Recipes from Tue, 29 Dec 2015

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14:46

Antipasti sfiziosi e veloci per feste natalizie

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Oggi vi propongo qualche antipasto veloce, o finger food come va molto in voga adesso. Sono alcuni di quelli preparati per le feste natalizie appena trascorse (...)
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11:31

Piccoli cannoli salati con mousse di robiola

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Liberamente tratti dal libro di Montersino: "Piccola pasticceria salata" ma arrangiati con quello che avevo in casa!Nella ricetta originale era previsto il (...)
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22:00

Lonza di maiale farcita con pistacchi e speck

65 1Save
con i pistacchi la lonza acquista un aria più sofisticata .....un secondo per stupire i vostri ospiti......ingredienti I kg di lonza di maiale 100 grammi di (...)
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18:07

Cipolle caramellate per contorni e antipasti

79 0Save
L’avevo assaggiate anni fa in un ristorante, e mi erano piaciute moltissimo. Non so perchè mi tornarono in mente l’altra sera, intenta a studiare un fine pasto (...)
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17:11

Calamari ripieni all'andalusa

57 0Save
I calamari ripieni rappresentano una ricetta abbastanza popolare, tanto che persino il celebre Artusi ne pubblicò una propria versione sul suo celebre libro, (...)
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18:11

Zuccotto alla fiorentina semplice e gustoso

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Ingredienti 500 g di panna fresca 200 g zucchero a velo 200 ml di vin santo 120 g di cioccolato fondente 80 g arance e cedro canditi (aggiungere solo se (...)
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09:44

Marmellata di Zucca

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MARMELLATA DI ZUCCA Le parole “Marmellata di Zucca” certo non si sentono tutti i santi giorni come “nutella” o “marmellata di albicocche” ma, vi assicuro che (...)
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11:00

Mousse di tonno

37 0Save
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19:16

Susamielli di Ennio

37 0Save
Susamielli di Enniodel blog Fragolaelettricavediamo cosa occorre per 4 susamielli200 gr di farina per dolci200 gr di miele80 gr di zucchero di canna100 gr di (...)
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19:12

Molly Cake

34 0Save
E come promesso eccomi qua con la ricetta dellaMOLLY CAKEusata come base per il mio DOLCE DI NATALE.Era da tempo che adocchiavo la ricetta, ma non avevo ancora (...)
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19:10

Spaghetti tonno, olive e capperi

32 0Save
Ingredienti per per 4 persone per gli spaghetti tonno: 400 g. di spaghetti 2 scatolette di tonno naturale da 80 g. 50 g. capperi desalati 50 g. olive verdi (...)
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14:40

Rotolo alla Zucca con Farina di Castagne

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ROTOLO ALLA ZUCCA CON FARINA DI CASTAGNE Uno dei dolci per antonomasia, il Rotolo Farcito! Questa versione decisamente invernale è fatta con Farina di Castagne (...)
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14:14

Plumcake al cacao e banana con yogurt

29 0Save
Ricetta della mia versione del plumcake allo yogurt con cacao e banana, per una merenda speciale!
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18:17

Caramello fatto in casa: come prepararlo facilmente

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Zucchero sciolto dal colore ambrato, il caramello è un elemento importante per la preparazione e la decorazione di molti dolci. Due sono i metodi per la (...)
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22:27

Lonza di maiale farcita con pistacchi e speck

24 0Save
con i pistacchi la lonza acquista un aria più sofisticata …..un secondo per stupire i vostri ospiti…… ingredienti I kg di lonza di maiale 100 grammi di pane a (...)
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19:09

Tagliolini con sedano rapa e aringhe affumicate

20 0Save
I tagliolini con sedano rapa ed aringhe affumicate: piatto di mare poca spesa, tanta resa!E’ nel periodo delle festività natalizie che appaiono più spesso le (...)
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12:35

Rocher al fondente

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Ultima ricetta del 2015 e non potevo non lasciarvi in un modo dolcissimo con una torta con la T maiuscola. Ma non temete perché il 2016 porterà tantissime (...)
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17:40

Gelatina di Sauternes e limone con menta

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Per la gelatina:300 ml di Sauternes1 cucchiaio di zucchero1 cucchiaino di agar1 limonePer decorare:Mezza limoneMentaPreparazioneScaldate il vino a fiamma bassa (...)
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16:48

Polpettone di mare con salsa di olive

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Polpettone di mare con salsa di olive Polpettone di mare dove si possono usare anche filetti di pesce non troppo costoso.INGREDIENTI: 700 gr. di filetti di (...)
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19:06

Frittura leggera di baccalà

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A chi non piace la frittura? Di pesce poi ancora di più, e di baccalà – almeno per molti – è una vera leccornia. Molti ci fanno le frittelle, altri lo (...)
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14:45

Crostini al salmone

25 0Save
Crostini e tartine sono dei finger food molto semplici e pratici da realizzare ideali per cene fredde, antipasti, aperitivi a buffet e poi si possono guarnire (...)
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11:59

Tortellini ricotta e spinaci con crema di salsa verde

19 0Save
Piatto nato poiché la salsa verde preparata era in abbondanza e, siccome la gradiscono tutti in famiglia ho voluto tentare questo azzardo, riuscitissimo tra (...)
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17:53

Torta al vino rosso e cioccolato

15 0Save
Ingredienti per una tortiera da 24-26 cm di diametro 150 g di farina 00 4 uova 60 g di cacao amaro 280 g di zucchero semolato100 g di cioccolato fondente (...)
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18:30

Peperoni in bagna cauda con Bimby

165 2Save
Un antipasto classico della tradizione piemontese che piace sempre. I peperoni in bagna cauda sono un antipasto invernale sempre apprezzatissimo! Ottimo anche (...)
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12:35

Idee di torte salate irresistibili

142 0Save
Qualche idea per realizzare una buona torta salata? Io vi lascio le mie proposte. Read more... L'articolo Torte salate a più non posso!!! sembra essere il (...)