Recipes from Sun, 7 Feb 2016

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23:15

American cioccolato e burro di arachidi biscotti di Luca Montersino

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Una ricetta che volevo provare da tempo, visti i parecchi giudizi positivi che ho letto in merito al gusto di questi sfiziosi biscottini.. e devo dire che quei (...)
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23:03

Biscotti all’arancia morbidi e profumati

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Biscotti dal cuore morbido e profumato all’arancia, semplici e veloci da realizzare; sono dolcetti di pasta frolla guarniti con zucchero a velo; ottimi per (...)
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22:32

Tagliolini con bottarga e crema di stracciatella

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Tagliolini con bottarga e crema di stracciatella chef in cucina Marco Bottega Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, 150g di stracciatella, 30g di bottarga (...)
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22:24

Couscous al limone con tonno alla matalotta

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Cous cous al limone con tonno “alla matalotta” chef in cucina Luigi gandola Ingredienti: 200g di cous cous, 1 trancio di tonno da 300g, 1 limone, brodo (...)
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21:56

Brighelle alla crema di cioccolato

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Ingredienti per circa 40 brighelle: 2 dl di acqua 90 g di burro 10 g di zucchero un pizzico di sale 120 g di farina 3 uova Per il ripieno: 300 g di mascarpone (...)
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21:56

Mrs. stringozzi in america: amatriciana a my way.

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About a year ago, in an evening like tonight, I was painstakingly working on the final version of my cookbook. I enjoyed every moment of that process and never (...)
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21:53

Antipasto della contessa

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2 salsicce secche (100 g circa) 1 mozzarella da 125 g circa6 carciofini sott'olio5 ravanelli freschiCosto totale : 4-5 €Preparazione :ho tagliato le salsicce a (...)
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21:45

Roselline di carnevale ripiene di mele, noci e frutti rossi

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Roselline di carnevale, per delle frittelle fritte, originali e diverse dal solito, da preparare in questo periodo di festa! Sono contraddistinte da un (...)
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21:32

Muffin al Cioccolato e Caffè

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Semplici da preparare questi muffin sono ottimi per colazione o come merenda pomeridiana. Sono morbidi e profumatissimi, assolutamente da provare!INGREDIENTI (...)
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21:19

Tortelli alla ricotta di Iginio Massari

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eccomi, ci sono eh! o meglio ci sono i tortelli alla ricotta ! scusate il ritardo :-) ma questi li dovevo proprio preparare
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21:04

Frittelle di ricotta velocissime

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È tempo di carnevale e non c'è carnevale senza le frittelle...stasera colta da un raptus ho preparato queste frittelle di ricotta rapidissime e semplicissime, (...)
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21:00

Insalata di pollo e mandorle

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INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 petto di pollo da 400-500 g timo + rosmarino + salvia 1 spicchio d'aglio 1 peperone giallo e uno rosso 20 g di mandorle a filetti (...)
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20:54

Ciambelline di patate cotte al forno per Carnevale senza friggere

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Volevo un dolcetto che rappresentasse il Carnevale, ma non volevo friggere. Prendendo spunto da varie ricette trovate sul web, ho messo a punto questa ricetta. (...)
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20:47

Risotto con fagioli e verza

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Ma lo sapevate che il riso viene da Napoli? Io non lo sospettavo proprio, tanto è legato, almeno nell'immaginario, a risaie padane e mitici risotti …Pensate (...)
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20:47

Spaghetti e minestra

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Ancora una ricetta per la Settimana Nazionale dei Cavoli del Calendario del Cibo Italiano AIFB, di cui è ambasciatrice Tamara Giorgetti, nel sito AIFB e nel (...)
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20:39

Jiao zi, ravioli cinesi famosi e tradizionali

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Siamo ancora in Cina tra piatti più o meno conosciuuti, ma oggi, vigilia del Capodanno cinese, non potevo non soffermarmi sui ravioli cinesi.Tra l'altro sembra (...)
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20:18

Anelletti al forno con pomodorini e ricotta

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Anelletti al forno con pomodorini e ricotta chef in cucina Cesare Marretti Ingredienti 300g di anelletti, 50g di farina, 50g di burro, ½ litro di latte, 200g (...)
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20:10

Migliaccio Napoletano

62 0Save
Ingredienti per un migliaccio di 27/28 cm di diametro:250 gr di semolinoscorza intera di 1 limone250 ml di latte750 ml di acqua50 gr di burro250 gr di (...)
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20:00

Tortino al cioccolato piccante con cuore morbido

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INGREDIENTI PER 6 TORTINI:150 gr. di cioccolato fondente90 gr. di zucchero a velo2 uova1 tuorlo80 gr.di burro10 gr.di cacao amaro20 gr. di farina2 peperoncini (...)
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19:58

Ricetta crema di zucca con porcini e tartufo

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CREMA DI ZUCCA CON PORCINI E TARTUFOIngredienti per quattro persone:1 kg. zucca1 scalogno1 manciata di funghi porcini essiccati1 cucchiaino raso salsa (...)
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19:57

Fettuccine integrali con cime di rapa in crema

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Scroll down for English version. Tra le mie verdure preferite svettano le cime di rapa. Nella mia Puglia sono le regine di molti piatti e la loro (...)
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19:47

Treccia di sfoglia con spinaci e tacchino

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TRECCIA DI SFOGLIA CON SPINACI E TACCHINO di Laura LauSemplice semplice da realizzare è gustoso e delicato, ottimo anche come piatto unico, per una cena tra (...)
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19:33

Scrichetti con pancetta e pecorino di fossa

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“Scrichetti” con pancetta e pecorino di fossa chef in cucina Luigi Gandola Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, 80g di pancetta a fette, 100g di pecorino di (...)
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19:27

Castagnole con ricotta, dolci fritti di Carnevale

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Quale miglior occasione, potersi sbizzarrire con i dolci fritti se non nel periodo di Carnevale ?E allora ecco le castagnole di carnevale, tipico dolce di (...)
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19:13

Kinder chiffon cake

31 0Save
L’influenza ha imperversato in casa mia in questi giorni, chi con febbre e chi senza, chi con più tosse chi con meno, ma comunque debilitante, non ho avuto (...)