Recipes from Mon, 24 Aug 2015

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23:56

Insalata di polpo, pomodoro datterino e capperi di Salina

48 0Save
Non mi piace molto cucinare il polpo, in particolare modo pulirlo bene tutta quella pellicina esterna e pulire bene i tentacoli, in cottura il polpo perde il (...)
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22:56

Insalata di orzo perlato con verdure

35 1Save
Ecco un piatto facilissimo da preparare, sano, leggero e gustoso. Una bella insalata di orzo perlato con verdure. Possiamo condirla come più ci piace e (...)
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22:17

Risotto al pesto di melanzane, pinoli e pepato di Sicilia con olio di basilico

45 0Save
Un Agosto provante, interminabile, di duro lavoro.Un Agosto che è fatto di istantanee e di ricordi preziosi delle vacanze di Giugno, in Grecia.E un Agostodi (...)
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21:33

Torta di mele dal libro dolci dolomiti ed. athesia.

54 0Save
MOENA vista da Sort (Sorte) Siamo appena tornati dalle vacanze in quel di Moena, nella Meravigliosa Val di Fassa e ieri sera abbiamo festeggiato in Famiglia il (...)
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21:06

Crema al burro e crema alla nocciola

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Vi ringrazio per gli auguri fatti ad Anais, è stata una festa meravigliosa e credo che faticherà a dimenticarla....abbiamo voluto che trascorresse un giorno da (...)
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19:53

Insalata di patate con acciughe e capperi

16 0Save
L'insalata di patate con acciughe e capperi è un contorno ideale per piatti di carne o pesce, ottima soprattutto in estate con gli aromi freschi di stagione. (...)
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19:34

Torta classica di compleanno

22 0Save
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19:00

Cuba Libre

13 0Save
E’ sempre piacevole bere un long drink ghiacciato… oggi ho pensato di preparare una cuba libre…. 5 cubetti di ghiaccio 1 bicchierino di Rum Bianco succo di 1/2 (...)
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18:58

Involtini alla Norma

13 0Save
Bhè, li ho chiamati così, involtini alla Norma, per citare un famosissimo piatto, ma sicuramente sono una cosa diversa, e nonostante gli ingredienti siano (...)
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18:40

Salmone mantecato con crocchette di salmone

79 1Save
Ho fatto una pessima foto. Ma d’altronde sono cuoco e non fotografo. Cuoco e scrittore per la precisione. Mettere in una pentola il n filetto di salmone e (...)
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18:36

Canapè strati di bontà

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Io mi diverto quando organizzo una cena, ci metto tutti i sentimenti e spero di ricevere nel migliore dei modi. Se poi ci arrinisciu non lo so. Di una cosa (...)
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17:56

Spaghetti capelli d'angelo con salsa di pomodoro raw

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Angel Hair Pasta with Raw Tomato Sauce Adapted a little from Gourmet In the original recipe, many commenters found that they wanted more garlic; I had very new (...)
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17:53

Torta salata con verdure, strolghino di culatello e parmigiano reggiano

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Nel post precedente vi ho parlato della nuova iniziativa di Terre Ducali in partnership con MondoParchi, oggi invece voglio condividere con voi una ricetta che (...)
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17:49

Pasta al forno senza glutine con lenticchie e zafferano

13 0Save
Sempre senza glutine!! Ingredienti per due persone: 250 g pasta riso mais saraceno tipo maccheroncini mezzo barattolo di lenticchie (le mie avanzate) 600 ml (...)
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17:19

Rigatoni con sgombro e peperoni

24 0Save
È da un po' che non pubblico ricette di pasta, oggi allora si pranza con una pasta saporita e fresca, i rigatoni conditi con sgombro e filetti di peperone. (...)
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17:00

Vacanza greca farcita di zucchine

20 0Save
Tiziana sta alla finestra e guarda. L'asfalto della strada bianco di sole, i marciapiedi vuoti, le serrande dei negozi abbassate, il tram solitario che passa (...)
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16:58

Trofie con pesto di avocado e piselli

22 0Save
Questa è la prima ricetta che provo con l’avocado e devo dire che ne sono davvero contenta. Quando sono andata a comprarlo al supermercato ero scettica e mi (...)
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16:41

Gyoza fatta in casa: ricetta originale giapponese

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E' un periodo che sono in fissa con la cucina orientale.Niente da fare, è una fissa..mi piace proprio, mi interessa.E' anche un po' il brivido della scoperta, (...)
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16:38

Vincitori contest non c'è 2 senza 3

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Finalmente ci siamo, perdonate il forte ritardo ma questo mese l'ho dedicato allo sport e sono stata poco propensa ad interagire con il web, inoltre come vi (...)
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16:38

Pesto al basilico

28 0Save
INGREDIENTI:100 gr.di foglie di basilico bio6 cucchiai di parmigiano grattugiatoun pizzico di sale groso100 ml. di olio e.v.o1 spicchi d'aglio1 cucchiaio di (...)
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16:35

Pasticcio di maccheroni con ragù di tofu

33 0Save
Pasticcio di maccheroni con ragù di tofu, perchè i grandi classici della cucina italiana possono essere proposti anche in versione vegetariana e vegana. Non se (...)
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16:35

Crostata Kinder Bueno

343 0Save
Questa è una torta che ameranno tutti..ma proprio tutti! Grandi e piccini.. Perchè riprende il gusto delle amate barrette di kinder bueno! io l’ho preparata (...)
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16:32

Girandola di pan brioche salato con salame e salame piccante

73 0Save
Mi piace quando ho ospiti a casa… Preparare e presentare delle torte di pan brioche salate che oltre a essere buone e appetitose.. Siano anche belle da vedere! (...)
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16:28

Torta fondente al cioccolato

34 0Save
La generosità consiste nel dare più di quello che si potrebbe...L'orgoglio di prendere meno di quanto si avrebbe bisogno...Kahlil Gibran ( 1883-1931)Appaiono (...)
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16:26

Torta di prugne a testa in giù

27 0Save
Non so cosa possiate pensarne voi ma quello che mi ha colpita di questa torta è il colore delle prugne. Così intenso ed avvolgente da ricordarmi le giornate (...)