Recipes from Tue, 9 Jun 2015

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23:17

Il pesce più fresco dal mare autentico di Adriatico

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Chi di noi non vorrebbe avere sempre il pesce fresco? Se poi il pesce fresco priviene anche da un mare cristallino, il gioco è fatto. Cromaris, un’azienda che (...)
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22:50

Bignè salati con granchio

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Ho accettato tempo fa di partecipare al contest Fingerfood Acetaia Guerzoni con protagonista l’ aceto balsamico tradizionale, la sfida questa volta era (...)
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22:16

Cheesecake salata con pomodorini pachino, olive nere e parmigiano reggiano

37 0Save
Avete mai assaggiato una cheesecake salata? E’ gustosissima! Perfetta come antipasto, per una cena raffinata e diversa dal solito o come piatto unico. Oggi vi (...)
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21:51

Delizie e bijoux di Natale

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Buon pomeriggio a tutti e buona festa di S.Stefano. Come avete trascorso il Natale ? Spero bene , oggi finalmente mi sento un po' più rilassata , ieri ho avuto (...)
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21:42

Besciamella

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Ingredienti per un timballo per 6 persone circa 1 litro di latte parzialmente scremato 80 gr di farina sale fino q.b. noce moscata q.b. pepe nero 1 e 1/2 (...)
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21:38

Polpettine di quinoa e zucchine

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Buona sera a tutti,che ne dite se oggi vi scrivo subito la ricetta???Ho preparato queste polpette ormai qualche mese fa, poco dopo aver provato le polpettine (...)
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21:14

Fiori di zucca ripieni per 5 persone

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Mi hanno guardato malissimo quando ho acceso il forno, ma oggi l'ispirazione mi ha portato qui....FIORI DI ZUCCA RIPIENIper 5 persone:10 fiori di zucca250 g di (...)
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21:03

Riso bianco semplice per contorni e piatti principali

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Tanti anni fa, in Colombia, ho imparato ad accompagnare alcuni piatti con il riso bianco. Ma questo piatto è protagonista praticamente in tutta america latina. (...)
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20:54

Insalata di lenticchie con pesche, barbabietole, radicchio rosso e mozzarella di bufala

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La cucina dell'estate mi piace, veloce, fresca, sana...adoro la frutta estiva e mi piace aggiungerla alle insalate, anche alle lenticchie, non è poi così (...)
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20:22

Spumini alla cannella ricoperti di cioccolato fondente

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Oggi vi presento un dolce del recupero, che ha sempre grande successo: le spumette (o meringhe). Sì ma non le “solite” scontatissime meringhe, queste sono (...)
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20:12

Brioche allo yogurt con li.co.li.

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Nuova evoluzione di impasti, questa volta con li.coli. nato da una costola del mio amatissimo "Vito" più di due anni fa, lo rinfresco di rado e ancor meno lo (...)
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20:06

Bruschette vegane con pesche, aceto balsamico, basilico e crema di fagioli bianchi

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Una delle cose che mi piace di più mangiare quando esco o come aperitivo, ( ogni occasione è quella giusta in realtà), è la bruschetta! Una delle preparazioni (...)
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19:59

Orzo al pesto di zucchine e basilico

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9/6/2015, 19:59di: Pescain: Orzo al pesto di zucchine e basilico
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19:55

Centrifuga di carote al gin

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Un perfetto aperitivo estivo dal sapore intenso: centrifuga di carote al gin. Ingredienti per 2 persone: 4 carote 1 limone 2 cucchiaini di zucchero 1 (...)
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19:37

Insalata di polpo con rucola, fagioli e scorze di limone

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Ingredienti( x 4 persone )1kg polpo veracelimonen° 1 scatola fagioli borlotti160g rucolaolio e.v.o.salepepePreparazione:Lessate il polpo seguendo queste (...)
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19:34

Tè freddo pronto in 5 minuti

43 0Save
Eccovi una soluzione per preparare il Tè freddo fatto in casa in 5 minuti. Il Te' e' una bevanda dissetante senza conservanti e coloranti e potrete decidere se (...)
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19:31

Pizza di frutta, un modo originale di servire la frutta a fine pasto

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La pizza di frutta è un modo simpatico e originale di servire la frutta a fine pasto, al posto della solita macedonia. La frutta già pulita e tagliata viene (...)
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19:17

Elogio al pepe bianco

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Il pepe bianco, così magnifico, così poco conosciuto, così ancor meno utilizzato. La stessa pianta del pepe nero ma raccolto alla fine della maturazione, messo (...)
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19:14

Pasta frolla di farro e olio d’oliva

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La pasta frolla di farro e olio d’oliva non vuole essere una ricetta dietetica (come molti pensano quando sostituiscono il burro con l’olio e lo zucchero (...)
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19:06

Tartufi alla nocciola e momenti imperdibili

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I momenti:Quali sono i vostri preferiti? Durante la giornata,nell'arco della settimana o del mese o in un anno perché no.Ci sono quei momenti che durano una (...)
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19:00

Bigoli rosa con pesce, zucchine e pomodorini

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Da quanto tempo che non pubblico un post! Sono davvero un disastro! In effetti ho un po' trascurato il mio blog ma ho sperimentato tanto! Uno degli esperimenti (...)
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18:56

Abbracci di pasta frolla con mandorle, biscotti a forma di orsetto

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Ho visto questi biscottini in un video su Facebook e ho subito pensato che fossero tenerissimi.Si tratta di piccoli orsetti di pasta frolla che abbracciano una (...)
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18:47

Ciambelle fritte: meglio fatte in casa o al bar

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Ospito molto volentieri nel mio blog questo interessante articolo da leggere con attenzione!! Ciambelle fritte: meglio in casa o quelle del Bar?Le ciambelle (...)
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18:47

Tartellette salate con crema al formaggio

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Per tutti gli amanti dell'eleganza in tavola, la proposta di un salato squisito e unantipasto d'effetto, le tartellette sfiziose con crema al formaggio (...)
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18:28

Anguria Evening Cocktail alcolico con vodka e menta

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Oggi vi riporto nel bar di casa e vi offro un cocktail fresco, alla frutta e aromatizzato alla menta, ma attenzione perché è alcolico, ecco un delizioso (...)