Recipes from Fri, 21 Oct 2016

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23:45

Pane di farro e ceci con lievito poolish e macchina del pane Silvercrest

599 2Save
Pane di Farro e Ceci con mezzo grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest Il metodo Poolish mi è davvero piaciuto, il sapore del (...)
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23:12

Pane di Kamut con lievito poolish e macchina del pane Silvercrest

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Pane di Kamut con 1 grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest Sono molto contenta di aver conosciuto un utente su Facebook, che (...)
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22:30

Marmellata di susine, noci e Cointreau

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Lo so che siamo ad ottobre, ma visto che almeno da me le susine si trovano ancora ho deciso di prenderne un po' e farci una marmellata. Questa volta oltre alle (...)
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22:09

Biscotti all'olio con farina di cocco e zucca

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Buona sera Carissimi!oggi sono un po' in ritardo ma c'è stato un'emergenza in zona "sono un uomo grande e grosso ma bevo ancora il latte di mamma" per i (...)
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21:54

Hummus di ceci, peperoni e blinis di grano saraceno

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INGREDIENTIceci lessati 400 grpeperoni friggitelli 300 grfarina di grano saraceno 60 grtahina (crema di sesamo) 50 gruvetta ammollata 30 graceto di vino bianco (...)
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20:42

Crauti con pancetta

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I crauti (termine usato sempre al plurale e che deriva dal tedesco Kraut – “erba, erbaggio”) sono cavoli cappucci, solitamente di colore bianco sottoposti a (...)
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19:51

Burro di zucca, semi di zucca e cannella – crema spalmabile autunnale

24 0Save
E’ la stagione della zucca e per me è la stagione più buona dell’anno! Dimenticatevi creme spalmabili alla nocciola, posate quel barattolo di Nutella (se (...)
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19:36

Bonet al cioccolato e caffè: ricetta regionale piemontese

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Eh sì.....devo dire che questo dolce piace molto anche a mio marito e a mio figlio.....ma in famiglia il primo estimatore in assoluto del Bonet è mio (...)
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19:21

Filetto di maiale alle mele

79 0Save
1 filetto di maiale (circa 500 gr) 3 mele 1 bicchiere di vino bianco secco olio sale, pepe Tagliare le mele in 4 pezzi togliere il torsolo mettere a marinare (...)
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19:11

Rustici al formaggio di Fossa

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Rustici al formaggio di ‘ Fossa’ chef in cucina maria de la paz Ingredienti: stendere la pasta brise’ e dare la forma tonda con un coppapasta,insesrirli in uno (...)
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19:00

Come cuocere i fagioli secchi

22 0Save
Una delle cotture più temute nelle cucine di tutti: la cottura dei legumi in generale… in particolare la cottura dei fagioli secchi. Per prima cosa è (...)
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19:00

Come cuocere i fagioli secchi correttamente

151 1Save
Una delle cotture più temute nelle cucine di tutti: la cottura dei legumi in generale… in particolare la cottura dei fagioli secchi. Per prima cosa è (...)
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19:00

Scones alla barbabietola

36 0Save
Mi sono innamorata della Scozia, delle sue colazioni e dei suoi dolci. Questa è una versione modificata degli Scones, sono aromatizzati dalla barbabietola. Io (...)
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18:58

Zuppa di zucca con farfalle alla paprika

21 0Save
Zuppa di zucca con farfalle alla paprica chef in cucina marco parizzi Ingredienti: prepariamo la pasta fresca al solito modo la stendiamo la spolveriamo di (...)
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18:56

Torta Fantasmi per Halloween

25 0Save
Non ho ancora deciso cosa farò da grande. Ho quasi 38 anni e mi rendo conto di essere mentalmente rimasta a quando ne avevo venti: la stessa voglia di mettermi (...)
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18:39

Sogni che si avverano: il mio primo libro

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Ci sono sogni che teniamo nel cassetto, sogni che abbiamo timore di realizzare, sogni che nutriamo con le nostre speranze ma che sembrano non concretizzarsi (...)
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18:35

Involtini di melanzane al pomodoro e prosciutto cotto

30 1Save
Ben trovati! La ricetta di oggi è un antipasto abbastanza conosciuto ed apprezzato in tutta Italia (e non solo, aggiungerei!).Vi avevo già proposto i miei (...)
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18:11

Emozioni dal mondo 2016 merlot e cabernet insieme successo internazionale

28 0Save
E' stata un successo anche l'edizione 2016 diEmozioni dal Mondo: Merlot e CabernetInsieme,concorso enologico internazionale ideato da Vignaioli Bergamaschi (...)
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18:04

Autumn colors e strudel di mele

48 0Save
Esco a fare due passi, la giornata è bella. Mi dico che in fondo l'autunno non è così male, con il sole. Scatto qualche foto ed intanto arrivo al mare.C'è chi (...)
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17:24

Cestini di brisè con mousse di salmone

29 0Save
E’ più facile essere fedeli a un ristorante che a una donna. (Federico Fellini) Sicuramente state pensando che sono diventata una patita del salmone, visto che (...)
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17:21

Gelato con nergi e topping di cioccolato senza Bimby

37 0Save
Senza Bimby, Gelato con Nergi e Topping di CioccolatoIngredienti:Gelato a scelta,Nergi(io ho utilizzato iNERGIdiNERGFOOD - SOFRUILEG), topping (...)
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17:00

Plum cake alla melagrana

44 0Save
.Eccoci all'appuntamento del venerdì.Oggi vi propongo un plum cake con questo frutto poco usato: la melagrana o mela granata.Ho avuto infatti la fortuna di (...)
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16:54

Vellutata di zucca e fave

21 0Save
Ottobre mi sta facendo impazzire! Esco la mattina presto tutta infagottata nel piumino, con stivali ai piedi e ombrello-munita, per poi tornare a casa all'ora (...)
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16:52

Torta di carote senza grassi

57 0Save
Uno dei dolci anglosassoni più conosciuti, in versione light,la Torta di carote senza grassi!La Torta di carote, è il classico esempio di come sia possibile (...)
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16:49

Vegan Plumcake di zucca

38 0Save
A cura di Paola Laura FabbriSu richiesta di un’amica, Ivana Magò ho veganizzato questo dolce dalla sua ricetta originale che prevedeva l’uso di uova latte e (...)