Recipes from Tue, 11 Oct 2016

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22:47

Burro di semi di zucca fatto in casa

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La ricetta di oggi è particolare e ha pochissimi ingredienti, si tratta del burro di semi di zucca. Avevo già sperimentato il burro di semi di girasole e il (...)
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22:44

Cavolfiore alla curcuma

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Una ricetta veloce e molto gustosa.INGREDIENTI:1 cavolfiore1 cucchiaino di cucumasale e pepe nero2 cucchiai di olio e.v.osucco di 1 limonePREPARAZIONE:Tagliate (...)
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22:29

Crema di zucca con scampi e totani

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Crema di zucca con scampi e totani – ricetta facilissima. Cari amici ed amiche ecco una nuova ricetta facile facile e leggera.
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22:29

Guazzetto di folpetti

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Sono andato al mercato a comprare il pesce spada e la signora mi ha dato 1 kg di "folpetti" pescati nella notte nel mar tirreno e allora sono andato di (...)
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22:09

Crema di patate e funghi

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Qui ha rinfrescato parecchio. E' un autunno-autunno come non ne vedevo da anni. Una dolcissima bruma al mattino sui campi, alberi che sfoggiano tutte le (...)
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21:54

Linzer Torte tradizionale: ricetta autentica e storia

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La Linzer Torte è considerata la torta più antica del mondo, non si conosce l'inventore ma si sa che fu preparataper la prima volta circa 350 anni fa. Per (...)
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21:35

Girelle di pizza

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Buona sera a tutti,oggi vi lascio un'idea veloce veloce per un aperitivo.Ho visto queste girelle su pinterest, me le sono messe in testa e ho voluto provarle (...)
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21:30

Macaron

30 0Save
Macaron Così piccolo e cosí discusso è sicuramente uno dei dolci piú temuti, odiati e amati della pasticceria mondiale. Sto parlando del macaron: dolcino nato (...)
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20:28

Risotto con castagne funghi porcini e quark

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Risotto con castagne, funghi porcini e quarkIngredienti :400 g riso300 g castagne cotte già pulite300 g funghi porcini a cubetti (i miei surgelati)brodo (...)
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20:28

Torta di mele con crema al mascarpone

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Torta di mele con crema al mascarpone maestro in cucina Daniele Persegani Ingredienti Per prima cosa prepariamo la pasta frolla : impastiamo gli ingredienti al (...)
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19:51

Rigatoni ai quattro formaggi

11 0Save
Rigatoni ai quattro formaggi maestra in cucina Luisanna Messeri mettere a cuocere i rigatoni in acqua bollente salata .Intanto in una padella in aderente (...)
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19:39

Conserva piccante di melanzane e albicocche secche

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E’ tempo di conserve: delizia di melanzane e albicocche seccheSettembre e ottobre sono i mesi in cui ci dedichiamo a preparare i prodotti da conservare per (...)
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19:34

Torta al cacao e fragole

15 0Save
Torta cacao e fragoleTorta cacao e fragoleLa torta cacao e fragole è stata preparata per festeggiare l’apertura di un’attività commerciale di un amico, e quale (...)
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19:00

Quiche ai Porcini e Scamorza

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Adoro le quiche, bastano pochi ingredienti e si crea un piatto originale e che spesso ci aiutano a svuotare il frigorifero da rimasugli che altrimenti non (...)
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18:43

Torta di riso alla carbonara

33 1Save
Da una ricetta di famiglia a un'idea simpatica e buonissima: la torta di riso alla carbonara, un piatto eclettico e sempre gradito Continue reading →
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18:38

Babka al cioccolato e mandorle tostate con Cointreau

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Anche questa volta mi son fatto prendere per la gola, non ho resistito all’inebriante profumo di brioche e cioccolato, ed ho voluto anche io replicare la (...)
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18:04

Melanzane in pasta fillo - Imam Bayildi di Apriti Sesamo

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Un classico della cucina turca, da sempre presente e molto amato anche nella cucina greca! Imam bayildi: un piatto succulento, fatto di melenzane brasate e (...)
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17:33

Polpette speziate d’autunno

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Le polpette sono il comfort food per eccellenza ed è scientificamente provato che sotto forma di polpetta qualsiasi ingrediente è più buono. E non a caso si (...)
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17:30

Scaloppine di vitello con nocciole

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SCALOPPINE DI VITELLO CON NOCCIOLE maestra in cucina anna moroni Ingredienti: 300 g di fettine di magatello di vitello,60 g di nocciole,30 g di burro,1 (...)
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17:04

Profiteroles: come prepararli facilmente

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Di tutte le passioni, la sola veramente rispettabile mi sembra essere la golosità. ( Guy de Maupassant) Oggi è il compleanno di mio figlio Lorenzo, 16 anni e (...)
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17:01

Ravioli alla zucca con prosciutto fresco

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Ravioli alla zucca con prosciutto fresco gustosi e facili da preparare. Questa ricetta di ravioli alla zucca con prosciutto fresco è un’ottima variante ai (...)
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16:37

Gnocchi di riso cinesi

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Gli gnocchi di riso cinesi sono un primo piatto molto gustoso, composto in gran parte di farina di riso. Io li ho fatti in due formati, grandi e piccoli e (...)
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16:33

Gnocchi di patate silane al ragù di carne

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Durante il mio weekend in Sila mi sono rifornita di alcune specialità silane in un piccolo ma ricchissimo mercato, davvero a Km 0: patate, funghi, pane (...)
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16:18

Torta sacher - ricetta della sachertorte

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Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:Biszkopt/ Sponge cake/ Pandispagna10 jaj/ 10 eggs/ 10 uova150 g mąki (...)
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15:42

Bisgoccioli: biscotti con gocce di cioccolato per colazione e merenda

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L’impasto dei bisgoccioli è simile a quello dei bocconotti, i quali però hanno sempre un ripieno: di marmellata, di ricotta o anche di cioccolata. Qui non c’è (...)