Recipes from Wed, 13 Jan 2016

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23:55

Insalata colorata con patata viola, topinambur, cavolfiore e broccolo

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Ingredienti: 1 patata viola 1 topinambur 4 fiori di cavolfiore bianco 1/4 di broccolo melograno olio sale sesamo nero Procedimento: Pelare e cuocere la patata (...)
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23:40

Cioccolatini Galler senza parole

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Oggi vi porteremo a conoscere il fornitore ufficiale di cioccolato della Casa Reale Belga, Galler, Jean Galler.La storia inizia nel 1930 in una piccola (...)
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22:57

Branzino con lenticchie, un piatto di pesce e legumi

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Buone le lenticchie, buone sempre, anche oltre il Natale!BRANZINO E LENTICCHIE1 barattolo di lenticchie lessateolio evosale e pepetimo fresco1 pezzetto di (...)
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21:11

Biscotti a forma di fiammifero: tutorial video

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Sono cosciente, questi video mi stanno prendendo leggermente di mano.Trascorro il giorno a pensare cosa posso creare, quale musica scegliere, quali effetti (...)
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20:55

Frittata con wurstel

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La frittata con i wurstel è una ricetta di famiglia, me la preparava la mamma quando ero ragazzina, a casa mia madre cucinava cose semplici ma ottime, questa (...)
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20:34

Fior di Pizza con pasta sfoglia e passata di pomodoro

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Pochi ingredienti e preparazione veloce per il Fior di Pizza, sicuramente state pensando che sia impossibile ed invece si può; il segreto è la pasta sfoglia. (...)
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20:31

Arrosto di maiale con rosmarino e salvia

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Ingredienti: per 4 persone 1,5 kg di lonza di maiale 2 spicchi d'aglio rametti di rosmarino qualche fogliolina di salvia 1 ciuffo di dragoncello 100 g di burro (...)
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20:30

Mousse di pere con cioccolato e cannella

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Per chi non vuole rinunciare al dolce dopo le abbuffate di queste feste, oggi vi propongo un dessert leggero e veloce da preparare: la mousse di pere, (...)
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20:29

Marmellata di mele cotogne

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“Potendo disporre di mele cotogne, già ti appresteresti ad allinearle sulla cornice del camino o sul canterano per averne così un po' profumata la cucina o la (...)
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20:25

Chifferi alla rusticana con pancetta e caprini

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Ingredienti: per 4 persone 320 g di chifferi 80 g di pancetta molto magra 2 cipolle piccole 80 g di caprini 2 formaggini alle erbe e all'aglio (Tartare) 20 g (...)
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20:19

Fusilli alla rusticana con polpa di vitello

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Ingredienti: per 4 persone 320 g di fusilli 250 g di polpa di vitello una carota una cestola di sedano una cipolla un piccolo peperone rosso mezzo bicchiere di (...)
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19:49

Le bombe di ciccio

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Le bombe di ciccio pizza INGREDIENTI PER L’IMPASTO: 150 ML DI ACQUA 300 G DI FARINA 00 UN CUCCHIAIO DI OLIO UN PIZZICO DI SALE 8 G DI LIEVITO DI BIRRA FRESCO (...)
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19:05

Pasqualina di manzo: torta salata di carne fatta in casa

24 0Save
Chi non conosce la torta pasqualina? Bhè, proviamo a farla di carne, è una vera bontà! Continue reading →
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19:00

Plumcake salato con cavolfiore

15 0Save
Un altro modo per far mangiare il cavolo ai bambini? Provate con questo plumcake salato con cavolfiore… non potranno resistere!! Ingredienti: 3 uova 200 g (...)
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18:58

Torta Snickers con panna, cioccolato e arachidi

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18:56

Maltagliati viola con cavolfiore e tonno

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Ritorno dopo un bel po' di tempo a parlarvi della pasta colorata, la mia preferita! Faccio una miriade di esperimenti coi colori in cucina, mi piace mettere in (...)
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18:54

Calamari croccanti al forno senza friggere

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E se vi dicessi che potete evitare di friggere, tagliare calorie, ma avere lo stesso gustosissimo risultato??? Proprio così... una "finta frittura" al forno. (...)
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18:14

Crostata al cocco per Enea

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Questa crostata è per Enea,una mia carissima amica che ho avuto la fortuna di incontrare tanti anni fa ,una di quelle persone che ti sanno ascoltare e ci sono (...)
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18:12

Speedy Bread, pane noci e cereali in 4 minuti

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Ecco a voi il mio Speedy Bread, il mio pane noci e cereali in 4 minuti. Quante volte vi sarà capitato di accorgervi troppo tardi che in casa non c’è pane? E (...)
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18:03

Biscotti al cioccolato fondente

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I biscotti al cioccolato fondente sono dei morbidi biscotti dal ricco sapore di cioccolato, che tanto piace a grandi e piccini. Amati da tutta la famiglia, (...)
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17:58

Verza ripiena

26 0Save
VERZA RIPIENA maestra in cucina anna moroni Ingredienti: 1 cavolo verza,200 g di salsiccia,4 uova intere,150 g di mollica di pancarrè,100 g di latte,100 g di (...)
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17:55

Una pizza, focaccia e parigina

19 0Save
Visto che vi ho riempito di biscotti e dolcetti ora era il momento di qualche cosa di rustico e salato. Anche se dopo le feste, è d’obbligo la (...)
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17:50

Carciofi in salsa dalla pagina Cucinando con gli Amanti della cucina siciliana

41 0Save
Ebbene si, Amici cari...... oggi inauguriamo una nuova pagina di "Come mangio io"CUCINANDO CON GLI AMANTI (....delle cucina Siciliana)Come già ben sapete, "Gli (...)
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17:42

Risotto cacio e pepe

26 0Save
Un risotto sorprendente, che inoltre vi consentirà di utilizzare le croste del parmigiano, che abbondano in ogni casa. Purtroppo non ho pensato di porlo in un (...)
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17:34

Torta al limone ricetta semplice e veloce

23 0Save
Torta al limone, una torta dal sapore delicato e molto soffice, visto che siamo nel periodo degli agrumi una bella torta al limone ci sta, si può gustare a (...)