Recipes from Sun, 25 Sep 2016

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23:47

Gnocchi con ragù di coniglio allo zafferano

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...E finalmente giunse la volta degli gnocchi.A questo punto ho solo da ringraziare Annarita di"Un bosco di alici"la quale, per questa 59sima sfida MTC, ha (...)
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23:43

Gnocchi di patate ripieni di funghi porcini e Taleggio con crema di zucca e nocciole

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Circa 5 anni fa, Stefania (dai più conosciuta come Araba) scelse per la sua vittoria all'MTC n.9 gli gnocchi al semolino. Contentissima tornai in Calabria dai (...)
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23:33

Gnocchi in guazzetto di mare

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Tre cose......servonosoltantotre cose, per fare dei buon gnocchi:la prima è avere le mani ignifughe, ed su quello ci siamola seconda scegliere le patate (...)
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23:22

Gnocchi di patate con speck e gorgonzola

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Eccomi di nuovo dopo una lunghissima pausa estiva con una ricetta tutt'altro che leggera, ma che ben si adatta al brusco cambiamento di tempo e di temperature (...)
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23:07

Gnocchi di patate magenta ripieni con formaggio di capra e glace di lamponi

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Da oggi rientro nell'MTC. Sono passati qualcosa come quasi tre anni dall'ultima volta. E' stato un po' come quando pensi ad un amico caro con cui non parli da (...)
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22:59

Dado vegetale fatto in casa

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Nella mia cucina ormai non manca mai il dado vegetale home made perché si sa che fatto in casa è sempre meglio e non si sa mai cosa ci sia nei prodotti (...)
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22:38

Ravioli gnocchi cacio e pera con salsa di indivia

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Non voglio parlare del giovedì, del piatto della nonna, del mio dito che li incavava, della preparazione che ho sempre temuto e neppure della patata!!!Di tutto (...)
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22:23

Pumadori calabrese ricetta con formaggi e pane casereccio

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Ecco un piatto che corrisponde ad un'usanza vera e propria della cucina calabrese, sì semplice ma nello stesso tempo ricca di sapore. Un piatto che potrebbe (...)
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22:10

Galette di riso con mele e cannella

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Volevo qualcosa che accompagnasse le mie tazze di tè senza zucchero, durante questo periodo di dieta leggera, ipolipidica e piena di varie costrizioni dettate (...)
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21:45

Cheesecake senza cottura

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Per preparare questa fantastica cheesecake non dovete preriscaldare il forno, visto che non è prevista alcuna cottura. Liscia come il velluto e dal sapore (...)
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21:30

Treccia al cioccolato

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Treccia al cioccolato Questa treccia al cioccolato gira sul web da un po’ di tempo ormai e secondo voi io non provavo a realizzarla??? A parte che si prepara (...)
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21:13

Gnocchi di patate senza glutine alle aromatiche e pinoli

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Seconda giro di giostra per Annarita a questo MTChallenge n° 59!Ci ha proposto gli gnocchi, una proposta facile, che si gioca sulla creatività e sulla (...)
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20:10

Pizzette con grano tenero e mais ottofile

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Ingredienti: 240 g di farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 2 (io Rabellotti) 60 g di farina di mais ottofile per polenta Rabellotti 120 g di acqua (...)
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20:06

Crema di mascarpone e cioccolato

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ingredienti per la crema al mascarpone e cioccolato 100 g di mascarpone 300 ml di panna fresca 100 g di cioccolato al latte una fialetta di essenza d’arancia (...)
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19:58

Mare caldo

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Oggi voglio condividere con voi uno dei piatti che ogni anno in toscana mi regala davvero grandissime soddisfazioni… e un grazie speciale va alla persona che (...)
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19:54

Gnocchi al cacao con ragù di agnello per mt Challenge

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La aspettavamo tutti da tempo. Ci voleva il coraggio di Annarita, il terzo giudice per la sfida n.59 firmata MTChallenge, per osare prepararli con lo spirito (...)
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19:14

Torta salata integrale con verdure e gamberetti

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Ecco per tutti voi una ricetta semplice e carina per preparare una torta rustica integrale con verdure e gamberetti.INGREDIENTI:Per la frolla salata- 300 gr di (...)
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19:14

Graffette senza patate

29 0Save
Grazie a questo post letto sulle pagine Facebook http://blog.giallozafferano.it/loti64/ciambelle-fritte-dolci-soffici/,che mi hanno fatto ingolosire ,le ho (...)
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19:00

Tagliatelle con melanzane e pancetta

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Semplici e buonissime, in poche mosse le tagliatelle con melanzane e pancetta sono pronte! Un piatto gustoso che piace a tutta la famiglia. Ingredienti per 4 (...)
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19:00

Tagliatelle con melanzane e pancetta

23 0Save
Semplici e buonissime, in poche mosse le tagliatelle con melanzane e pancetta sono pronte! Un piatto gustoso che piace a tutta la famiglia. Ingredienti per 4 (...)
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18:29

Ciambella con panna e cioccolato bianco

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“Sì lo confesso, sono uno con le idee chiare.Poco razionale, ma che sa pensare con la sua testa.Uno emozionalmente pragmatico,che valuta quanto valgono e (...)
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17:46

Gnocchi di grano saraceno con crema di piselli e portulaca

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Gli gnocchi di grano saraceno sono un primo piatto dal sapore rustico e gradevole. La ricetta base è quella degli gnocchi di patate dove una parte della farina (...)
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17:01

Tofulino con salvia e agave, ricetta vegana

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Un delizioso cacio-ricotta vegan, delicato e lievemente aromatico, che a tavola sparisce in un baleno! ​ Ingredienti: 1 panetto di tofu solido da 180 g 2 (...)
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16:51

Sovracosce di pollo disossate con pancetta fresca

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Sovracosce di pollo disossate Ho realizzato questa ricetta senza darle importanza, ma poi il risultato mi è davvero tanto piaciuto, cosi vi scrivo la ricetta, (...)
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15:40

Evasioni in viaggio: cadore parte 4 casera razzo sauris lago di sauris

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Quarta tappa del nostro viaggio in Cadore(Quila 1^ parte, Qui la 2^ e Qui la 3^).Oggi una passeggiata facile e rilassante, ma non per questo, meno bella di (...)