattugiata ("mugil cephalus")400 g circa di pomodori (...)
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21:06

Peperoni friggitelli con pancetta affumicata saltati in padella

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Ieri sera una ricetta davvero facile e veloce da preparare ma buona e saporita. Alcuni giorni fa avevo comprato dei peperoni friggitelli e quando ho aperto il (...)
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20:46

Castagnole alla crema

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Prima cosa da fare è la crema pasticcera che trovate QUI.Per l'impasto delle castagnole, unendo gli ingredienti uno per volta, mettete in una terrina 2 uova, (...)
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20:25

Ciambelline e coniglietti di pan brioche pasquale

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Sono davvero gustose e morbide queste ciambelline e questi coniglietti, solo a guardarli, mettono tanta allegria! Perfetti per essere gustati a colazione (...)
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19:45

Gnocchi di semolino con crema di broccolo

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Oggi un piatto unico e nutriente, Gnocchi di semolino con crema di broccoloIngredienti per gli gnocchi dose per 4/6 persone1l di latte250 g di semolino30 g di (...)
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19:18

Crostata morbida con fragole

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Per fare questa torta ho usato uno stampo che avevo sepolto nelle mille teglie e tegliette che ho accumulato nel corso degli anni, al momento sembrano (...)
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18:59

Cioccolatini ripieni al lampone

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I CIOCCOLATINI RIPIENI AL LAMPONE sono delle gustose praline con un guscio di cioccolato extra fondente e un interno contrastante al lampone . Il contrasto tra (...)
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18:48

Colomba senza glutine con cioccolato, amaretti e confettura di amarene

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Quest’anno festeggiamo la Pasqua con una colomba senza glutine molto golosa, con cioccolato, amaretti e confettura di amarene. Dalla rivista “Alice Cucina” con (...)
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18:35

Polenta con costine di maiale in umido

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Polenta con costine di maiale in umido Un piatto di conforto per le serate fredde dove la morbida polenta si fonde con il sugo leggermente piccante delle (...)
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18:08

Cotolette di petto di pollo impanate e fritte

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Cotolette di petto di pollo ricetta facile ed economica Le cotolette di pollo sono un classico secondo piatto realizzato con fettine di petto di pollo impanate (...)
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18:00

Coccoi cun s’ou: Pane tradizionale sardo per Pasqua

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Le cucine italiane sono in gran fermento, mancano pochi giorni alla Pasqua e il tempo stringe. Tra riti e celebrazioni sacre non mancheranno di certo le (...)
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17:24

Cannelloni verdi con spinaci e salsa al latte

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I cannelloni verdi con spinaci sono uno di quei primi piatti che spesso e volentieri sono presenti nei pranzi della domenica o nei menù delle feste. Cannelloni (...)
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17:22

Ricetta camille vegane fatte in casa

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Perchè mi sono inventata una ricetta per le camille vegane? La camilla è una delle merendine della mia infanzia, assieme alla Kinder Delice e al Tender della (...)
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16:37

Torta Mimosa con crema di mascarpone e pesche sciroppate

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Buona sempre, specie in Primavera, più che mai a Pasqua!Intorno all' 8 Marzo, ne hovistetantissime in giro per il web e mi era venuta tanta voglia di farne (...)
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16:14

Sbriciolata salata al pistacchio ripiena di mortadella, asiago e uova sode

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Pensando alla Pasqua, e soprattutto alle gite fuori porta di Pasquetta, ci è venuta in mente questa nuova ricetta: la Sbriciolata salata al pistacchio ripiena (...)
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16:01

Risotto con asparagi bianchi e basilico

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Ingredienti: 500g asparagi bianchi, 330g riso originario, 110g cipolla tritata, 160ml vino bianco, 800ml brodo vegetale, 10 foglie di basilico tagliuzzate, (...)
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15:43

Torta di ricotta al cacao

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Torta di ricotta al cacao Un dolce facile da realizzare, veloce e molto goloso. La torta di ricotta al cacao è un dolce casalingo che si presta per tutte le (...)
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15:42

Colazione da campioni senza Bimby

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Senza Bimby,Colazione da Campioni!!!Ingredienti:2 gallette di quinoa, 4 fette di bresaola, rucola,Parmigiano Reggiano a scaglie (io ho utilizzatoBella Lodi (...)
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15:14

Torta Pasquettina

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Oggi vorrei presentarvi una torta creata dal maestro pasticcere Franco Lanza in occasione delle prossime festività pasquali. Ho letto questa ricetta su di una (...)
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14:59

Humus con fagioli cannellini, avocado, bresaola e sesamo

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Humus con fagioli cannellini, avocado, bresaola e sesamo, a modo mioAvevo acquistato due avocadi e non erano maturi, erano così amari ed immangiabili che i (...)
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14:41

Polpette di grano saraceno per il The recipe-tionist

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Quante volte l’ho detto che è sempre una sorpresa andare a vistare i blog altrui (anche perche ultimamente nel mio ce calma piatta…) e sbabare vedendo le loro (...)
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14:35

Auguri di Buona Pasqua con torta fatta in casa e fiori del giardino

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Tantissimi auguri! Un abbraccio virtuale a chi mi segue da tempo, a chi è venuto a trovarmi da poco e anche a chi passerà per caso per dare un’occhiata. Vi (...)